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養豬新技術與實例
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養豬新技術與實例

本書共分七部分，主要包括：目前常見豬的優良品種和各類豬場選擇豬種的方法，生產中常用的雜交方式和獲得雜種優勢途徑，豬場常用飼料原料和全價配合飼料的配制方法，后備豬的培育方法，種公豬的飼養管理和合理利用，空懷母豬、妊娠母豬、哺乳母豬的飼養管理措施，豬的配種、接產技術，哺乳仔豬和斷奶仔豬的培育技術，提高肉豬生產力的措施，豬病防治的基本知識，豬場常見疾病及其防治措施等內容。本書重點介紹養豬生產中的關鍵性技術，是養豬場(戶)、基層畜牧獸醫技術人員及從事養豬生產與管理人員不可或缺的參考書。

蘇成文主編 ·畜牧 ·15.6萬字

食用菌工廠化栽培技術圖解
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食用菌工廠化栽培技術圖解

食用菌工廠化栽培是模擬生態環境、智能化控制、自動化機械作業于一體的生產方式?？蓪崿F周年栽培、標準化作業，經濟效益較一般栽培顯著提高，是高科技脫貧致富的好途徑。本書在借鑒前人的生產經驗和先進的科研成果基礎上，采用圖文并茂的形式，系統介紹了雙孢菇、金針菇、杏鮑菇、蛹蟲草工廠化生產中的菌種制作、栽培、病蟲害防治、保鮮及加工技術，特別是在隧道式二次發酵技術，液體菌種發酵技術，利用杏鮑菇、金針菇菌糠生產飼料、肥料和栽培雙孢菇、草菇、雞腿菇等方面都有詳細介紹，具有較高的應用推廣價值，可作為廣大科技人員和經營、生產人員的參考資料。

孟慶國 侯俊 劉國宇 ·農業基礎 ·16.7萬字

地質公園規劃探索與研究（清華同衡專著系列）
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地質公園規劃探索與研究（清華同衡專著系列）

本書是作者針對自然公園之一的地質公園，根據在探索編制規劃理論、方法的十六年中發表的主要論文和著作的核心觀點加以整理分類匯集，從一個側面反映了我國地質公園規劃事業的發展進程。

李同德 ·林業 ·12.4萬字

養蛋雞高手談經驗
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養蛋雞高手談經驗

本書包括養殖場規劃與建設、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經營與銷售等7章。每章介紹養蛋雞生產技術的一個方面，其中每篇經驗文章介紹一個養殖實用知識，全書涵蓋養蛋雞生產經營的各個環節。每篇經驗文章力求做到短小簡練，主題鮮明，做到既符合生產實際，又符合養殖科學的要求。這些知識涵蓋了蛋雞養殖的各個方面，突出實用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學就會、一用就靈。

肖冠華編著 ·畜牧 ·16.7萬字

土雞生態放養實用技術
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土雞生態放養實用技術

本書針對土雞放養中存在的實際情況，從土雞生態放養的模式、放養土雞品種的選擇、土雞生態放養的選址和設施建造、放養土雞的營養需求與補充飼料配制、土雞各生長時期的飼養管理及常見病的無公害防控等方面進行了深入淺出的介紹，對提高土雞放養效益有著很好的指導作用。本書內容豐富、文字通俗易懂、方法科學實用，既適于土雞生態放養場（戶）的廣大技術人員和管理人員參考，還可供農業院校畜牧獸醫類專業的師生閱讀參考。

李連任 張永平主編 ·畜牧 ·13.6萬字

小龍蝦無公害安全生產技術
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小龍蝦無公害安全生產技術

小龍蝦，學名克氏原螯蝦，味道鮮美，深受廣大消費者的喜愛。經過我國水產科技工作者和養殖從業者多年的探索和實踐，小龍蝦現已成為我國水產養殖重要品種之一，是我國一種重要的淡水蝦類資源，也是我國淡水漁業出口創匯的重要產品之一。隨著社會的不斷進步，小龍蝦產業的轉型升級和人們對食品安全的要求越來越高。本書從無公害的角度出發，通過總結作者多年從事小龍蝦等淡水蝦類養殖研究的成果與實踐經驗，參考大量有關克氏原螯蝦的論文和書籍，對小龍蝦的苗種生產、成蝦養殖、病害防治等生產整個過程實行嚴格的無公害要求，編寫了本書。編寫的內容簡明扼要，可以作為養殖戶的生產指導用書，也可以作為水產科研單位、漁業生產單位技術培訓教材。

顧志敏 李飛 李喜蓮 ·水產 ·10.3萬字

一花一草一朝夕：水培植物
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一花一草一朝夕：水培植物

該書簡單的劃分為四卷，介紹了水培植物所需的一些工具、配飾、藥物以及種植的方法，并把水培植物歸為葉和花兩大類來進行介紹；對水培材料的準備、種植方法、日常養護、繁殖方法、植物屬性及植物功效進行了總結和歸納。最后記錄了一些可以食用的水培植物和一些自己常用的小食譜。本書讀者定位于一些植物愛好者、手工愛好者和家居裝飾愛好者，以清新的文字及編輯設計風格讓人眼前一亮。書內還配有作者親自手繪的精美明信片，這為讀者在閱讀本書之時對水培植物又多了一絲趣味性。

馬立玄 ·園藝 ·7.7萬字

寧夏賀蘭山東麓高品質葡萄種植管理手冊
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寧夏賀蘭山東麓高品質葡萄種植管理手冊

本書是一本手冊，主要目的是為寧夏賀蘭山東麓產區葡萄園技術人員以及管理者提供葡萄園管理技術指導。本書的主要內容是：幼樹的整形、冬季修剪、夏季葡萄藤整形、葡萄園的防護、葡萄園的灌溉、葡萄園的施肥、采收的管理。

寧夏農墾事業管理局寧夏農墾集團有限公司 ·園藝 ·2萬字

黃河中游史前農田管理研究：以植物穩定同位素為視角
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黃河中游史前農田管理研究：以植物穩定同位素為視角

本書梳理了史前農田管理研究現狀及意義，系統闡釋了穩定同位素分析方法及原理，并借助案例研究嘗試揭示黃河中游地區新石器時代的農田管理策略，為探討早期農田管理技術的發展、區域特點以及與社會復雜化過程的關系提供新的視角。本書為植物考古、穩定同位素研究、史前農田管理研究等相關領域提供參考，適合考古學、歷史學、人類學、經濟學、農學等相關專業的學者、大專院校師生及相關愛好者閱讀、參考。

王欣（@反褲衩陣地） ·農業基礎 ·8.9萬字

農作物秸稈養牛
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農作物秸稈養牛

本書具體分為我國養牛業的概況，牛的消化生理特點與利用粗飼料的潛能，我國農作物秸稈資源數量、分布及利用概述，農作物秸稈的加工調制技術及秸稈加工調制技術在牛飼養中的應用五個章節。在內容上，重點講述了秸稈加工調制技術及其在牛飼養中的應用及效果部分的新進展，系統、全面地闡述了如何合理、有效地利用農作物秸稈，將其轉化為牛的良好粗飼料，以期為廣大養殖人員、技術人員提供系統的、簡單有效的、操作性強的實用技術，提高秸稈利用率，增加養牛效益。本書可供肉牛、奶牛養殖業的養殖人員、技術人員、管理人員使用，也可供技術研究、推廣、示范人員參考。

刁其玉主編 ·畜牧 ·16萬字

四季花木養護與賞析
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四季花木養護與賞析

本書對生活中常見的120種花木，按照春夏秋冬的開花季節順序編排，采用近800幅實拍彩色照片展示其莖葉花果以及不同品種的特征，并配以文字將其形態、花語、寓意、典故、傳說、詩詞等一一道來。書中花木是從絢麗多彩的植物世界中精選的部分觀賞性較強的花卉植物，并對書中每一種花卉植物的產地、習性、外觀形態、繁殖以及栽培管理方法等進行了詳細的敘述。本書通俗易懂，圖文并茂，系統性強，簡單明了，融科學性、知識性、實用性為一體。適合廣大養花愛好者、花文化愛好者、花卉種植戶閱讀使用，并可作為青少年科普讀物。愿本書成為大家識別與欣賞身邊花木的良師益友。

孫穎 ·園藝 ·19.3萬字

果樹栽培實用新技術
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果樹栽培實用新技術

果樹生產是我國農業經濟中的一個重要組成部分，發展果樹生產，對提高人民生活水平、出口創匯、繁榮農村和市場經濟有著十分重要的意義。本書按照優質果樹生產的基本要求，主要介紹了在我國廣泛栽培的蘋果、桃、葡萄、甜櫻桃、梨、軟棗獼猴桃等落葉果樹的實用栽培技術，內容包括主要栽培品種、建園、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等，以及南方熱帶、亞熱帶常綠果樹甜楊桃、火龍果、無花果的南果北移設施栽培技術要點。書中附高清原色圖片160余幅，圖文并茂，通俗易懂。本書適合廣大果樹栽培生產者、農業技術推廣人員和農林院校師生閱讀參考。

劉慧純主編 ·林業 ·19.6萬字

庫爾勒香梨營養診斷與配方施肥技術
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庫爾勒香梨營養診斷與配方施肥技術

庫爾勒香梨屬薔薇科、梨屬。新疆實現特色林果基地的一個重要內容是香梨科學施肥調控技術問題。由于庫爾勒香梨生產中土壤與施肥管理不當，尤其是果實歪果的比例逐年上升，以及受到多次凍害，制約了庫爾勒香梨產業的可持續發展。大量施用氮肥、忽視磷、鉀肥，一方面使作物產品品質下降，另一方面降低了作物的抗性和抗病蟲害能力，從而影響其產量。本專著是一本以庫爾勒香梨營養診斷和科學施肥技術為內容的園林科技叢書。

艾克拜爾·伊拉洪 克熱木·伊力 ·園藝 ·3.4萬字

水果農藥殘留風險評價及管理
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水果農藥殘留風險評價及管理

對水果產業發展概況進行了分析，對水果質量安全風險評價理論與方法進行綜述。并以慈溪為例，應用各種風險評價指標對水果質量安全進行進行了研究，并提出了相應的對策。

王冬群 王旭強 ·農業基礎 ·7.7萬字

親近金絲楠木
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親近金絲楠木

系統總結金絲楠木的歷史，分析金絲楠木的特征、分布、材料、價值以及如何鑒別等；通過精美的圖片，展示金絲楠木的魅力；闡述作為中國古典文化中典雅、高貴、神圣的部分的金絲楠木文化，引導人們了解金絲楠木、保護金絲楠木。

漆伍生 林堅編著 ·林業 ·5.5萬字

棗樹實用豐產栽培技術
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棗樹實用豐產栽培技術

棗樹是中國特有經濟林樹種,在部分區域農村經濟發展中起到重要的支柱作用。針對棗樹生產中的管理不善、技術落后、病蟲害頻發,嚴重影響棗樹產業的可持續發展的情況,本書系統地介紹了棗樹價值、適生區、栽培現狀、品種、生物學特性、栽培技術、整形修剪、設施栽培、病蟲害防控、采收加工等一整套生產管理技術,以實用技術為主,并結合山西棗樹技術管理全年物候歷和日光溫室大棚集約經營技術要點予以具體說明,為指導生產實踐提供參考。本書可供廣大果樹科技工作者、棗樹種植戶及合作社成員、大中專院校相關專業師生閱讀參考,以及作為農業技術培訓用書。

楊建華主編 ·園藝 ·14.6萬字

圖說棚室葉菜類蔬菜栽培關鍵技術
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圖說棚室葉菜類蔬菜栽培關鍵技術

本書緊密結合生產實際，主要介紹了棚室葉菜類蔬菜生產現狀及存在問題，主要棚室類型及茬口，棚室葉菜類蔬菜栽培模式，以及苗用型大白菜、小白菜、菜心，綠葉菜類中的萵苣(生菜)、油麥菜、苦苣、芹菜、菠菜、茼蒿、茴香、香菜(芫荽)、空心菜(蕹菜)、菜心，甘藍類的芥藍共13個品種葉菜類蔬菜的栽培茬口、棚室主栽品種、栽培管理關鍵技術和主要病蟲害防治等內容。書中文字介紹結合圖片說明，直觀反映所介紹的內容，對廣大蔬菜種植業者、基層農技人員、科研及推廣工作者等人員有一定的指導和參考作用。

王麗麗主編 ·農業基礎 ·8.2萬字

轉型時期農業生產方式調整與生產效率研究
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轉型時期農業生產方式調整與生產效率研究

在經濟轉型的背景下，農村的農業生產環境發生了巨大變化。基于稻谷作為口糧消費的重要性，本研究依據中國南方秈稻主產區江西省稻農的微觀調查數據，在農戶模型理論的指導下，對轉型時期稻農的水稻生產方式調整與生產效率進行了理論分析和實證考察。本文從三個維度來定義稻農的水稻生產方式調整。首先，從稻農水稻生產規模逐步擴大的角度，來檢驗現階段土地生產率與稻農經營規模的關系；其次，從勞動力持續非農就業的視角，來考察非農就業，以及非農就業伴隨而來的土地流轉對水稻生產技術效率的影響；第三，從水稻生產社會化服務利用的視角，先考察稻農水稻種植生產環節外包決策的影響因素，再衡量水稻生產環節外包程度對水稻生產率的影響。

王建英 ·農業基礎 ·14.2萬字

菇菌無公害栽培新技術
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菇菌無公害栽培新技術

這是一本專門講述菇菌無公害栽培的書，書中介紹了茶薪菇、香菇、雙孢蘑菇等10余種菇菌的無公害栽培技術，資料翔實，可操作性強，很適合廣大新老菇農使用，亦可作為職業技術院校相關專業師生的重要參考讀物。

嚴澤湘 ·農學 ·6.2萬字

林地養雞疾病防治技術
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林地養雞疾病防治技術

本書介紹了林地養雞環境管理與控制技術、消毒、免疫和驅蟲、科學用藥、疾病診斷、傳染病的防治、寄生蟲病的防治、中毒性疾病的防治、營養代謝病的防治等核心技術內容，反映了當前林地養雞疾病防治最新技術。本書適合獸醫技術人員、養雞專業大戶等參考閱讀，也可作為獸醫等專業師生的良好參考讀物。

張鶴平主編 ·動物醫學 ·11.6萬字

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