英國著名化學家普利斯特列非常喜歡表演化學魔術。一次，朋友們來看他時，他剛好在做實驗。于是，為了展示自己的神奇化學魔術，他決定現場表演自己的“拿手好戲”給朋友們看。只見他先拿出一個空瓶子給大家展示，然后將瓶口移近了蠟燭的火焰。瞬間，瓶子發出了“啪”的一聲巨響！朋友們嚇壞了，以為發生了爆炸！然而此時，普利斯特列卻得意地哈哈大笑起來。

這是怎么回事呢？真的發生爆炸了嗎？當然沒有。普利斯特列笑著告訴了大家原因。原來，瓶子里事先灌滿了氫氣，而當氫氣和空氣中的氧氣混合后，一點火就會馬上燃燒并發出巨響。這本是個簡單的化學小常識，但對不熟悉化學的人來說，可真的是個“神奇魔術”了！

當然，對普利斯特列來說，化學的神奇體驗并未到此結束。后來的某一次，當他再次表演完這個“魔術”后，他忽然發現瓶壁上沾了一些水珠。

“真奇怪！變魔術時的瓶子是干干凈凈的，可現在這瓶壁上的水珠是從哪兒冒出來的呢？”普利斯特列自言自語地說。

為找到水珠的來源，普利斯特列仔細地擦干瓶子，又重新做了實驗。可結果跟上次一樣——瓶壁上依然有水珠。之后，他又經過了反復地實驗，最終發現了一個化學過程：氫氣燃燒后，會變成了水，凝聚在瓶壁上。

這一重大發現讓普利斯特列非常興奮。因為在普利斯特列發現這一現象之前，盡管人們天天喝水、用水，可是人們并不知道水究竟是什么。

自古以來，人們甚至把水當作一種“元素”。1770年，法國著名化學家拉瓦錫曾試圖研究水，并揭開水的秘密，他把水封閉在容器中加熱了100天，結果，水依舊是水，稱一下，重量跟100天以前一樣。他弄不清楚水究竟是什么，他的研究也沒有什么效果。至于普利斯特列，雖然他揭開了水的秘密，然而，他是在變了好多好多次“魔術”，又做了很多次實驗后，才發現瓶壁上水珠的形成是一個化學過程。

從這個故事中我們可以得到三個啟示：首先，化學就是我們的身邊，并且很有趣。其次，研究化學一定要非常細心；最后，每一項化學成果都來之不易。

講到這里，你是不是覺得化學是一門很有趣的科學呢？一想到化學，在你的腦海里是不是有一些奇怪的現象呢？

比如：為什么不可以呼吸氯氣？為什么切蔥頭的時候會流眼淚呢？為什么煎藥要用瓦罐呢？為什么糖精不是糖呢？酒為什么會神秘失蹤呢？白紙為何瞬間變成鴛鴦圖呢？為什么葡萄酒能成為滅火戰士？……

面對這些問題，你是不是很疑惑呢？事實上，這都是化學在做怪。今天的化學已經滲透到我們生活的方方面面，達到“無處不在、無處不用”，“人人都離不開”的程度，但對于剛接觸化學的青少年朋友們而言，化學又是抽象無味的。鑒于此，本書應運而生。

《我的第一本趣味化學故事》不再局限于課本知識，也并非純知識性、理論性讀物，而是結合故事，力求做到深入淺出，活潑有趣，讓青少年朋友們在輕松愉悅的閱讀中學到知識，不再覺得化學枯燥無味。我們通過講述一個個有趣的化學故事，為您揭開這個奇妙的世界。這些故事，語言通俗，篇幅簡短，內容生動有趣，情節引人人勝，編排獨到新穎，每個故事都引人深思、發人深省。

此外，本書不僅以有趣的故事來引人入勝，板塊部分“化學1+1”更是拓展了青少年朋友的化學知識面，讓青少年朋友大開眼界。閱讀此書你會發現，它將帶給你另類的趣味，帶你進入神奇的化學世界，讓你遨游在知識的海洋，學到課本中所沒有的東西，從而受益匪淺。

在編寫本書的過程中，由于個人知識所限，難免出現些許差錯，敬請批評指教，愿此書能為青少年朋友打開一扇通往科學、綠色、健康之門。