第19章 燒烤(二)
- 醉琉璃
- 慕佳
- 1091字
- 2012-07-18 17:16:35
事實證明,留下馮子是一個明智的選擇,璃兒只是粗略的描述了一下燒烤的步驟,這廝就發(fā)揮出了烹任美食的無限領(lǐng)悟力與潛力!串、烤、扇這做的是有模有樣,絕對不比學(xué)校門口賣新疆羊肉串的大叔遜色!看他那樣子,估計是做膩了王府的山珍海味,對這種如此新鮮又忠于原味的烹任方法更加傾賴!滿頭大汗依舊樂不思蜀!
偏宜了璃兒,不必親自出馬自有美味送上前來!
“王妃,嘗嘗奴才烤好的河鯽魚吧?”馮子遞了條香噴噴的鯽魚過來,一直看著璃兒嘗了一口,忍不住問道,“味。。。味道如何?”
外酥里嫩,口感飽滿,沒有焦味,對于初學(xué)者已經(jīng)是很不容易啦,“甚好甚好,如果來點花生醬或者沙茶醬就好了!”這是璃兒火鍋燒烤的必選醬料,現(xiàn)在這個時候就用辣椒醬湊合湊合吧!
“花生醬?沙茶醬?奴才聞所未聞?王妃可知如何調(diào)制?”顯然馮子的廚師嗅覺又開始靈敏起來了。
“花生醬的做法不難,將炒熟的花生加適量白糖攪打成粉末狀后,再加少許的油做引子調(diào)成糊狀就可以了。沙茶醬就稍微復(fù)雜點,需要的材料有花生仁、白芝麻、魚、蝦米、椰絲、大蒜、蔥、芥末、辣椒、黃姜、香草、丁香、陳皮、胡椒粉等。原料要經(jīng)磨碎或炸酥研末,然后加油、鹽熬制而成的一種調(diào)味品,制作過程相當(dāng)繁瑣,制作好的沙茶醬色澤金黃,色香味具全。只是不同的人調(diào)出來的味道各有不同!”想想就嘴讒!
馮子聽的目瞪口呆,低頭作苦思冥想狀,“王妃好厲害。。。奴。。。奴才記住人,改日調(diào)制成了,還請王妃指點。”這時櫻桃的牛肉和冰澄的玉米也烤好了。
“小姐,快嘗嘗。”兩人也是新鮮感爆發(fā),一咕嚕地都往璃兒端去。
“這么多我一個人怎么吃的完,你們?nèi)沧乱黄鸪园桑 ?
幾翻推脫下來,櫻桃和冰澄終于肯坐下一起吃,馮子卻是殺了頭都不肯共席,直叨念著尊卑有別,便是心甘情愿的當(dāng)著他的大廚,翻啊烤的,不亦樂乎!看著自己的成果被三人席卷而光,廚師的光榮感頓時油然而生!
幾杯白酒下肚,璃兒已有了幾許醉意,“對酒當(dāng)歌,人生幾何?譬如朝露,去日苦多。慨當(dāng)以慷,憂思難忘。何以解憂?惟有杜康。”異時異地,也許是酒意使然,璃兒心中只感到無比的孤獨與寂寞。櫻桃和冰澄再貼心,她也沒辦法和她們訴說自己的過去和由來!還未談過一次戀愛,就草草嫁作人婦,多么悲涼!禁足,也不知道是無心還是有意,畢竟在新婚那晚,他曾經(jīng)開口質(zhì)疑過她,不是么?或許就是對她的不信任,就是對她的懷疑!以后的日子要怎么辦?
“來,我們?nèi)艘黄鹋e杯,干杯!不醉不歸!”愁到深處,又是幾杯下肚。徒增了醉意罷了。
“干杯!”從來滴酒不沾的櫻桃和冰澄,也早已站立不穩(wěn)。
三個人就這么將三壇竹葉青喝了個底朝天,東倒西歪的爬在石桌上,醉的不醒人世。
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