第22章 吊爐
- 一品女法醫
- 梅菲瑟舞
- 1006字
- 2014-05-17 20:19:51
紅綃一頓,忙恭敬地道:“奴婢不敢居功,都是老夫人教的,也是少夫人心思靈透。”
祁嫣搖了搖頭,“我今天才明白為什么這侯府有個郡主兒媳,老夫人一個普通婦人可以二十年屹立不倒,甚至西去后余威猶在,我知道以后該怎么做了。”
祁嫣說完閉上眼睛,不再說話。
紅綃拉著綠萼悄悄的退出去,心里突然想起老夫人臨去前那句話,這孩子原該是極聰慧的,只是讓那一件事兒迷了心。
祁嫣睡醒的時候,午飯也已經做好了,趕巧綠萼進來請她,綠萼服侍她淑過口整理過后一起來到廂房。
小廚房的份例已經送來,午飯要比早飯豐盛了些,但也只是多了條魚,一盤肉,而且這做法,祁嫣實在不敢恭維。
祁嫣看著這飯菜,心里嘆了口氣,自己實在找不出身在侯門大院的感覺。
三人無聲的吃完飯,菜的味道實在很一般,祁嫣吃的不多,紅綃也吃得很文雅,只有綠萼,一副饞嘴貓的樣子。
祁嫣有些失笑,有些心疼,畢竟還只是個孩子。
紅綃一邊服侍祁嫣漱口一邊兒道:“奴婢知道您一向不愛吃這些,還有一只雞,奴婢已經放在火上了,晚上給您好好補一補。”
祁嫣點點頭,起身道:“我看看都送了些什么來,”說著話兒,人已經拐進了廚房。
紅綃忙跟上挑起簾子,跟在祁嫣身后道,“米面都送齊了,奴婢放在耳房了,其他的說是天氣漸漸熱了,分次再送,您要的精致調料剛送來,奴婢還沒來得及收拾呢。”
祁嫣看見迎門的菜案子上擺著一溜兒小白瓷罐子,走上去逐一打開,她真的很好奇這個年代的調料都是什么樣兒的。
一罐兒鹽巴,就這個年代來說還算精細,旁邊的兩罐兒泛著酸味兒和醬香,應該是這個年代的醋和醬油,這個年代應該叫醬汁,還有一罐兒類似白糖卻偏黃的東西,祁嫣想應該是蔗糖,蔗糖在元代才被熬成白色,唐宋以前的時候工藝雖然有了很大的改進,但還是偏黃。
祁嫣捏了一點兒,嘗了一下,果然是糖,祁嫣又走向灶臺。
廚房卻收拾的很整潔,一溜兒的炭爐兩個爐子眼兒坐著冷鍋子,另兩個一個坐著個紫砂鍋熬著雞湯,另一個坐著一個大銅壺,壺嘴兒徐徐冒著熱氣。
祁嫣想打開紫砂鍋看看雞湯里都放了什么調料,紅綃嚇的忙攔住她,“少夫人,仔細虛了手,您還是回屋去吧,這可不是您該呆的地方,有什么事兒吩咐奴婢就好。”
祁嫣擺擺手,繼續往前走,一個獨立的灶臺,上面吊著一個銅爐,祁嫣眼睛一亮,這應該是古代烤制糕點的吊爐了。
回頭問紅綃,“這個你會用嗎?“
紅綃點了點頭,“奴婢會用,”接著又吞吞吐吐的道:“可奴婢不會做糕點。”
“沒關系,你不會我會,”祁嫣有些興奮的道,說完轉身去研究那個古代的烤箱。