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新蒙餐

新蒙餐

孫劍昊主編 著
更新時間：2020-07-31 16:53:44
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最新章節(jié)： 金宮黃油酥
所謂《新蒙餐》，就是在傳統(tǒng)的蒙餐基礎上，借鑒其他菜系先進科學的烹飪手法和工具，利用內蒙古大草原純天然、無污染的奶、肉、蔬菜、菌類及糧食等原料，繼承和發(fā)展博大精深的草原文化格調，融食、飲、樂、禮、歌、境、情、器于一身的民族特色濃郁、文化氛圍濃厚的全新餐飲文化。《新蒙餐》將融合傳統(tǒng)蒙餐與多種菜系的創(chuàng)新烹飪手法，以大草原純天然的有機食材，獨具匠心的精細菜品，濃厚的草原文化韻味，發(fā)展和弘揚新蒙餐文化，打造國內一流的高端新蒙餐。

因版權原因待上架

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品牌：紡織社
上架時間：2020-07-31 16:33:13
出版社：中國紡織出版社
本書數字版權由紡織社提供，并由其授權上海閱文信息技術有限公司制作發(fā)行

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