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第1章 湯鮮味美

鍋中起油,燒熱,蔥白切絲,姜塊切片放入鍋中爆香。加入同樣切絲的白蘿卜,翻炒變軟后,一瓢清泉水,沿著鍋邊倒下,瞬間激起蔥姜的香氣來。

“肉泥剁好了嗎?”柳樂支輕輕放下鍋蓋,轉頭看著丫鬟糖糕正挽起袖子雙手握著兩把大菜刀揮舞著胳膊。咬著牙像是剁仇人一般飛快的剁著案板上的肉泥。

“就快好了!小姐。”糖糕一邊回著話,手里的動作卻并未停歇。

柳樂支輕輕走上前去,看著逐漸成粉紅的肉泥,起開壇子里清香的米酒,舀出一小碗來。淺嘗了一口,咂咂嘴。揚了揚眉毛順著肉泥撒了進去。

“好了,拿個大海碗裝起來。”柳樂支一邊指揮著糖糕,一邊將需要的調料逐一檢查,見糖糕將肉泥裝好,這才將一些花椒攆成的粉末輕撒了上去。

“雞蛋!雞蛋!”柳樂支頭都不抬一下,糖糕很快將兩枚雞蛋遞了上來。無奈,這里沒有所謂的雞精,雞蛋也是不錯的提鮮好物。順道還能讓肉泥更加鮮嫩上幾分。

“小姐,鍋開了。”糖糕掀開鍋蓋,咕嘟咕嘟的清湯冒著熱氣連忙沖柳樂支匯報著。

柳樂支手腳麻利,拿出提前準備好的圓勺來,用清水沾了沾勺子,將剛才攪拌上勁的肉泥往手里一攥。虎口處便擠出來一小肉團。再用圓勺剜去下入翻滾的清湯中。

“好圓的肉丸子啊!”糖糕咽了咽口水雙眼直勾勾的盯著鍋里,小姐將一個個圓滾滾的肉丸子放進鍋中,瞬間肉香四溢。

“你呀,再近一點口水都快掉我鍋里了。去,門口看著去。別被我爹瞧見了,咱倆都得一頓板子!”柳樂支看著糖糕沒出息的樣子不由的笑道。

糖糕委屈的撇撇嘴,只能依依不舍的看著肉丸子狠狠心去門外把風了。就知道自己只能做剁肉的粗活!

柳樂支看了眼糖糕委屈的模樣,不由的嘴角上揚。數日子,自己魂穿至此,怕也有小半年了吧。

柳樂支原本是現代的一位美食博主,誰知加班寫稿子勞累過度一朝暈死過去,醒來后,竟然到了一個自己并不知曉的國度季風國。

雖然不知曉這國度到底是什么時期的,但他們古人的裝扮與做派,柳樂支也是說服了自己很久才接受這件事情。

好在,雖然是古代,可吃食上的物資卻豐富的很,只是這里的人,不能物盡其用。吃了好幾頓食之無味的飯菜之后,柳樂支終于決定自己動手豐衣足食了。

無奈,自己的父親是季風國的安定候,自己還是個嫡出大小姐。親自下廚這樣的事,在父親看來,上不得臺面不是一個嫡出小姐該做的事。

所以只能攛掇自己的貼身丫鬟小糖糕隔三差五替自己把風,任由自己在廚房折騰一些吃食。一開始小糖糕是不敢的,畢竟柳父是個既古板又嚴肅的主子。

可架不住柳樂支的廚藝高超,只消每次分她一點,就能讓她甘愿冒著挨板子的風險與自己胡鬧了。

想到這,柳樂支微微搖了搖頭,用勺子將鍋中的浮沫撇去,將切好的香菜梗少少放入鍋中,開始給湯水調味。

除卻鹽以外,花椒粉、姜粉、茴香粉。這些都是自己閑暇時研磨保存的。

丸子變得有彈性逐漸浮出湯面,頂著晶瑩剔透的蘿卜絲。柳樂支舔了舔嘴唇,終于可以出鍋啦!

糖糕提前準備好的砂鍋洗干凈放在一旁,柳樂支將肉丸湯倒了進去,熱氣騰騰,撲面而來的香味,讓自己也忍不住咽了咽口水。

“不行!還有最后一步!”她自言自語,生怕自己忍不住喝一口。急忙將準備好的蔥花碎和香菜碎厚厚的撒了上去,左顧右盼找到了一罐芝麻香油。

“這才是靈魂啊!”柳樂支看著色澤金黃的香油滴入泛著奶白的清湯上,形成一朵朵炸裂的黃花。眼角的笑意快要從嘴角流出來了!

“小姐!我聞到了!好香啊!是不是好了!”糖糕雙手局促不安的捏在一起,一只腳站在門外,一只腳踏在屋內。踮起腳尖看著小姐一通操作。這香氣,要命了!

“好了好了!不過咱倆得晚點喝了,喏,這份你給咱們偷偷送去房子里放著。我去給祖母把這份送去。”柳樂支指了指給祖母預備好的大份,向糖糕吩咐道。

雖然只是一小份,但糖糕已經很知足了。連忙聽從小姐的吩咐,將另一小罐用布包好飛快的拿回了小姐的臥房,一路上心驚膽戰,生怕被人發現。

柳樂支口中的祖母,是穿越來此后,整個柳家的老祖。父親的生母,已是年近七旬的老人了,往日待樂支更是掏心掏肺的好。

柳樂支魂穿于此,對原主的記憶還是有的。雖然身為侯府嫡女,可奈何生母去的早,父親又是個寵妾滅妻的主。自己還有一房姨娘孟氏。

這孟姨娘雖有些年紀,可身段妖嬈,樣貌嫵媚。說起話來嗲聲嗲氣的,讓柳樂支一個女子聽了都為之一顫。更何況是那個直男父親。自己嫡母還在世時,孟氏就已經是獨寵了。

所以在她之下,還有兩個庶出的妹子,和一個庶出弟弟。因此,整個家里,就只有祖母對柳樂支萬分疼愛了。而父親,不過是表面上偶爾過問一下罷了。

柳樂支猜想,這個爹爹估摸著連自己多大年紀都不清楚了吧。回想起自己剛剛魂穿來的時候,身子總覺得乏力。

聽糖糕說,自己吃了什么果子,就嘔吐不止,大夫來瞧了好幾次,爹爹都要放棄了,沒想到柳樂支又活了過來。

而柳樂支記得,原主吃的果子,是自己的大妹妹柳樂詩給自己的。這個妹妹美若天仙,行為舉止,與孟姨娘簡直是一個模子刻出來的。

平日里就喜歡讀文彈唱,自己從來對她沒什么戒備之心,也鮮少有往來,怎么就會對自己下手呢?

可柳樂支清醒過來后,并沒有追究此事,一來這柳樂詩裝作無事人一樣,還來哭訴了一通姐妹情深,讓自己一時間啞口無言。

二來,自己當時連接受魂穿這件事,都想不明白,更不想多惹事端了。所以這小半年來,自己稱病躲清閑,偶爾來和祖母作伴,日子過的倒也安穩。

上架時間:2022-01-17 17:22:37
出版社:北京趣文科技有限公司
上海閱文信息技術有限公司已經獲得合法授權,并進行制作發行

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