生活節奏的加快、壓力的增大、飲食結構不合理、不注重飲食健康等致使許多人無形中產生了這樣那樣的問題。如何從日常飲食方面使這些問題得到緩解或者輔助治療，是人們普遍關注的焦點。營養學家提示，適量飲用蔬果汁，可以起到強身健體、輔助治療疾病的作用。由孫煒、雙福編著的《對癥養生蔬果汁速查手冊》以水果和蔬菜為基本原料，精選225道蔬果汁，配以制作步驟和精美圖片，詳解制作過程，讓讀者可以根據自己的需求來選擇。還詳細介紹了蔬果汁的制作工具以及選材、功效等。讓讀者在制作過程中豐富自己的健康知識，提高生活品味。書中還特別介紹好吃的蔬果沙拉、蔬果藥茶等，讓您輕松成為蔬果養生達人。