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《果品加工技術(shù)》共分為十部分，全面系統(tǒng)地闡述不同果品的加工工藝和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)介紹了果品加工的共性知識(shí)。內(nèi)容涵蓋果品的分類及主要營養(yǎng)成分、果品加工基礎(chǔ)知識(shí)，以及柑橘、梨、蘋果、桃、獼猴桃、草莓、葡萄、西瓜和櫻桃的加工技術(shù)等。

·8.6萬字

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中國害蟲物理監(jiān)測(cè)與控制技術(shù)研究

本研究文集分“綜述與進(jìn)展”和“研究與應(yīng)用技術(shù)”兩個(gè)板塊，比較真實(shí)地反映了我國害蟲物理防治研究與應(yīng)用的狀態(tài)，為深入開展這方面的工作提供了基礎(chǔ)資料。

·17.8萬字

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聚焦全國林業(yè)英雄孫建博

本書收錄了關(guān)于淄博市原山林場(chǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)、原山林場(chǎng)創(chuàng)辦人孫建博的先進(jìn)事跡的報(bào)道文章，所有報(bào)道文章均已公開發(fā)表在《人民日?qǐng)?bào)》《光明日?qǐng)?bào)》《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》《科技日?qǐng)?bào)》《中國日?qǐng)?bào)》《中國綠色時(shí)報(bào)》等媒體上。孫建博是山東省淄博市原山林場(chǎng)的黨委書記、十二屆全國人大代表，自1996年底以來的20余年里，帶領(lǐng)原山由一個(gè)負(fù)債4009萬元的林場(chǎng)，發(fā)展成為固定資產(chǎn)10億元，年綜合收入過億元的企業(yè)集團(tuán),成為全國林業(yè)戰(zhàn)線的一面旗幟。以林場(chǎng)管理為主導(dǎo)，實(shí)行事企分開，在保護(hù)生態(tài)資源的同時(shí)，發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)來反哺林業(yè)、保障民生，在原山林場(chǎng)20余年改革發(fā)展中探索、總結(jié)、實(shí)踐的這一成功經(jīng)驗(yàn)被稱作“一場(chǎng)兩制”，得到了國家的推廣，由此，原山林場(chǎng)被譽(yù)為深化國有林場(chǎng)改革中的樣板，全國綠化委、國家林業(yè)局在2017年5月11日發(fā)出了向原山林場(chǎng)學(xué)習(xí)的決定，孫建博被譽(yù)為全國林業(yè)系統(tǒng)的楷模和標(biāo)兵。

·10.5萬字

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果蔬種植實(shí)用手冊(cè)

本書主要為喜歡綠色種植的中老年人群介紹一些常見果蔬的種植技巧、家庭芽苗菜種植方法和家庭種植中綠色防治病蟲害的有效方法。

·3萬字

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水生蔬菜保鮮與加工技術(shù)

本書介紹蓮藕、茭白、芋、荸薺、菱角、慈姑、水芹、芡實(shí)、豆瓣菜、莼菜、香蒲等十二種水生蔬菜的保鮮技術(shù)與加工實(shí)例。

·9.8萬字

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銀杏栽培與加工技術(shù)

本書主要內(nèi)容包括：銀杏資源的分布，銀杏品種資源、銀杏的特征特性，銀杏育苗技術(shù)，古銀杏的保護(hù)和管理、銀杏產(chǎn)品的加工技術(shù)等。

·7.2萬字

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造林補(bǔ)貼政策與林業(yè)可持續(xù)發(fā)展

本書以黃土高原地區(qū)邊際農(nóng)地造林為例，基于機(jī)會(huì)成本法和受償意愿法的農(nóng)戶視角補(bǔ)償訴求與碳吸存效益內(nèi)部化方法的政府視角補(bǔ)貼訴求研究造林補(bǔ)貼政策，通過構(gòu)建自愿環(huán)境協(xié)議框架，使農(nóng)戶與政府協(xié)商確定合理的造林補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)。本書以期建立一套行之有效的合理補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)的核算方法，為建立和優(yōu)化造林補(bǔ)貼政策提供理論支撐，推動(dòng)林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

·12.4萬字

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甜櫻桃優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)（第二版）

本書在第一版的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國最近幾年制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與新規(guī)程，詳細(xì)介紹了甜櫻桃露地和設(shè)施高效栽培技術(shù)，包括甜櫻桃的園址選擇、建園技術(shù)、品種選擇、苗木培育、土肥水管理、病蟲草害以及營養(yǎng)缺乏的防治、整形修剪等關(guān)鍵技術(shù)，并對(duì)生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)的問題以及解決對(duì)策作了重點(diǎn)闡述。本書突出新品種、新技術(shù)、新成果和安全生產(chǎn)理念，相關(guān)內(nèi)容配有墨線圖和高清彩色插圖，通俗易懂，科學(xué)實(shí)用。本書適用于廣大甜櫻桃生產(chǎn)者、基層農(nóng)技推廣人員以及農(nóng)林院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀。

·11.6萬字

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竹林資源遙感監(jiān)測(cè)技術(shù)

我國竹資源豐富，位居世界第一位，主要分布于南方山區(qū)和邊遠(yuǎn)丘陵地帶，由于監(jiān)測(cè)和管理手段落后，竹資源基礎(chǔ)數(shù)據(jù)匱乏，不利于決策指導(dǎo)。該書以竹資源的監(jiān)測(cè)為對(duì)象，分11章節(jié)，從竹資源監(jiān)測(cè)現(xiàn)況、竹資源光譜數(shù)據(jù)的構(gòu)建、竹資源遙感調(diào)查因子、竹資源多光譜和高光譜的遙感識(shí)別、竹資源激光雷達(dá)、竹林地立地質(zhì)量和土壤肥力的遙感監(jiān)測(cè)、竹資源適宜性區(qū)劃、竹健康監(jiān)測(cè)以及竹資源信息化管理系統(tǒng)的構(gòu)建等角度，較為系統(tǒng)地闡述了竹資源遙感監(jiān)測(cè)及信息化管理的技術(shù)應(yīng)用基礎(chǔ)理論、技術(shù)手段，并結(jié)合具體案例進(jìn)行介紹

·19.8萬字

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板栗栽培與貯藏技術(shù)

《板栗栽培與貯藏技術(shù)》以廣大農(nóng)村種養(yǎng)殖戶、農(nóng)民工和普通農(nóng)民為主要讀者對(duì)象，以介紹農(nóng)村發(fā)展新面貌、推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)、宣傳農(nóng)民生活新方式為內(nèi)容，以提高農(nóng)民科技文化素質(zhì)、豐富農(nóng)民精神文化生活、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面進(jìn)步為目的。

·6萬字

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木材干燥實(shí)用技術(shù)

本書主要介紹了常規(guī)木材干燥的實(shí)用技術(shù),包括常規(guī)木材干燥的干燥介質(zhì)、干燥設(shè)備、干燥工藝、干燥生產(chǎn)操作與管理、干燥質(zhì)量檢查及出現(xiàn)問題的原因,并介紹了小徑級(jí)原木鋸材的干燥問題、某些進(jìn)口木材的干燥基準(zhǔn)選擇和確定以及其他幾種干燥方法。本書可作為從事木材干燥生產(chǎn)的操作人員的操作手冊(cè),也可以作為有關(guān)木材干燥生產(chǎn)的技術(shù)人員、管理人員培訓(xùn)參考書。

·11.9萬字

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喬木檉柳栽培技術(shù)教程

本書共七章，內(nèi)容包括：概述、喬木檉柳的特性、喬木檉柳的推廣效益、喬木檉柳育苗、喬木檉柳造林、喬木檉柳整形修剪、喬木檉柳病蟲害防治。

·6萬字

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林木枝條改良寧夏沙化土壤研究

本書包括林木枝條對(duì)寧夏沙化土壤水肥改善效果的比較篩選研究、翻埋與覆蓋楊樹枝條對(duì)寧夏沙化土壤的改良效果、林木枝條在寧夏退化農(nóng)田土壤改良中的應(yīng)用研究等內(nèi)容。

·9.5萬字

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常規(guī)木材干燥操作技巧

本書主要介紹了常規(guī)木材干燥的基礎(chǔ)知識(shí)、生產(chǎn)工藝流程及示例、干燥基準(zhǔn)的選擇與編制技巧、干燥室（窯）的操作技巧、干燥工藝的操作技巧及檢測(cè)技術(shù)與使用六個(gè)方面的內(nèi)容。本書在大量數(shù)據(jù)和實(shí)例的基礎(chǔ)上，詳細(xì)說明了作者三十多年木材干燥實(shí)際生產(chǎn)中總結(jié)的一些經(jīng)驗(yàn)和操作技巧，語言通俗易懂，實(shí)用性強(qiáng)。本書可作為木材干燥生產(chǎn)操作人員的實(shí)習(xí)培訓(xùn)用書，也可作為從事木材干燥生產(chǎn)的技術(shù)與管理人員的參考書。另外，本書對(duì)高校學(xué)生在進(jìn)行木材干燥相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究時(shí)也具有一定的指導(dǎo)作用。

·11.7萬字

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