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下廚記Ⅳ

下廚記Ⅳ

邵宛澍 著
更新時間：2020-07-24 15:26:06
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最新章節： 極簡披薩
延續《下廚記》前五本的風格，通過話家常的方式來敘述下廚做菜的過程，使讀者在聽故事的同時，學會買菜、洗菜、切菜、做菜的過程。五十余道菜肴，根據食材性質分為“大塊吃肉”“不止于素”“魚蝦鮮貝”“米面俱佳”四個專輯。本書區別于前五本的一大特點是作者移居美國后，用當地能買到的食材下廚，烹飪的菜肴更有中西合璧的風格。對于國內的讀者來說，作者也交代了可以通過什么渠道購買這些食材，或者可以用國內常見的時代進行替代。所以對國內讀者和旅居海外的華人來說，都有適用性。

因版權原因待上架

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上架時間：2020-07-24 15:20:58
出版社：上海文化出版社
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