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餐飲管理6S推行手冊

餐飲管理6S推行手冊

賴崠 劉承智 秦瑾編著 著
更新時間：2023-11-16 18:08:33
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最新章節： 17.14 員工水杯
企業推行6S的目的主要是改善現場管理質量，提升企業形象，提高工作效率和最終收益。《餐飲管理6S推行手冊》從餐飲企業實際出發，用大量高清實景圖片演示并講解了6S的基礎知識、6S的推行、6S推行的常用方法、6S體系的維持、6S的具體實施過程和方法、重點崗位及區域6S應用等內容。同時，書中還提供了大量的表格和管理制度范本，讀者可以結合自身實際情況參照使用。本書適合餐飲企業各級管理人員及相關的培訓、咨詢人員閱讀、使用。

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封面

品牌：人郵圖書
上架時間：2023-11-16 17:46:56
出版社：人民郵電出版社
本書數字版權由人郵圖書提供，并由其授權上海閱文信息技術有限公司制作發行

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