舉報(bào) 
天下味
最新章節(jié)： 印泥
“北方在過年時(shí)節(jié)的白菜，都是經(jīng)過霜、進(jìn)過窖的，不但脆而且甜。把白菜心漬一下，橫切成一寸高的圓堆，用芥末糖醋澆上一燜，就是芥末堆兒啦。酸甜帶辣，的確爽口。”唐魯孫出身貴胄，親歷皇家生活，習(xí)于品味奇珍，又遍嘗各省美味，對(duì)飲食有獨(dú)到的見解，《天下味》中收錄的包括北方味、山珍海味、煙酒味，百味不離其宗，那就是作者對(duì)往昔的人與事的無盡回憶。在北方味中，除了清宮建筑、宮廷生活、宮廷飲食介紹外，對(duì)平民生活的詳盡描述也頗耐人尋味；在山珍海味中，作者除了對(duì)令人垂涎的美味進(jìn)行介紹外，還插入了豐富的常識(shí)和掌故；在煙酒味中，作者暢談煙酒的歷史與品味方法，充分展現(xiàn)其博學(xué)多聞的風(fēng)范。
因版權(quán)原因待上架
上架時(shí)間：2019-01-18 10:06:36
出版社：廣西師范大學(xué)出版社
上海閱文信息技術(shù)有限公司已經(jīng)獲得合法授權(quán)，并進(jìn)行制作發(fā)行
