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姜黃資源高值化開發(fā)與利用
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姜黃資源高值化開發(fā)與利用

本專著立足于姜黃資源的高效利用，對姜黃植物學(xué)特性、姜黃主要化學(xué)物質(zhì)及其生物活性研究進(jìn)展、姜黃中主要活性物質(zhì)的提取分離研究進(jìn)展、姜黃素物理化學(xué)改性技術(shù)研究進(jìn)展等進(jìn)行了簡要介紹。重點(diǎn)闡述了姜黃油的提取分離、結(jié)構(gòu)鑒定及活性研究,姜黃素的定性定量分析,姜黃素類化合物的提取工藝研究，姜黃素的分離純化工藝研究、穩(wěn)定性及抗氧化活性研究、超微粉體的制備及其抗腫瘤活性研究，姜黃素與環(huán)糊精及其衍生物的包合作用研究，姜黃素衍生物的合成與生物活性研究，具有查爾酮結(jié)構(gòu)的姜黃素類似物合成及生物活性研究，姜黃飼料添加劑的制備及應(yīng)用效果研究等內(nèi)容。本專著對其他同時(shí)富含多酚類與精油類物質(zhì)的植物的利用和開發(fā)也可提供有價(jià)值的借鑒作用。本專著可供植物資源化學(xué)、植物提取物等相關(guān)領(lǐng)域的研究人員、工程技術(shù)人員、產(chǎn)品研發(fā)人員等使用，同時(shí)可供化學(xué)、化工、生物、制藥、林學(xué)等專業(yè)的師生參考。

李湘洲 周軍 曠春桃 ·農(nóng)作物 ·12.2萬字

蔬菜優(yōu)質(zhì)快速育苗技術(shù)
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蔬菜優(yōu)質(zhì)快速育苗技術(shù)

本書簡在要介紹蔬菜育苗的發(fā)展概況及前景后，詳細(xì)敘述了蔬菜播種育苗、營養(yǎng)土的配置、播種前種子的處理、播種方法和苗期管理、嫁接方法、嫁接后的管理、無土育苗、組織培養(yǎng)育苗、工廠化育苗和扦插育苗、蔬菜育苗的設(shè)施等與育苗相關(guān)的核心技術(shù)；另外，書中還具體介紹了茄果類、甘藍(lán)類、瓜類及綠葉類蔬菜的育苗技術(shù)以及這些蔬菜苗期的病蟲害綜合防治。全書通俗易懂、圖文并茂，緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，有較強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性，是蔬菜企業(yè)技術(shù)人員、專業(yè)菜農(nóng)的良好讀物，也可供農(nóng)業(yè)院校園藝等專業(yè)學(xué)生閱讀參考。

李衛(wèi)欣編著 ·農(nóng)作物 ·12.1萬字

菜地現(xiàn)代施肥技術(shù)
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菜地現(xiàn)代施肥技術(shù)

本書從理論和實(shí)踐上對蔬菜施肥進(jìn)行了較系統(tǒng)的闡述。對菜地的營養(yǎng)特點(diǎn)與培肥、土壤退化與治理、蔬菜的營養(yǎng)與吸收、施肥原理與建議等進(jìn)行了有針對性的闡述；對瓜類、茄果類、葉菜類、根莖類、蔥姜蒜類以及其他類主要蔬菜的需肥特點(diǎn)和高效施肥技術(shù)，分類進(jìn)行了詳細(xì)闡述；對近期研究的施肥和栽培新技術(shù)，也進(jìn)行了專章闡述。本書匯集了蔬菜施肥新技術(shù)和新方法，對指導(dǎo)蔬菜的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效施肥，具有較強(qiáng)的參考價(jià)值。本書作者為長期從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一線專家，本書可作為廣大知識農(nóng)民進(jìn)行蔬菜科學(xué)施肥的工作指導(dǎo)書，也可作為農(nóng)業(yè)類相關(guān)專業(yè)大中專學(xué)生的教材或農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的參考書。

郭躍升 鄭東峰主編 ·農(nóng)作物 ·11.3萬字

秸稈綜合利用技術(shù)
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秸稈綜合利用技術(shù)

本書以問答的形式系統(tǒng)地介紹了秸稈綜合利用的各種技術(shù)。全書共分6章，介紹了秸稈的特性、秸稈用作能源、秸稈用作飼料、秸稈用作有機(jī)肥料、秸稈培養(yǎng)食用菌、秸稈綜合利用的發(fā)展趨勢。本書的讀者對象為廣大農(nóng)村人員，也可供從事農(nóng)業(yè)工程的技術(shù)人員、高校相關(guān)專業(yè)的師生及其他愛好者參考。

劉麗莉 張仲欣 ·農(nóng)作物 ·11萬字

枸杞病蟲害安全防控實(shí)用技術(shù)
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枸杞病蟲害安全防控實(shí)用技術(shù)

本書主要闡述枸杞栽培管理方面病蟲害安全防控的相關(guān)知識，由“寧夏枸杞生產(chǎn)概況、寧夏枸杞病蟲害防治經(jīng)歷的5個(gè)階段、枸杞主要病蟲害發(fā)生規(guī)律及防治措施、枸杞病蟲害防治的藥效試驗(yàn)、出口枸杞基地病蟲害防治技術(shù)和出口示范基地—范例等6個(gè)章節(jié)組成，重點(diǎn)介紹枸杞病蟲害發(fā)生規(guī)律、安全防控和產(chǎn)品質(zhì)量提升的技術(shù)措施和原理。

馬金平 吳龍軍 ·農(nóng)作物 ·10.7萬字

番茄生產(chǎn)一讀通
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番茄生產(chǎn)一讀通

本書詳細(xì)地介紹了番茄栽培的基礎(chǔ)知識、番茄露地栽培技術(shù)、設(shè)施栽培技術(shù)、特色高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)等關(guān)鍵技術(shù)。書中以先基礎(chǔ)，后操作，有理論，有實(shí)踐的基本思路，依次將番茄產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后有關(guān)技術(shù)問題，分別進(jìn)行介紹，注重實(shí)用性和指導(dǎo)性。只要通讀全書或所需部分，即使從未接觸過番茄生產(chǎn)的人，也能照書“依樣畫葫蘆”，熟練掌握番茄栽培技術(shù)。本書語言簡潔、通俗易懂，適合具有高中水平以上讀者閱讀參考。

海陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心組織編寫 ·農(nóng)作物 ·10.5萬字

怎樣提高草莓種植效益
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怎樣提高草莓種植效益

種植草莓是農(nóng)民增收致富的重要途徑，見效快、經(jīng)濟(jì)效益顯著。近年來，草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已成為許多地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)，因此草莓優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)是農(nóng)戶和市場迫切需要的。本書從草莓安全生產(chǎn)出發(fā)，以圖文結(jié)合的形式，大量運(yùn)用豐富多彩的圖片，重點(diǎn)介紹了我國草莓栽培概況、生物學(xué)基礎(chǔ)、土肥水管理技術(shù)、育苗關(guān)鍵技術(shù)、促成栽培關(guān)鍵技術(shù)、露地栽培關(guān)鍵技術(shù)、基質(zhì)栽培技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)等內(nèi)容，對解決草莓生產(chǎn)中存在的主要問題及提高草莓種植的經(jīng)濟(jì)效益有積極的指導(dǎo)作用。本書適合廣大種植戶及相關(guān)技術(shù)人員使用，也可作為農(nóng)林院校相關(guān)專業(yè)師生的參考用書。

楊雷 楊莉 董輝 ·農(nóng)作物 ·9.2萬字

稻田生態(tài)種養(yǎng)新技術(shù)
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稻田生態(tài)種養(yǎng)新技術(shù)

多熟制稻田生態(tài)種養(yǎng)是中國經(jīng)典農(nóng)耕模式“稻田養(yǎng)魚”的改進(jìn)和發(fā)展，本書介紹的稻田生態(tài)種養(yǎng)新技術(shù)包括稻－油－魚生態(tài)種養(yǎng)模式、稻－油－鱉生態(tài)種養(yǎng)模式、稻－鰍生態(tài)種養(yǎng)模式、稻－油－蟹生態(tài)種養(yǎng)模式、稻－油－蛙生態(tài)種養(yǎng)模式、稻－油－蝦生態(tài)種養(yǎng)模式、稻－鱔生態(tài)種養(yǎng)模式、稻－鴨生態(tài)種養(yǎng)模式。在前人規(guī)模經(jīng)營模式基礎(chǔ)上，巧妙地增加了“梯式栽培”和“鍥耕栽培”兩項(xiàng)發(fā)明專利技術(shù)，成功地解決了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中逃逸、越夏越冬、保障飼料、免耕栽培、定向施肥、節(jié)水灌溉的瓶頸問題，初步形成了“窄壟、多熟、密植、稀養(yǎng)”的技術(shù)體系，取得了較好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會效益。

黃璜 王曉清 杜軍 ·農(nóng)作物 ·8.2萬字

大豆生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)手冊
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大豆生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)手冊

本書介紹了大豆起源、分布、營養(yǎng)、貿(mào)易等信息，著重介紹了黑龍江省大豆生產(chǎn)模式、主推品種、病蟲害防控技術(shù)及加工貯藏技術(shù)等內(nèi)容。配合大量圖片，力求簡潔實(shí)用，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供指導(dǎo)。

閆文義 ·農(nóng)作物 ·8.2萬字

花椰菜、綠菜花高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)問答
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花椰菜、綠菜花高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)問答

本書以問答的形式，詳細(xì)、系統(tǒng)地介紹了花椰菜、綠菜花高產(chǎn)高效栽培的各項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，包括花椰菜、綠菜花安全生產(chǎn)設(shè)施，栽培基礎(chǔ)知識，類型及栽培品種，育苗技術(shù)，安全優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證，主要病蟲害診斷及防治，采后標(biāo)準(zhǔn)化處理及貯藏保鮮等。全書語言簡潔、通俗易懂，技術(shù)先進(jìn)實(shí)用、可操作性強(qiáng)，同時(shí)還配以彩色插圖，非常直觀。本書適合蔬菜企業(yè)技術(shù)人員、專業(yè)菜農(nóng)、農(nóng)技推廣人員等閱讀參考，也可作為新型農(nóng)民職業(yè)技能培訓(xùn)的良好教材。

張彥萍 劉海河主編 ·農(nóng)作物 ·7.8萬字

西瓜栽培新技術(shù)與實(shí)例
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西瓜栽培新技術(shù)與實(shí)例

本書具有較強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性，從農(nóng)民朋友的生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)，以具體的實(shí)例、案例為主線，介紹西瓜生產(chǎn)的實(shí)用關(guān)鍵技術(shù)。本書內(nèi)容簡潔明了、語言簡明平實(shí)，說明具體詳盡，既是農(nóng)民朋友西瓜生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)用書，也可作為從事西瓜科研、教學(xué)、生產(chǎn)及管理工作人員的閱讀、參考資料。

王崇啟主編 ·農(nóng)作物 ·7.6萬字

黃瓜栽培新技術(shù)與實(shí)例
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黃瓜栽培新技術(shù)與實(shí)例

本書介紹了黃瓜生產(chǎn)（栽培）技術(shù)，包括黃瓜新品種介紹，不同季節(jié)、不同茬口黃瓜的栽培技術(shù)以及目前農(nóng)民最關(guān)心的黃瓜病蟲害綜合防治技術(shù)，并將生產(chǎn)中發(fā)生的教訓(xùn)以案例的形式呈現(xiàn)出來。

張衛(wèi)華主編 ·農(nóng)作物 ·7.2萬字

稻谷加工技術(shù)
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稻谷加工技術(shù)

本書介紹了稻谷加工生產(chǎn)工序、在制品、副產(chǎn)品以及生產(chǎn)檢驗(yàn)等內(nèi)容，詳細(xì)討論了稻谷加工中主要設(shè)備的操作與調(diào)節(jié)要點(diǎn)、影響設(shè)備工藝效果的因素、常見故障分析與處理；并結(jié)合大米深加工技術(shù)發(fā)展，對營養(yǎng)米生產(chǎn)工藝及其生產(chǎn)中的注意事項(xiàng)作了較全面的闡述。

劉英 ·農(nóng)作物 ·7萬字

寧夏農(nóng)作物品種圖志
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寧夏農(nóng)作物品種圖志

本書介紹了20世紀(jì)50年代起寧夏小麥育種專家馬壽桃及趙仲修、裘志新；水稻育種專家王德、胡子成、馬驥、王興盛、安，玉米育種專家許振中、許志斌；油菜育種專家，專家，馬鈴薯育種專家等23人的育種成果。該書具有較高的史料價(jià)值，出版后將填補(bǔ)我區(qū)農(nóng)作物品種圖志的空白。

李永福主編 ·農(nóng)作物 ·6萬字

半夏高產(chǎn)栽培技術(shù)
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半夏高產(chǎn)栽培技術(shù)

本書共分為十五部分介紹半夏栽培技術(shù)，包括：概況、植物形態(tài)特征、生長習(xí)性與環(huán)境條件、繁殖方法、栽種前的準(zhǔn)備工作、種植技術(shù)、合理套種和混做、田間管理、病蟲害防治、選擇良種和儲藏、采收加工、商品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)及出口再加工、高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)、栽培管理工作月歷、半夏春播豐產(chǎn)栽培技術(shù)模式圖。

張燕 蔣立昶 龐福海主編 ·農(nóng)作物 ·6萬字

常見蔬菜圖鑒 （圖鑒珍藏叢書）
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常見蔬菜圖鑒 （圖鑒珍藏叢書）

《常見蔬菜圖鑒》將生活中常見的蔬菜按照莖葉類、豆類、茄果瓜類、根菜類、食用菌類和其他類分為6大類別，并配以高清彩色大圖，詳細(xì)圖解各種蔬菜，標(biāo)注出該種蔬菜的別名、科屬、營養(yǎng)分析、習(xí)性、分布、食用部位、小貼士等內(nèi)容，讓讀者對蔬菜進(jìn)行全方位地了解。

付彥榮 ·農(nóng)作物 ·5.9萬字

寧南旱區(qū)冬小麥夏閑輪耕技術(shù)研究
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寧南旱區(qū)冬小麥夏閑輪耕技術(shù)研究

本書稿是依托國家及自治區(qū)科技項(xiàng)目，在寧夏南部旱作土壤耕作方面多年研究工作的基礎(chǔ)上，對研究工作的系統(tǒng)性和階段性總結(jié)。內(nèi)容包括：國內(nèi)外土壤輪耕模式與生態(tài)效應(yīng)研究進(jìn)展、輪耕對土壤結(jié)構(gòu)及入滲特性的影響、輪耕模式下土壤水分效應(yīng)及蓄水保墑效果、輪耕對土壤養(yǎng)分及酶活性的影響、輪耕對冬小麥生育后期光合特性及小麥生長的影響、輪耕對冬小麥產(chǎn)量及水分利用效率的影響等方面。

侯賢清等 ·農(nóng)作物 ·5.4萬字

常見水果圖鑒（圖鑒珍藏叢書）
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常見水果圖鑒（圖鑒珍藏叢書）

《常見水果圖鑒》將生活中常見的水果進(jìn)行分門別類，分為漿果類、仁果類、柑橘類、核果類、草藤本類和其他類，并詳細(xì)標(biāo)注了水果的別名、習(xí)性、分布、圖解、功效、品種鑒別等內(nèi)容。圖解部分采用高清彩色大圖，詳細(xì)描繪水果及其植株的部位特征，在營養(yǎng)分析部分介紹了水果的功效，及其可輔助治療的病癥，讓讀者知道自己適合吃哪種水果，吃的水果有何種功效，進(jìn)而可以更好地選擇對自己有益的水果。

于雅婷 ·農(nóng)作物 ·5.4萬字

全球玉米分子育種專利發(fā)展態(tài)勢研究
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全球玉米分子育種專利發(fā)展態(tài)勢研究

本書以德溫特創(chuàng)新索引（DerwentInnovationIndex，DII）數(shù)據(jù)庫為數(shù)據(jù)源，全面收集了全球近50年涉及玉米分子育種的相關(guān)專利，系統(tǒng)分析了玉米分子育種領(lǐng)域?qū)＠纳暾執(zhí)卣?，比較分析了玉米分子育種領(lǐng)域?qū)＠暾埖慕裹c(diǎn)和技術(shù)發(fā)展路線，深入闡述了玉米分子育種關(guān)鍵技術(shù)的專利演變規(guī)律，對玉米分子育種領(lǐng)域各類研發(fā)對象的競爭力進(jìn)行了對比剖析，并對該領(lǐng)域的新興技術(shù)進(jìn)行了遴選和預(yù)測。本書無論對玉米領(lǐng)域的專業(yè)科研工作者，還是相關(guān)從業(yè)人員，甚至涉農(nóng)相關(guān)行業(yè)人員，都具有較高的學(xué)習(xí)與參考價(jià)值；對于未來玉米遺傳育種、玉米基礎(chǔ)研究及玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向具有重要的指導(dǎo)意義。

楊小薇等 ·農(nóng)作物 ·5.3萬字

全球棉花分子育種專利發(fā)展態(tài)勢研究
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全球棉花分子育種專利發(fā)展態(tài)勢研究

本書以德溫特創(chuàng)新索引（DerwentInnovationsIndex，DII）數(shù)據(jù)庫為數(shù)據(jù)源，全面收集了全球近50年涉及棉花分子育種、基因工程育種和棉花功能基因組研究的相關(guān)專利，系統(tǒng)分析了棉花分子育種專利在不同國家/地區(qū)、不同時(shí)間的申請?zhí)卣?，比較分析了國內(nèi)外棉花分子育種專利申請的異同，重點(diǎn)分析了關(guān)鍵科研機(jī)構(gòu)和跨國種子公司棉花分子育種專利申請的焦點(diǎn)，深入闡述了近年來轉(zhuǎn)基因棉花專利演變規(guī)律。

棉花分子育種專利研究組編著 ·農(nóng)作物 ·4.9萬字

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