風干雞以其低廉的價格風靡鄴城周邊，百姓們對這種食物非常的喜歡，只是大家喜歡的不是味道，而是其他的方面。

第一，他是肉食，可以讓全家改善一下口味，第二，風干雞腌制的時候用掉了大量的鹽巴，這樣就導致雞肉有點咸，大家一般都會把雞肉扔到鍋里去煮，這樣不但雞肉沒有那么咸了，還可以得到一鍋放了鹽巴的雞湯，再扔進去幾塊撕碎了的干餅，那真的是人間的美味啊。

只不過這種吃法只適合窮苦百姓家，放到大富大貴...