《假面飯店》主要講述在高檔酒店“東京柯爾特西亞”發(fā)生的連續(xù)預(yù)告殺人事件。負(fù)責(zé)追蹤事件的警視廳刑警新田浩介扮成服務(wù)生混入酒店，與前臺小姐山岸尚美一起探索連續(xù)殺人事件之謎。故事由東京都內(nèi)發(fā)生的三件連續(xù)殺人事件現(xiàn)場遺留的數(shù)列暗號為開端，搜查總部通過對這三次事件的暗號進(jìn)行分析，推斷出第四次殺人將發(fā)生于“東京柯爾特西亞酒店”。為了阻止第四次事件的發(fā)生，數(shù)名搜查員被安置在酒店內(nèi)，以服務(wù)生的身份進(jìn)行搜查行動。其中一名搜查員便是搜查一科的刑警新田浩介。而由飯店所任命擔(dān)當(dāng)新田浩介助手一職的優(yōu)秀前臺接待山岸尚美，在警方潛入調(diào)查行動的初期曾與新田浩介不和。警察們的工作，是扯下對手的面具，而山岸尚美她們的工作，卻是保護(hù)客人的面具。既沖突又合作的局面，為案件的破解帶來了無數(shù)難以預(yù)知的局面。但是隨著時間的經(jīng)過，他們時而相互交換著服務(wù)生與搜查員的待事出發(fā)點，時因而意見沖突所對立，經(jīng)歷著飯店日常中所發(fā)生的悲喜交加的一件件小故事。慢慢地兩人之間形成了深厚的信賴關(guān)系。東野圭吾通過刑警新田浩介呈現(xiàn)了一個凡人的成長過程，以及人與人之間從相互戒備到主動理解等微妙的心理變化描寫。