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本書提供的菜譜選用的原料取材方便,制作過程簡(jiǎn)單易行,讓您可以在自家的廚房里,利用最簡(jiǎn)單的器具,輕松制作出好吃、好看、好營(yíng)養(yǎng)、好創(chuàng)意的各種家常菜。即使您還是初涉廚事的年輕人,也能快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正體驗(yàn)到烹飪帶來的樂趣。
李占強(qiáng)編著 ·菜譜 ·1.8萬字
你想燒制幾道與眾不同的特色風(fēng)味拿手菜嗎?你想看到親朋好友因?yàn)槟愕膹N藝而大飽口福嗎?本書匯百家之所長(zhǎng),讓您可以在自家的廚房里,利用最簡(jiǎn)單的器具,輕松制作出好吃、好看、好營(yíng)養(yǎng)、好創(chuàng)意的各種美味、風(fēng)味拿手菜。您只需要舉一反三,便能讓普通的家常菜因獨(dú)特的做法而與眾不同。愛上拿手菜,愛上新生活。
本書以營(yíng)養(yǎng)全面為基礎(chǔ),以快速省時(shí)為準(zhǔn)則,推出了55套早餐組合,1個(gè)月每天都能不重樣!中式早餐組合、西式早餐組合都有,供您根據(jù)生活習(xí)慣、口味愛好隨意挑選,為自己、為家人快速制作營(yíng)養(yǎng)早餐。書中特別設(shè)置加速巧招貼,幫助您在時(shí)間緊張的早晨,輕松做出滿足健康與口味需求的完美早餐。書后的食材分類速查目錄,一目了然,想吃什么隨意選。
邢偉 雙福 ·菜譜 ·1.8萬字
“要想抓住男人的心,首先要抓住男人的胃。”身為一名好太太,一手色香味俱全的佳肴是必須掌握的。“三日入廚下,洗手作羹湯。未諳姑食性,先遣小姑嘗。”掌握了一手讓人垂涎欲滴的廚藝更是輕松調(diào)和家庭關(guān)系的便捷方法。好太太怎么可以少了一手好廚藝呢!
袁堂欣編著 ·菜譜 ·1.8萬字
逢年過節(jié)要準(zhǔn)備一大桌菜時(shí)可讓主婦們犯難了,那一桌子五花八門的菜式看似難學(xué),但只要有方法,有指導(dǎo),是能輕松拿下的。《易學(xué)的家宴菜》把握了家宴的特點(diǎn),將繁瑣的做法簡(jiǎn)化,但注重保留菜本身的特點(diǎn),還注重將菜做得漂亮大氣,讓您能快速地學(xué)會(huì)做家宴菜。
一般來說,主食中多含有碳水化合物,因此是我們飲食結(jié)構(gòu)中不可缺少的一環(huán)。主食是指?jìng)鹘y(tǒng)上餐桌上的主要食物,所需能量的主要來源。由于主食是碳水化合物特別是淀粉的主要攝入源,因此以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當(dāng)作主食。《津津有味的主食》為您詳細(xì)介紹了黑椒牛柳炒面、荷香蓮子粥、翡翠鮮蝦面、香菜羊肉餛飩等佳肴的做法。
袁堂欣編著 ·菜譜 ·1.7萬字
中國(guó)是一個(gè)歷史悠久的飲食文化大國(guó),其中有些菜式從古代一直流傳至今,榮升千古招牌菜之列。這些招牌菜都有著豐富的內(nèi)涵和巨大的影響,在今天依然長(zhǎng)盛不衰,而且不斷得到發(fā)揚(yáng)和光大。《千古招牌菜》教你做從古至今的美味招牌菜肴,書中列出了每道食物所需的材料調(diào)料以及詳細(xì)的烹飪步驟,讓你成為大師級(jí)別的高手!
李占強(qiáng)編著 ·菜譜 ·1.7萬字
《爽口美味菜》為您提供最常吃、最經(jīng)典的家常美食做法,最全面、最深入的菜品解析,還為您講解營(yíng)養(yǎng)知識(shí),烹飪技法,廚事竅門的運(yùn)用,集權(quán)威專家與身邊百姓共同的智慧,傾力打造出讓您一學(xué)就會(huì)的家常菜譜!讓您在短時(shí)間內(nèi)就學(xué)會(huì)做一手爽口美味菜。
最常吃、最經(jīng)典的家常美食,最全面、最深入的菜品解析,營(yíng)養(yǎng)知識(shí),烹飪技法,廚事竅門,集權(quán)威專家與身邊百姓共同的智慧,對(duì)各類食品進(jìn)行分類闡述,詳細(xì)介紹各種烹飪方法,簡(jiǎn)單實(shí)用,通俗易懂。主食的做法更是深入淺出,讓讀者即學(xué)即會(huì)。傾力打造出讓你一學(xué)就會(huì)的家常菜譜!
邂逅舌尖的素菜風(fēng)情!《美味素食菜品》讓你愛上素菜的味道!飯桌上,素菜和葷菜可以說是平分秋色,各占半邊天。有的時(shí)尚人士甚至奉行“素食主義”。素菜的特征主要有:新鮮為主,清爽素凈;花色繁多,制作考究;富含營(yíng)養(yǎng),健身療疾。現(xiàn)在就跟隨這本書學(xué)習(xí)制作美味的素食菜肴,然后做給自己的家人吃吧!
袁堂欣編著 ·菜譜 ·1.6萬字
私家菜,顧名思義,是私人的菜私家的菜。就是在別人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜起源于古時(shí)深宅大院中的美味佳肴,當(dāng)年高官巨賈們家蓄美廚,競(jìng)比成風(fēng),互相攀比著自己在吃上面的品位。本書為您講解了各種食材的特點(diǎn)和應(yīng)用,以及廚房中的常識(shí),讓您提高在吃上面的品味。
李占強(qiáng)編著 ·菜譜 ·1.5萬字
《好姑娘下廚房》根據(jù)四季時(shí)令安排,精選40道高人氣美食視頻專欄“菓醬果醬”主理人傾心打造的美食食譜,不僅包括家常食譜,還有西式簡(jiǎn)餐和輕料理,以及烘焙、小吃、飲品等。每道食譜制作步驟詳盡,并且都配有高清視頻二維碼,可隨時(shí)隨地輕松跟學(xué)。
郭婧 ·菜譜 ·1.2萬字
這不是減肥瘦身食譜,是修身康體的素食福音!100道令人垂涎欲滴的素食,為您的生活帶去奇妙的轉(zhuǎn)變。作者是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和飲食專家,擁有十八年專業(yè)經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)也是一名健身、瑜伽和拉伸教練。
亞歷克斯·巴拉克斯 ·菜譜 ·1.1萬字
《大廚講解:調(diào)味秘訣》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>
悅?cè)晃幕骶?/a> ·菜譜 ·1.1萬字
《廚房竅門一點(diǎn)通》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>
《好學(xué)易做家常主食》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>
悅?cè)晃幕骶?/a> ·菜譜 ·8003字
《精選家常小炒》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>
悅?cè)晃幕骶?/a> ·菜譜 ·7851字
這是一本讓你做出驚喜飯菜的靈感集。這些靈感是極簡(jiǎn)的,沒有多余的食材和冗長(zhǎng)的步驟。這些靈感是健康且美味的,告別油膩的大魚大肉,用新鮮的蔬果和谷物善待自己,還原食物自然的味道。
張小馬主編 ·菜譜 ·7805字
《百吃不厭的家常菜》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>
悅?cè)晃幕骶?/a> ·菜譜 ·7670字
《最受歡迎的家常涼拌菜》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>
悅?cè)晃幕骶?/a> ·菜譜 ·7622字
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