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餐廳服務(wù)與管理

餐廳服務(wù)與管理

謝民主編 著
更新時(shí)間：2018-12-29 09:37:29
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最新章節(jié)： 附錄C 餐廳服務(wù)常用英語
本書內(nèi)容涉及了餐廳服務(wù)與管理概述、餐廳服務(wù)人員素質(zhì)、餐廳服務(wù)技能、中餐服務(wù)流程、西餐服務(wù)流程、菜點(diǎn)知識(shí)、酒水知識(shí)、餐廳常見問題處理、餐廳管理知識(shí)等餐廳服務(wù)與管理的各個(gè)方面。

因版權(quán)原因待上架

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品牌：中文在線
上架時(shí)間：2016-12-15 15:59:27
出版社：清華大學(xué)出版社；北京交通大學(xué)出版社
本書數(shù)字版權(quán)由中文在線提供，并由其授權(quán)上海閱文信息技術(shù)有限公司制作發(fā)行

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