【蓮花斗水】

從那以后，漳州各地水源枯竭，田園缺水，五谷歉收，果樹凋謝，花草枯萎。農民被迫外出四處尋找水源，以解救旱情。這時候，有個青年叫陳龍，也約好自己的伙伴蘇坡和蘭蕊來到“蓮花斗水”。三人掄起大錘對著鐵鏨猛劈蓮花石，打了大半天也不出一點破口。當他們智窮力竭的時候，在一片云煙里突然出現一個老太婆。她微笑地說：“任你們用再大的力氣，也劈不開這塊石。”陳龍問道：“這是為什么？”老太婆說：“這梅林里的神泉原是水仙掌管，因她不服龍王調遣被奪去涌泉寶珠，囚禁蓮花石牢。只有到龍潭里奪回寶珠，才能敲開此石，救出水仙，南鄉便不怕沒有水源。”

三人正聽得入神，老太婆忽然不見了。蘇坡摸著頭說：“這是不是做夢啊？！”蘭蕊接著說：“哪有三個人做同樣的夢？”陳龍說：“我們到龍潭去看看吧。”蘇坡說：“好，我們去找回涌泉寶珠，敲開蓮花石！”蘭蕊說：“對！為了能找到水，我們要想盡一切辦法！”

【龍潭奪珠】

第二天天剛朦朦亮，三人來到龍潭邊，看到云霧里有一個龍頭正向樹林噴射火焰，一會兒，這龍把一顆光芒四射的寶珠吐在石崖上，用寶珠涌出的幾股清泉沖涼，過后，這龍又闖進樹林里去，尋吃燒焦的鳥獸。飽餐后，它又回頭銜走寶珠躍入潭中。龍潭恢復了平靜，陳龍的心潮卻洶涌沸騰。他著急地說：“走，回去長鄉親們商量。”

幾天以后，陳龍帶領南鄉數百名鄉親來到龍潭。蘇坡指揮一群弓箭手埋伏在龍潭邊；蘭蕊在石崖上珠穴的四周，安放了許多用山雞炒麻油和糠做成的“香餌”（里面包著毒龍藥）。大家做了除龍、奪珠的一切準備。

天剛亮，潭中出現一丈多高的水柱，火龍沖出潭面。它一聞到炒山雞的香味，立即猛撲到石崖上，把涌泉珠吐在石穴里，就狼吞虎咽地抓吃一團團的香餌。不久，毒龍藥性以作，火龍頭一沉，就滾下潭里去了。這時，陳龍眼明手快，翻上石崖取走涌泉珠，飛腿快跑了幾里路。

人群歡呼奪珠勝利的聲音，驚醒了潭中的九龍子。它趕忙把龍頭探出水面看個究竟，不料立即受到幾支毒箭的射擊。火龍咆哮怒吼，飛騰起來，更多的飛箭又插進了它的鱗甲間。它再也沒有力氣噴射火焰，只好沿著干涸的江底向東海逃亡。

【仙珠結緣】

鄉親們簇擁著陳龍等人回到南鄉，一起來到“蓮花斗水”面前，用中央一個大珠、四周八顆小珠組成的涌泉寶珠，猛敲蓮花石。轟隆一聲巨響，仙石向四面裂開，中間噴出神泉水來。頓時，梅林花放，水明如鏡，一群凌波仙子引出水仙姑娘，聯袂走到眾鄉親面前，答謝解救的恩情。鄉親們眼看凌波仙子婆娑起舞，神泉洶涌如注，大家都縱情歡呼。

這時，榕伯公代表眾鄉親請水仙重掌神泉，定居人間，仙珠結緣，為萬民造福。水仙神情激動，但又猶豫不前。陳龍奉上涌泉寶珠，并介紹除龍奪珠的經過，讓她解除顧慮。眾仙女和鄉親們也熱情撮合和鼓勵。水仙才欣然走近陳龍，雙手接過并捧起涌泉寶，頓時萬縷甘露灑遍人間。蘇坡與蘭蕊扮成“和合二仙”，舞弄繡球彩帶，拉著陳龍和水仙，當眾拜堂成親。凌波仙女輕拋翠袖翩翩起舞，大家熱情地歡送他倆回鄉定居。

【九寶成湖】

水仙帶著八位仙女定居南鄉以后，薌江兩岸恢復美好風光，四時花果更茂盛，。她們又依照這里出產的九種“寶果”（荔枝、龍眼、鳳梨、香蕉、石榴、柑桔、柚和桃、李）的形狀各開成一個湖沼，貯存神泉放出的仙水，使南鄉的水源永不枯竭。水仙掌管好幸福的水源，年年風調雨順，九湖水滿；陳龍和眾鄉親辛勤勞動，南鄉一帶五谷豐登，百業興旺，萬象更新。

三年后，水仙與陳龍生下一對如花似玉的胖娃娃，男的叫“金銀盞”，女的叫“玉玲瓏”。為答謝水仙和眾仙女為南鄉帶來幸福的泉源，這一年冬至，鄉親們送來各種豐盛果品和貴重禮物，給孩子們添歲，并祝愿今后連年豐收，過著美好的生活。

【飛山壓泉】

正當四鄉賓客滿堂，一片慶賀聲中，驟然間，晴天霹靂，天昏地暗，一陣狂風暴雨使眾鄉親四散驚走。從東海那邊騰起的黑壓壓的一片烏云里出現海國龜相。它宣讀著東海龍王的旨意：“水仙違抗天規，私自放水利民，立即追回寶珠，判處千年囚禁，圓山飛填九湖，萬世不得超生。”接著，雷鳴電閃，飛沙走石，塵土蔽天，東海上的靈鰲馱來大山，填壓在仙泉之上。水仙知道災禍難免，急將寶珠藏進股肉里，并把兩個兒女交付陳龍。這時，她已被洶涌的波浪卷走，吞沒在萬頃狂濤之中。

一夜之間，變化無常。漳州平原上出現一座大圓山，九湖從南鄉的平原上消失了。從此，神泉水源斷絕，海水淹過田園，五谷沒有收成，萬花百果凋零。鄉親們的面前重現災禍的慘景。陳龍失去水仙，感到無限的悲痛；孩兒不見親娘，日夜啼哭淚漣漣；鄉親們失去了幸福的寶珠，只好再一次別井離鄉。陳龍為了找回涌泉寶珠，重建美好家園，即使赴湯蹈火也要去救回水仙。他把金銀盞和玉玲瓏托付給蘭蕊姑姑撫養，讓蘇坡帶著武器，和他一起走向東海邊，到處尋找水仙的蹤跡。

【吞珠化龍】

陳龍與蘇坡在東海邊走了三天三夜，忽見一對丹頂鶴在他倆頭上盤旋。蘇坡好奇地說：“舉頭問白鶴，何處長水仙？”白鶴鳴唳著：“要見水仙面，快上百丈巖。”陳龍高興地叫：“仙鶴來指點，引路飛在前。”不久，他們來到太姥山前，只見一片高大的石墻擋住了他們的去路。隨著仙鶴的消失，一位老太婆出現在面前。陳龍拜見，要求引見水仙。她說：“水仙真是堅強，經受火燎刀刺，就是不獻寶珠。”陳龍懇求：“只要能見水仙，粉身碎骨也甘愿！”忽地轟隆一聲，石牢顯在眼前。陳龍猛劈牢門，沖進呼叫：“水仙――”牢底傳來微弱的聲音：“快把寶珠帶回，保住幸福源泉。”黑暗中飛來一串珠群，陳龍急藏懷中說：“水仙，我救你出去！”水仙急呼：“趕快逃走，保住福珠！”

突然，電閃雷鳴，風云驟變。陳龍帶珠飛跑，不料鱉將從天而降，兵馬團團圍困。陳龍把寶珠含在口中，揮斧廝殺。鱉將逞威堵截。陳龍艱難掙扎翻滾到山下。遠處傳來水仙的呼喊：“陳龍――”他剛要開口答應，喉嚨張開，寶珠吞進肚里去啦！這時，只是陳龍從頭身變化成一條白色的水龍，咆哮怒吼。鱉將軍與眾水族相對愕然，不敢近前。

頃刻間，太姥山下出現一片龍潭，眾水族隱沒在潭中。水龍翻滾成河，噴水化浪直奔薌江。蘇坡緊追快跑，沿著江水猛漲的溪岸回到南鄉。

【水還南鄉】

薌江的支流，經過南鄉的新塘、蔡坂，回繞在圓山腳下。鄉親們飲水思源，想念陳龍、水仙，都說是“水還南鄉”，把薌江稱為“龍溪”或“龍江”。

蘭蕊姑娘帶領眾鄉親，在圓山東麓的琵琶坂開拓出一片草藥圃，種出一種名為“回春果”的荔枝樹。它的果實能作為藥材治愈癱瘓病人；鄉親們還在圓山上挖掘一個“仙池”，名為“甘露泉”，它所承受的“天水”可以醫治熱痛。他們共同撫養金銀盞和玉玲瓏，鼓勵他們練好本領，長大再去救出親娘。

【琵琶飛仙】

有一個中秋節夜晚，眾鄉親正帶著金銀盞和玉玲瓏，對著明月唱歌，跳舞。琵琶坂上的箜篌與梧桐樹颯颯作響，一陣仙樂傳來，隨風飄下八位乘坐金鳳凰、手抱琵琶的飛仙。原來是梅林中的凌波仙子，自愿來帶金銀盞和玉玲瓏去搭救水仙。

金鳳凰馱載著金銀盞、玉玲瓏和眾仙女飛越九重山，晚上的月亮掙脫烏云為他們照路，白天的太陽隱去烈焰讓他們蔭涼，因此，他們很快就飛過太姥山上的萬丈石巖，來到石牢門前。看到石牢門前的獅頭在噴出火焰，金銀盞立即灑下“甘露泉”，把火焰熄滅。眾人沖進石牢，直至牢底的深潭中才找到生命垂危的水仙。玉玲瓏連忙奉上“回春果”讓水仙服下，治好她的遍身癱瘓；金銀盞又噴灑“甘露泉”，使水仙復活過來。凌波仙攙扶她與自己的女兒見面，悲喜交集，抱成一團。為了脫離險境，她們又急奔出石牢，分坐在金鳳凰的背上回南鄉。飛過逶迤的龍嶺，蜿蜒的龍江已經出現在眼前。

【花香水甜】

突然間，東海上騰起的一頭火龍對著金鳳凰噴射烈焰，使燃燒著金鳳凰連同水仙母子與凌波仙子都掉下了龍江。這時，江水上沖起百丈水柱，一條白色的水龍飛騰而起，直潰火龍的兇焰。一時，風收云散，火龍隱沒到東海中，水龍返回薌江。水面上浮現出一連串的水仙花球種子，隨著薌江的波浪向前推移。金銀盞、玉玲瓏和凌波仙子翩躚起舞，陳龍呼風喚雨，鼓起薌江風浪，把她們送回南鄉，沿著梅溪回繞圓山，在山麓田園中開辟一片花田。

“龍溪流水胍胍香，不拜龍王敬水仙”。薌江水長伴水仙花的傳說，至今還在流傳。