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中國人應該這樣品：食品添加劑的功與過

中國人應該這樣品：食品添加劑的功與過

徐山 陶紅亮主編 著
更新時間：2017-11-07 15:20:49
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最新章節： 第9章 避免過量——雖然美味但要適可而止
本書主要介紹了有關食品添加劑的相關知識，從人們最為關心的食品添加劑安全性出發，對日常生活中常見的食品添加劑種類、作用、來源、安全性，以及食品添加劑的利弊、鑒定方法等多個方面進行闡述，讓讀者能全面、正確認識食品添加劑，正確選擇所需要的食品，清清楚楚消費，快快樂樂享受食品、享受生活。本書適合關注食品安全的大眾讀者閱讀，也可供食品、營養等相關專業的研究人員和學生參考。

因版權原因待上架

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上架時間：2017-11-07 15:20:49
出版社：化學工業出版社
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