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老火煲好湯（美食天下·第1輯）

《美食天下第1輯：老火煲好湯》介紹了老火湯的制作秘訣、選料和制作方法，根據(jù)口味與身體所選，《美食天下第1輯：老火煲好湯》共分為兩章。第一章為家常食材煲好湯，所選食材都是家常食材，方便在家操作；第二章為滋補(bǔ)養(yǎng)生老火湯，在湯品中增加了具有養(yǎng)生功效的中藥材，使得湯品不僅好喝而且還能養(yǎng)生，涵蓋了我們?nèi)粘Ｉ钪酗嬍承枰屪x者可以根據(jù)自己及家人的需要選擇合適的湯。

·2.2萬字

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最具特色的大眾菜

《最具特色的大眾菜(舌尖上的味道)》在菜品的選取上都遵循了原料取材容易、操作簡便易行、營養(yǎng)搭配合理的原則。每道菜肴不僅配以精美的成品圖片，對于一些重點(diǎn)菜例，還配以多幅彩圖加以步步詳解，使您能真正抓住重點(diǎn)，快速掌握，烹調(diào)出色香味形俱佳且營養(yǎng)健康的家常美食。

·13.5萬字

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美味的秘密

本書集結(jié)了大廚們幾十年烹調(diào)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，邀您與大廚們一起共享美味！收錄了多達(dá)五百種調(diào)味品的使用法則、上千種調(diào)制秘方及特色菜制作要訣！本書將教您好用的調(diào)味秘訣，在家調(diào)制不一樣的中餐、西餐、冷盤、火鍋……

·8萬字

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四季家常湯

《四季家常湯》由夏金龍主編，是掌中寶的口袋菜譜，其內(nèi)容：蘿卜球牛尾湯、蘿卜燉羊肉、燉五香牛肉、排骨冬瓜湯、牛肉土豆湯、海味牛腩鍋、小雞燉蘑菇、龍井雞片湯、豬蹄金針湯、花生牛肉、筍干老鴨煲等。

·2.7萬字

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金版家常菜

《金版家常菜》是一部為家庭主廚量身定制的收藏級食譜，更是一部有溫度、有親情，科技和時(shí)尚感并舉的美食書籍，滿足家庭主廚一年365天、任意節(jié)氣、隨選食材、為每位家人暖愛下廚。本書匯集了圓豬豬、蜜糖、謝宛耘、孟祥健、蝶兒、梁鳳玲（Candy）、陳小廚7位千萬級美食博主歷經(jīng)10年蘊(yùn)蓄的家的味道，用419道音頻食譜、84道視頻食譜、近百例養(yǎng)生貼士及制作關(guān)鍵，為家庭主廚奉上首部可視可聽的融媒體饕餮盛宴，讓家庭主廚暢享科技，暖愛下廚。《金版家常菜》是一本真正懂得家庭主廚不易之書：人間清歡，予你四季有味；觥籌交錯(cuò)，祝你家有喜慶；江南海北，賦你舌尖天下；食中養(yǎng)生，贈你老少咸宜；看菜吃飯，允你巧婦能為。

·9萬字

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一個(gè)人也要好好吃飯

好好吃一頓飯，對于獨(dú)自生活的人來說，能帶給我們的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)比吃飯本身多得多。然而我們卻總是給自己灌輸太多理由，好麻煩啊，我太忙了！不知道吃什么！我根本不擅長下廚！也因此，我們貼心準(zhǔn)備了這本專為初學(xué)者準(zhǔn)備的料理指南。簡單日常的食譜，簡潔明了的配圖，事無巨細(xì)的步驟，關(guān)注細(xì)節(jié)的小貼士。跟隨本書，你可以不必遷就任何人的口味，享受獨(dú)屬于自己的美食時(shí)光。

·3.7萬字

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涼拌菜譜（美食與保健）

民以食為天。我們一日三餐的飯菜不僅關(guān)系我們的生命，更關(guān)系我們的健康。因此，我們不但要吃飽吃好，還要吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活質(zhì)量。隨著現(xiàn)代生活水平的提高，我們要是一邊品嘗著美味佳肴，一邊又享受著養(yǎng)生保健和預(yù)防治療的待遇，那簡直是人生的超值恩賜了。

·7.7萬字

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營養(yǎng)主食面點(diǎn)精選128例（美食天下·第1輯）

花樣主食輕松做、百變面點(diǎn)巧上手，手把手教您做好吃又健康的營養(yǎng)美食！調(diào)一碗好吃面、炒一份噴香飯，做一份精致點(diǎn)心。豐盛花樣主食“秀”餐桌，讓全家人都吃得健康、吃得滿意。

·2.4萬字

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家常熏鹵菜

家常菜譜，顧名思義就是要家常化、實(shí)用化、普及化，以滿足不同地域美食愛好者日常飲食的需要。俗語說：“山珍海味千般好，不及家常日日鮮。”家常菜是隨家而生，隨食而存，隨吃而在，它所透射出的是家庭廚房的濃郁芬芳，所反映的是家庭生活的情深意長！本書不僅對家庭常用的烹飪技法加以重講解，還精選了近300款菜例供您選擇習(xí)作。書中所選菜例原料取材容易、操作簡便易行、營養(yǎng)搭配合理，每道菜肴不僅配有精美的成品圖片，更是針對一些重菜例加以多幅步驟分解圖示予以說明，讓您能夠一目了然、快速掌握，烹調(diào)出色香味形俱佳且營養(yǎng)健康的家常美食。

·8.5萬字

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吃/香/喝/辣家常菜

家常菜所涉及的范圍非常廣泛，其定義是指我們家庭日常生活以及逢年過節(jié)或家庭聚會時(shí)常見、常做而且常吃的一類菜肴。俗語說：“山珍海味千般好，不及家常日日鮮。”家常菜是隨家而生，隨食而存，隨吃而在，它所透射出的是家庭廚房的濃郁芬芳，所反映的正是家庭生活的情深意長！家常菜所涉及的范圍非常廣泛，其定義是指我們家庭日常生活以及逢年過節(jié)或家庭聚會時(shí)常見、常做而且常吃的一類菜肴。俗語說：“山珍海味千般好，不及家常日日鮮。”家常菜是隨家而生，隨食而存，隨吃而在，它所透射出的是家庭廚房的濃郁芬芳，所反映的正是家庭生活的情深意長！

·7.2萬字

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簡·味

這是一本讓你做出驚喜飯菜的靈感集。這些靈感是極簡的，沒有多余的食材和冗長的步驟。這些靈感是健康且美味的，告別油膩的大魚大肉，用新鮮的蔬果和谷物善待自己，還原食物自然的味道。

·7805字

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菇類雜糧燉補(bǔ)料理大收錄

相對于高脂肪、高膽固醇的現(xiàn)代飲食，造成許多中年人（甚至是年輕一輩），早早就成為高血壓、高血脂和高血糖的慢性病患者，合理搭配越來越受大家關(guān)注。選擇天然、在地的新鮮食材，并以高纖、低熱量雜糧為主食，搭配菇類，簡單化的烹調(diào)方式，獲得豐富完整的營養(yǎng)，身體自然就會健康有活力。《菇類雜糧燉補(bǔ)料理大收錄》用家中常見的菇類跟五谷雜糧，再加上滋養(yǎng)的燉補(bǔ)料理與家常藥膳，讓你在吃的同時(shí)就能輕松養(yǎng)生。

·9.9萬字

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中華營養(yǎng)百味：家常美味主食

最常吃、最經(jīng)典的家常美食，最全面、最深入的菜品解析，營養(yǎng)知識，烹飪技法，廚事竅門，集權(quán)威專家與身邊百姓共同的智慧，對各類食品進(jìn)行分類闡述，詳細(xì)介紹各種烹飪方法，簡單實(shí)用，通俗易懂。主食的做法更是深入淺出，讓讀者即學(xué)即會。傾力打造出讓你一學(xué)就會的家常菜譜！

·1.7萬字

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7天學(xué)會家常湯煲

《7天學(xué)會家常湯煲》內(nèi)容簡介：首先用2天時(shí)間，配以超量的圖片，為您分步介紹新手下廚需要了解和掌握的基礎(chǔ)常識，如廚房常用食材，廚房常用工具，各種食材的初加工、漲發(fā)、切制和竅門等，使您在正式烹調(diào)家常菜前，就可以通過看圖了解，增加學(xué)習(xí)的信心。隨后的5天時(shí)間，按照食材線索加以分類，并且遵循家常菜簡單、實(shí)用、經(jīng)典的原則，選取一些食材易于購買、操作方法簡單、被大家熟知的菜肴，詳細(xì)地加以介紹。您可以通過前面2天學(xué)到的常識，選取自己喜好的食材、口味等，烹調(diào)出滿意的家常菜肴。當(dāng)然，如果您已經(jīng)是做菜的好手，也可以直接從圖書中選取感興趣的菜肴，按照詳細(xì)的步驟圖加以制作。

·12.6萬字

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0—3歲聰明寶寶營養(yǎng)餐（美食天下·第1輯）

《美食天下(第1輯):0-3歲聰明寶寶營養(yǎng)餐》根據(jù)嬰幼兒生長發(fā)育的特點(diǎn)，介紹了合理喂養(yǎng)與嬰幼兒生長發(fā)育的關(guān)系；根據(jù)嬰幼兒不同生長發(fā)育時(shí)期的營養(yǎng)需要特點(diǎn)和咀嚼與消化能力，介紹了不同的輔食制作方法和營養(yǎng)特點(diǎn)，以及輔食制作過程中應(yīng)注意的問題。同時(shí)，還給予缺乏育兒經(jīng)驗(yàn)的新手媽媽一些必備的喂養(yǎng)技巧，讓媽媽們能輕輕松松掌握。寶寶在0～3歲這個(gè)時(shí)期，身體抵抗力差、免疫力低，往往難以抵御疾病的“襲擊”，寶寶一生病，媽媽就著急上火，擔(dān)心吊針、吃藥副作用大。

·2.2萬字

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片刻好食光：15分鐘的美味之旅

《片刻好食光——15分鐘的美味之旅》是一本有趣又有料的美食繪本。書中包含49道手繪食譜，61條烹飪視頻，78道世界各地的快手食譜，每道美食的烹飪時(shí)間15分鐘左右，即使是忙碌的工作日，你也可以回家抽出一刻鐘，喂養(yǎng)辛苦了一天的自己。魏瀚根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)，對每道菜進(jìn)行了適當(dāng)?shù)母牧迹怪现袊说目谖叮僮饕哺唵巍Ｍ瑫r(shí)，它也是一趟“食光之旅”，是一個(gè)關(guān)于尋找美食的故事。你將踏上9個(gè)國家或地區(qū)，在學(xué)習(xí)菜譜的同時(shí)，了解到不同菜系的特點(diǎn)，及不同食材的烹飪小技巧。插畫師歐敏歷時(shí)1年，將美食與當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)情結(jié)合，并繪制了詳細(xì)的制作步驟圖，希望讀者在學(xué)習(xí)烹飪、品嘗美食的同時(shí)，也能感受到邊走邊吃的愜意。

·3.6萬字

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再早，也要給孩子做早餐

本書是著名美食作者薩巴蒂娜的作品。全書分為六大部分。分別介紹了兒童早餐知識、中式早餐、異域早餐、粥與湯、果蔬汁等實(shí)用的早餐知識和食譜，并在最后配備了四季套餐。在知識部分對早餐時(shí)間、早餐分量、食材采購等較為關(guān)注的問題進(jìn)行了詳細(xì)分析。在菜譜部分，則對操作難度、操作時(shí)間、營養(yǎng)功效、制作難點(diǎn)等全面介紹。一本在手，既可以學(xué)習(xí)兒童營養(yǎng)知識，又能解決早餐品種單一、操作時(shí)間短等諸多難題，實(shí)為居家必備工具書！

·5.7萬字

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家常營養(yǎng)粥

《健康美食館:家常營養(yǎng)粥》介紹了薏米南瓜粥、豆角麥仁粥、木耳海米粥、什錦牛肉粥等實(shí)例做法，全書講解詳細(xì)，步步分解，簡單容易學(xué)，人人都會做，而且科學(xué)搭配，口味多種多樣，味道不一般，味道美味又營養(yǎng)，書中還給我們介紹了做飯的小竅門，可以邊學(xué)邊做，方便又實(shí)用。

·2.7萬字

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家常飯菜譜

本書共分7個(gè)篇章，分別是開胃小菜、濃情炒菜、滋補(bǔ)湯煲、百變米飯、花樣面條、綠色甜飲、情趣烘焙，共收錄了800余道經(jīng)典家常菜的制作方法，品種齊全，講解詳細(xì)。《家常飯菜譜》共分7個(gè)篇章，分別是胃小菜、濃情炒菜、滋補(bǔ)湯煲、百變米飯、花樣，面條、綠色甜飲、情趣烘焙，共收錄了800余道經(jīng)典家常菜的制作方法，品種濟(jì)全，講解詳細(xì)。最常見的食材，簡易的做法，端上桌上的每一道看似普通實(shí)則美味無窮的家常飯菜，都讓人難以忘懷。

·17.3萬字

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家常菜湯粥一本全

家常菜、家常湯、家常粥大集合，一本書滿足全家人的不同口味。

·20.1萬字

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