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生態(tài)文明建設(shè)與食品安全
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書稿對生態(tài)環(huán)保理論、法律制度和生態(tài)食品三個部分進(jìn)行了闡述，分析了生態(tài)文明建設(shè)、全民健康戰(zhàn)略和食品安全三者間的關(guān)系，得出了食品安全也是生態(tài)文明建設(shè)的科學(xué)結(jié)論，并論述了在新時代背景下做好食品安全工作的重要性。書稿還簡要論述了安全食品、保健食品、功能性食品、生態(tài)食品、食品添加劑、食品包裝材料及其他食品調(diào)味品飲品的概念、分類及安全管理內(nèi)容。可作為高等職業(yè)學(xué)校、大專院校、食品安全研究和食品安全監(jiān)督部門的培訓(xùn)教材。
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品牌：華中科技大學(xué)
上架時間：2020-09-04 17:15:04
出版社：華中科技大學(xué)出版社
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