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《時尚簡餐》中介紹的每款家常萊式，取材容易、制作簡便、營養(yǎng)合理，而且圖文精美，一些萊式中的關(guān)鍵步驟還配上多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點，快速掌握，真正烹調(diào)出美味的家常菜肴。《時尚簡餐》中介紹的每款家常萊式，取材容易、制作簡便、營養(yǎng)合理，而且圖文精美，一些萊式中的關(guān)鍵步驟還配上多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重，快速掌握，真正烹調(diào)出美味的家常菜肴。
原味小廚編委會 ·菜譜 ·6.2萬字
《美食坊·第一輯：不可不知的廚房小竅門300例》是美食坊系列之一，由《美食坊》編委會編寫的。
《美食坊》編委會編 ·菜譜 ·3.4萬字
JackyYu將易煮、易學(xué)、零失敗又美味的私房菜譜大公開。內(nèi)容分為：前菜˙沙律、主菜、面˙包、湯、酒˙甜品、私房秘方。他精心研創(chuàng)的菜式和醬料，如化骨秋刀魚、話梅大閘蟹、鮮沙姜脆皮燒雞、豉香青椒醬等，菜式不拘泥于傳統(tǒng)，但又非常美味；有些菜式更富有異國風(fēng)情。書內(nèi)部分菜式更輔上影片，讓讀者邊煮邊看Jacky精湛的廚藝。
Jacky Yu ·菜譜 ·0字
《片刻好食光——15分鐘的美味之旅》是一本有趣又有料的美食繪本。書中包含49道手繪食譜，61條烹飪視頻，78道世界各地的快手食譜，每道美食的烹飪時間15分鐘左右，即使是忙碌的工作日，你也可以回家抽出一刻鐘，喂養(yǎng)辛苦了一天的自己。魏瀚根據(jù)多年的經(jīng)驗，對每道菜進行了適當(dāng)?shù)母牧迹怪现袊说目谖叮僮饕哺唵巍Ｍ瑫r，它也是一趟“食光之旅”，是一個關(guān)于尋找美食的故事。你將踏上9個國家或地區(qū)，在學(xué)習(xí)菜譜的同時，了解到不同菜系的特點，及不同食材的烹飪小技巧。插畫師歐敏歷時1年，將美食與當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)情結(jié)合，并繪制了詳細的制作步驟圖，希望讀者在學(xué)習(xí)烹飪、品嘗美食的同時，也能感受到邊走邊吃的愜意。
魏瀚 ·菜譜 ·3.6萬字
本書是為家中有孩子的爸媽量身定制的愛心食譜。從每日場景出發(fā)，幫您合理規(guī)劃孩子的一日三餐，更有補充各類營養(yǎng)素的特效食譜，讓您信手拈來，輕松搞定。所選菜品尊重孩子的口味，用健康營養(yǎng)的方式烹調(diào)，并且網(wǎng)羅了各種可愛的食物造型，一定會讓孩子眼前一亮，胃口大開。本書還具備視頻+音頻功能，全書176道菜品都制作了精美音頻，可以隨時隨地掃碼收聽，解放雙手，部分菜品還配有分步詳解的烹飪過程視頻，讓做飯不再是難事。
美食生活工作室組編 ·菜譜 ·8萬字
《大廚講解：調(diào)味秘訣》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>
悅?cè)晃幕骶?/a> ·菜譜 ·1.1萬字
本書從原料種類、地域風(fēng)味等方面進行分類，詳盡地介紹了各種口味和不同營養(yǎng)的面點主食、制作方法、原料選擇及營養(yǎng)常識。
臧蓉主編 ·菜譜 ·45字
《詩意食譜》是美國歷史上第一部慈善食譜書籍。該書出版之后很快便風(fēng)靡全美，并贏得了廣泛的好評。這也在全美掀起了一股食譜募款的風(fēng)潮，僅在1864年—1922年短短半個世紀內(nèi)，就陸續(xù)出版了慈善食譜書籍三千余種，極大地提高了美國在世界慈善事業(yè)的影響力。瑪麗亞·J.莫斯的這一創(chuàng)舉也促進了美國社會與教育機構(gòu)項目合作，大大地推動了社區(qū)非政府組織與大學(xué)等高等學(xué)府之間的密切合作。她以食譜為媒跨入文化領(lǐng)域，也在一定程度上開啟了家庭婦女的社會主人翁意識，為后來的女性組織與女權(quán)運動的興起與發(fā)展注入了不竭的源泉。
(美)瑪利亞·J.莫斯 ·菜譜 ·3.5萬字
《百吃不厭的家常菜》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>
悅?cè)晃幕骶?/a> ·菜譜 ·7670字
《7天升級版家常主食》針對烹飪初學(xué)者，用通俗易懂的語言、清晰的操作步驟和海量的圖片，為您詳細講解家常菜的烹制技法，使您在7天內(nèi)學(xué)會烹調(diào)各種美味的家常菜肴。美食也是一種享受生活的方式，忙碌的我們也許沒有太多時間來享受生活，但吃飯是每天必需的事情。希望《7天升級版家常主食》能成為您家庭飲食方面的好參謀，不僅可以使您在烹調(diào)的過程中享受到其中的樂趣，而且更能體味到美食中那一份醇美，那一縷溫暖，那—種幸福。
7天編委會 ·菜譜 ·2.1萬字
你可能會做飯，但卻不知如何將飯做得最富有營養(yǎng)、最節(jié)約時間、最輕松愉悅、最別具風(fēng)味；你也可能會炒菜，但卻不知如何將菜炒得味鮮嫩、最有食用價值、最讓人贊不絕口。實際上，只要掌握一些廚房里的小竅門，上述所有問題都可以迎刃而解，各種菜譜里的佳肴也可以信手拈來。廚房，它不僅僅是一間做菜的屋子，更是生活中的一隅。廚房不竅門，不僅是讓菜肴變得美味的調(diào)料，更是讓生活變得有條不紊的方略所在。這是一本實用、全面、的廚房參考用書，能讓您的廚房絕技不斷升級。我們以日常生活為中心，針對人們在制作佳肴的過程中經(jīng)常遇見的形形色色的問題，簡單明確地傳授解決這些難題的小常識、小知識。幫助廣大家庭“煮”婦積極地應(yīng)對廚房中的各種挑戰(zhàn)。
《大眾美食》編委會編 ·菜譜 ·49字
用琺瑯鑄鐵鍋做出有愛的中式菜肴，煎炸燜燉焗煮，鑄鐵鍋都可以勝任。內(nèi)含56道食譜，從快手到精細，從經(jīng)典到創(chuàng)意，從小白“如何切好牛內(nèi)”到廚房的整體統(tǒng)籌學(xué)，零失敗做出好吃的菜肴。不略步驟，不玩概念，三位醉心廚藝經(jīng)年的美食達人將每道菜的“翻車”經(jīng)驗娓娓道來，你無須試錯，因為我們已然試過。除了食譜，這本書還會給你帶來一些琺瑯鑄鐵鍋的專業(yè)保養(yǎng)指南，以及與下廚有關(guān)的都市生活專訪。更懂你的中國胃。源自全網(wǎng)搜索1億次的基礎(chǔ)食譜。特邀三位超人氣美食作者共同研制，北鼎團隊歷時一年實例驗證。適合所有人的飲食提案，不愁明天吃什么。家常快手菜、聚餐拿手菜，總有一款適合你。
北鼎編著 ·菜譜 ·2.8萬字
《7天升級版家常湯煲》針對烹飪初學(xué)者，用通俗易懂的語言、清晰的操作步驟和海量的圖片，為您詳細講解家常菜的烹制技法，使您在7天內(nèi)學(xué)會烹調(diào)各種美味的家常菜肴。美食也是一種享受生活的方式，忙碌的我們也許沒有太多時間來享受生活，但吃飯是每天必需的事情。希望《7天升級版》系列圖書能成為您家庭飲食方面的好參謀，不僅可以使您在烹調(diào)的過程中享受到其中的樂趣，而且更能體味到美食中那一份醇美，那一縷溫暖，那—種幸福。
7天編委會 ·菜譜 ·2萬字
《7天升級版家常菜》針對烹飪初學(xué)者，用通俗易懂的語言、清晰的操作步驟和海量的圖片，為您詳細講解家常菜的烹制技法，使您在7天內(nèi)學(xué)會烹調(diào)各種美味的家常菜肴。美食也是一種享受生活的方式，忙碌的我們也許沒有太多時間來享受生活，但吃飯是每天必需的事情。希望此書能成為您家庭飲食方面的好參謀，不僅可以使您在烹調(diào)的過程中享受到其中的樂趣，而且更能體味到美食中那一份醇美，那一縷溫暖，那—種幸福。
7天編委會 ·菜譜 ·5.9萬字
這是一本讓你做出驚喜飯菜的靈感集。這些靈感是極簡的，沒有多余的食材和冗長的步驟。這些靈感是健康且美味的，告別油膩的大魚大肉，用新鮮的蔬果和谷物善待自己，還原食物自然的味道。
張小馬主編 ·菜譜 ·7805字
早餐花樣少，吃飽了就行？早晨時間緊，湊合一下就好？好好吃飯才是對自己的愛。本書分為心法篇和實踐篇。心法篇介紹了三大早餐原則——五指拳頭營養(yǎng)法，幫你輕松完成早餐的營養(yǎng)搭配；五大高效錦囊，通過選工具、列清單、預(yù)處理等方式幫你快速提升早餐效率；四大美顏技巧，則是給出了擺拍和拍攝的建議，幫你瞬間提升早餐的顏值。在實踐篇中，作者提供了分別以雞蛋、吐司、面條、米飯、燕麥、披薩和饅頭為主角的菜譜，共116道。在菜譜的編排順序中，作者獨具匠心，將她設(shè)計菜譜的思路暗藏其中。從簡單的嫩煮蛋，到營養(yǎng)均衡的厚蛋餅；從雞蛋、吐司的單調(diào)搭配，到吐司披薩的奇思妙想；從蛋炒飯的選無可選，到時蔬雞蛋米餅的新體驗，跟隨作者的步伐，不僅可以學(xué)會制作花樣早餐，更能設(shè)計出獨屬自己的早餐菜品。快來用早餐喂飽你的情緒吧。
早餐小餅 ·菜譜 ·3.4萬字
《大眾美食》編委會編 ·菜譜 ·52字
《美食坊·第一輯：好學(xué)易做家常菜158例》是美食坊系列之一，由《美食坊》編委會編寫的。
《美食坊》編委會編 ·菜譜 ·2萬字
《最受歡迎的家常涼拌菜》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>
悅?cè)晃幕骶?/a> ·菜譜 ·7622字
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