“人生就像沖浪一樣。海浪在時時刻刻地變換，人只能隨時保持平衡。即使為此而最終扭曲了姿態，但只要保持自己的意愿，一切都會在時間之流中變得單純。”牛排漢堡店“JUJU”傳承自美津子的祖父，之后由她的雙親經營，這是間帶有懷舊氣味的店面，店里漢堡肉餅滋滋作響，食物和氣氛都讓人回味。美津子美麗出眾的媽媽最喜歡的漫畫就是《地獄公主莎樂美》，接手漢堡店后，依照漫畫里莎樂美打工的漢堡店的名字，將店名改為“JUJU”。母親突然去世，美津子接手，和父親一起經營漢堡店，但是她不會料理也沒有信心，更沒有媽媽長袖善舞。在父親和進一的幫助下，奇妙的轉變發生了，美津子也遇見了心儀的真命天子。小小的店宛如人生的縮影，有好吃的料理，聚集著平凡的人。食物也有靈魂，吃與被吃的都在向美津子傳達心意。漸漸地，美津子在料理中發現了美味的秘密，也發現了莎樂美神奇的力量。