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第44章 廚師學徒

“雖然有些冒昧,不過能否讓我看看這高級菜刀呢?啊,就這最小的一把就行!”比薩裝作態度很好的樣子,向貝蒂請求著。

他的眼神中透露著期待,就像是看到自己的偶像,又像是夢想近在咫尺。

貝蒂看了看他,點了點頭,抽出一把菜刀遞給了比薩。

比薩高興地接過菜刀,目不轉睛地凝視著,撫摸著,又輕輕地揮了揮,凌空做了幾個切菜的動作。

“不愧是最貴的菜刀,手感和重量都沒的說。哈哈,真是舒服!這把刀這么好用,其他的用起來肯定會更好。”比薩越用越舒心,被這把刀刺激得心癢癢,更加想試試其他的刀了。

“不行不行,我可不是來干這個的。恩……”比薩按捺住沖動,從旁邊的冰箱里找了個蘿卜,準備秀自己的刀工。

“住手呀,為什么要用人家的刀切菜!”貝蒂看到這家伙得寸進尺,居然使用起自己的菜刀,很不滿地說到。

明明只是借給你看看的呀,居然擅自用它切菜,真是的,不知道先問問貝蒂嗎!雖然你問了貝蒂也會拒絕,但你為什么不征求貝蒂的意見呀?

“急什么!我就試試好不好用,又不是不還給你。”比薩瞪了貝蒂一眼,不管不顧地下起了刀。

“……”貝蒂鼓著腮幫,默默地生氣。這家伙真是可惡,態度變得這么快。要上去搶回來嗎?但貝蒂可打不過這家伙呀。

“哼,行了行了。還給你,不久一把刀嗎,你小氣個什么勁啊。”比薩順利地切完蘿卜,看到貝蒂生氣的表情,皺著眉頭把刀還了回來。

“哼。”貝蒂撅著嘴,氣鼓鼓地把刀收起來。

“哈哈,別生氣了,作為補償,就讓你長長見識好了。”比薩笑了笑。呵呵,現在好戲才開場呢。

“看~~”比薩昂著頭,得意地指了指自己切的蘿卜。托這把刀的福,這次直切他可是超常發揮了的。

無論是節奏還是距離,都把握得恰到好處,不可能再進一步了。

“怎么樣,震驚到了沒有。你看這些蘿卜片,多均勻,多整齊。”比薩生怕貝蒂看不出來,拿起幾片切好的胡蘿卜展示了起來。

“哼。”貝蒂轉身背對著,懶得理他。

切得又慢又拖,切著切著,居然還用起了刀中,真是的,切東西就乖乖地用刀尖呀。

站姿和用力也像個外行一樣,像你這樣做菜的話,只會費力不討好呀。其他的問題還有很多,貝蒂都不知道該怎么吐槽了呀。

真是的,要是這里的廚師都是這個水準的話。貝蒂可就是毫無懸念地第一了呀。

“喂,你什么意思?”比薩看到貝蒂不屑的表情,很惱怒。這小女孩兒看到我這一手,不驚訝就算了,怎么還一副鄙視的樣子?

這表情讓比薩想起了自己的老爸。每次自己換了好菜刀之后,展現自己的成果時,他也是一副鄙視的樣子,然后就狠狠的訓斥,把比薩的菜說得一文不值。

“你看起來有點不服啊,你來試試!哦,要是不敢的話就算了,但是你要給我道歉!”比薩想到難堪的往事,更加惱怒,抓了一根大蘿卜擺在了貝蒂面前。

等著吧,我一定會好好嘲笑你的,小屁孩兒。

“哼,切就切。誰要給你道歉呀!”貝蒂也很惱火,毫不猶豫地接下了挑戰。

“喲,兩位這是在干什么?”貝蒂接過蘿卜,準備切的時候。兩人的談話還是吸引了一個參賽的大胡子廚師的注意。

契夫廚師還沒宣布題目,大胡子廚師正閑著沒事,四下轉悠的時候,卻目睹了這么一幕。不由得好奇心大起。要是兩人在切磋的話,他也想觀摩觀摩,學習學習,要是能和這些廚師交流一番就更好了。

能出五千萬貝里來參加品鑒會,這些廚師必定不是泛泛之輩。

“你又是誰?沒看見我在指導她切菜嗎?”比薩倒是毫不客氣,在大胡子面前裝起了大廚。

“是這樣嗎?難怪了,我就說呢,一個小女孩兒怎么能進到這里面來呢。”大胡子恍然大悟,在心里點了點頭。

“這么說,這刀板上面的蘿卜片就是她切的咯?”大胡子看著比薩面前一堆蘿卜片,摸了摸自己的胡子,起了點評的心思。

恩,借此機會和這位年輕的廚師拉近關系,這樣最好不過。看這位廚師年紀輕輕,肯定前途無量啊。

“這位廚師,我能不能看看這個作品呢?”大胡子廚師想比薩問到。“哦?你要看,隨便看吧。”比薩手一揮,同意了。

大胡子廚師就拿起了幾片蘿卜,細細看了起來。其實不用這么仔細的看,大胡子也能看出個大概,這么只是表現自己尊重的態度而已。

比薩見大胡子廚師一臉嚴肅,擺弄著自己的作品,時不時還搖頭晃腦,沉吟不已,心中樂開了花。

哈哈,果然還是有識貨的啊!我在這小女孩兒面前秀個什么勁啊,對牛彈琴。比薩想到這,對大胡子擺出了笑臉。

“恩,很好很好。”大胡子廚師又看又摸之后,對比薩連連點頭。

哈哈,你很識貨,很好!比薩高興地想到,臉上保持著微笑的表情。

“對這么一個小女孩兒來說,能達到這種水平很不錯了。不過,在持刀或者用刀上,還需要多加改進啊。”大胡子看比薩保持著笑容,還是說出了這刀工的缺點。

恩?這家伙什么意思?比薩聽見大胡子的話,有些不爽,臉色冷了下來,一雙眼睛盯著大胡子。

“噢,看來這位廚師很想聽我的見解,居然這么認真的看著我。”大胡子不敢怠慢,決定將自己的看法全盤托出。

“這些蘿卜片的厚度,在外行人看來也許很好了,不過對于廚師來說,均勻度還遠遠不夠!而且越到后面,兩片之間的差異就越大,應該是是用刀方式不對。”

“作為佐證的還有這刀板上的刀痕,明顯是力道把握上出了問題。說實話,對于廚師學徒,用這么好的刀,只會讓她畏畏縮縮,不敢痛快下刀,反而不利于她的進步啊。”大胡子廚師侃侃而談,看見比薩的臉色越來越嚴肅,不禁慢慢地停止了說話。

糟糕,莫不是點出的問題太多,引得這名廚師不滿了?大胡子廚師想了想,決定說些好話。

“不過,這個作品,在廚師學徒中完全是合格的!再加上她年紀這么小,只要繼續努力磨練,假以時日,她必定能成為優秀的廚師!”

“噗~~~”貝蒂早就切完蘿卜,在一邊旁觀,現在終于忍不住笑了出來。

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