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果蔬實(shí)用寶典
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果蔬實(shí)用寶典

《果蔬實(shí)用寶典》一書介紹了240道口味迥異的果蔬營養(yǎng)菜，給你不同的飲食感覺！用各種新鮮果蔬制作而成的果蔬爽口菜，營養(yǎng)豐富、時尚健康，以步步詳解、圖文并茂的形式，讓你一學(xué)就會，輕松享受果蔬帶來的健康生活。31種營養(yǎng)又美味的健康果蔬，制成爽口的240道家常菜，給你更多的飲食選擇、更多的健康生活。

健康生活圖書編委會 ·菜譜 ·10.4萬字

蔬菜教室（春夏篇）
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蔬菜教室（春夏篇）

你真的了解春夏蔬菜嗎？擁有三十余年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的蔬菜達(dá)人內(nèi)田悟，親自解說什么蔬菜要在什么季節(jié)吃、要怎么洗、怎么切、怎么煮，更重要的是要怎么吃才會更好吃！本書詳細(xì)介紹了25種常見春夏蔬菜的季節(jié)、特點(diǎn)、保存方式等基本常識，并根據(jù)蔬菜的口感和味道，教你該怎么利用不同部位制作出與眾不同的92道春夏美味料理。傳遞新鮮食材的真正滋味，筑地御廚的店長內(nèi)田悟教你吃得健康又美味!

(日)內(nèi)田悟 ·菜譜 ·10.3萬字

蔬香四溢
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蔬香四溢

本書向讀者推薦了近500款家庭實(shí)用菜例，圖文并茂、講解詳實(shí)、南北兼顧、科學(xué)實(shí)用，將營養(yǎng)保健、科學(xué)膳食的理念融入其中，是現(xiàn)在快節(jié)奏生活中人們的采購指南、烹飪指南和健康指南。

張明亮 ·菜譜 ·10.2萬字

最新章節(jié) 第441章 筍片南瓜煮魚湯 2015-04-21 18:08:42
傳統(tǒng)家常菜
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傳統(tǒng)家常菜

每家每戶都有屬于自己的家常菜，而家常菜因地域物產(chǎn)、生活習(xí)慣和飲食愛好的不同，形成了東南西北不同的地域特色以及咸、鮮、甜、麻、辣、酸、香等不同的口味特點(diǎn)。因此，無論你走到哪里，品嘗過多少美味，總會有一些“家”的味道讓我們念念不忘。每家每戶都有屬于自己的家常菜，而家常菜因地域物產(chǎn)、生活習(xí)慣和飲食愛好的不同，形成了東南西北不同的地域特色以及咸、鮮、甜、麻、辣、酸、香等不同的口味特。因此，無論你走到哪里，品嘗過多少美味，總會有一些“家”的味道讓我們念念不忘。

張明亮 ·菜譜 ·10.1萬字

精選詳解滋補(bǔ)湯煲
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精選詳解滋補(bǔ)湯煲

《精選詳解滋補(bǔ)湯煲》的目標(biāo)讀者群（主婦為主），書中全面介紹了近500種各式面點(diǎn)的實(shí)例操作。用料普通，易于操作，頗適合廣大家庭制作?？梢允切率挚焖僬莆彰纥c(diǎn)制作方法。450種湯煲一學(xué)就會，450種美味任意品嘗。高手廚師的多年經(jīng)驗(yàn)總結(jié)讓您盡情享受烹飪的喜悅。一手精湛的廚藝等你來學(xué)！原來營養(yǎng)與美味一直都掌握在自己的手里。

休閑生活編委會 ·菜譜 ·10.1萬字

菇類雜糧燉補(bǔ)料理大收錄
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菇類雜糧燉補(bǔ)料理大收錄

相對于高脂肪、高膽固醇的現(xiàn)代飲食，造成許多中年人（甚至是年輕一輩），早早就成為高血壓、高血脂和高血糖的慢性病患者，合理搭配越來越受大家關(guān)注。選擇天然、在地的新鮮食材，并以高纖、低熱量雜糧為主食，搭配菇類，簡單化的烹調(diào)方式，獲得豐富完整的營養(yǎng)，身體自然就會健康有活力?！豆筋愲s糧燉補(bǔ)料理大收錄》用家中常見的菇類跟五谷雜糧，再加上滋養(yǎng)的燉補(bǔ)料理與家常藥膳，讓你在吃的同時就能輕松養(yǎng)生。

楊桃美食編輯部 ·菜譜 ·9.9萬字

芒小果MAMA的私房創(chuàng)意營養(yǎng)餐（套裝共2冊）
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芒小果MAMA的私房創(chuàng)意營養(yǎng)餐（套裝共2冊）

本套裝收藏了微博和博客熱捧的“最牛輔食媽”的暢銷書《寶寶，吃輔食啦》《寶寶，吃飯啦》。針對寶寶不同年齡階段的營養(yǎng)需求和身體發(fā)育特點(diǎn)，獨(dú)家精選200余道芒小果MAMA傾心研究的超人氣創(chuàng)意寶寶營養(yǎng)餐，寶貝吃得安全放心。營養(yǎng)搭配的食材，加上可愛誘人的造型，不僅寶貝愛吃，媽媽更愛做！

芒小果MAMA ·菜譜 ·9.8萬字

快炒一本就夠
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快炒一本就夠

最簡單的家常料理，莫過于一只炒鍋就可以解決的家常快炒了。不僅簡單又快速，調(diào)味也十分下飯。不過，或許有些婆婆媽媽已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，簡單歸簡單，但同一道菜，每個人炒出來的滋味就是不一樣?！犊斐匆槐揪蛪颉饭彩珍浟?65道家?？斐戳侠恚鞣N肉類、海鮮、蔬食一應(yīng)俱全，除了與餐廳相同的料理配方外，還要教大家許多料理小訣竅，不論是廚房新手或是喜愛烹飪的您，都能一學(xué)就會，簡單上手、輕松料理。

楊桃美食編輯部 ·菜譜 ·9.7萬字

戀人家常菜
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戀人家常菜

做飯是一種心情，更是一種感情。本套叢書足以滿足你的所有需求，教你輕松烹調(diào)出餐桌上的美味佳肴，既可以讓家人“餐餐滋味好，頓頓營養(yǎng)全”，還可以使您從中享受到家的溫馨和成功的喜悅。

張明亮 ·菜譜 ·9.7萬字

3+2健康家常菜
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3+2健康家常菜

本書介紹了健康飲食小常識、家常烹飪小竅門等廚房的烹飪知識。共分為低鹽飲食、低熱飲食、低糖飲食、高纖維飲食、高鈣飲食五個篇章，詳細(xì)介紹色、香、味俱全的精美菜肴，而且配有相應(yīng)的營養(yǎng)分析，使菜肴不失美味的同時達(dá)到與營養(yǎng)的雙結(jié)合，以此來達(dá)到生理和心理的雙重滿足。

飲食生活編委會 ·菜譜 ·9.7萬字

最新章節(jié) 第23章 高鈣飲食(4) 2015-09-25 00:24:40
精選詳解炒菜
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精選詳解炒菜

本書根據(jù)十年來全國讀者的熱心反饋，精心挑選500余道家常炒菜。本書不僅介紹了大量的菜肴，同時大部分菜肴都配有步驟圖片，讓讀者最直觀、最簡單地把握美味菜肴的做法和技巧。為了閱讀的方便，本書分為七個章節(jié)，并針對每道美食對其烹飪時間做了細(xì)致的計(jì)算，方便讀者在實(shí)際操作中對火候以及用餐時間的掌握。真正從制作菜肴的過程中獲得快樂，愉悅身心。本書根據(jù)十年來全國讀者的熱心反饋，精心挑選500余道家常炒菜。本書不僅介紹了大量的菜肴，同時大部分菜肴都配有步驟圖片，讓讀者最直觀、最簡單地把握美味菜肴的做法和技巧。為了閱讀的方便，本書分為七個章節(jié)，并針對每道美食對其烹飪時間做了細(xì)致的計(jì)算，方便讀者在實(shí)際操作中對火候以及用餐時間的掌握。真正從制作菜肴的過程中獲得快樂，愉悅身心。

休閑生活編委會 ·菜譜 ·9.5萬字

家常菜一本就夠
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家常菜一本就夠

本書按照原材料，具體包括豬牛羊、雞鴨鵝、魚蝦蟹貝蔬菜進(jìn)行分類，每一類又根據(jù)具體烹飪方法，分涼菜、小炒、蒸燉燒、湯煲、煎炸進(jìn)行分類，詳細(xì)闡述了近900道家常菜的做法，內(nèi)容實(shí)用，圖片精美，適合對美食感興趣的讀者參閱。

尚錦文化 ·菜譜 ·9.2萬字

蒸煮燉鹵一鍋搞定
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蒸煮燉鹵一鍋搞定

似乎每煮一種不同飯就要用一種不同的鍋具相當(dāng)麻煩，《蒸煮燉鹵一鍋搞定》教讀者們用電鍋就能做出的美味飯料理，它可蒸煮、可保溫?zé)岵?，還能快炒和煎、燉、蒸、鹵，利用電鍋為自己和家人做頓飯，可說是既方便又省事。本書除了詳細(xì)作法之外，也有關(guān)于做菜的技巧與小常識，提供給讀者們最多樣的電鍋料理建議，不論是在外求學(xué)的學(xué)子或是只有小廚房的簡單家庭都能輕松做而且少油煙。

楊桃美食編輯部 ·菜譜 ·9.2萬字

百味家常菜
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百味家常菜

本書分咸鮮味、鮮香味、酸辣味、甜酸味、香甜味等六部分，詳細(xì)介紹每道菜肴原料、調(diào)料、制作步驟。

張明亮 ·菜譜 ·9.2萬字

最新章節(jié) 第451章 雞蛋炒苦瓜 2015-04-21 18:03:27
輕松做150道破壁機(jī)創(chuàng)意美食
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輕松做150道破壁機(jī)創(chuàng)意美食

本書著眼于破壁機(jī)這個細(xì)分的美食圖書市場，從破壁機(jī)的結(jié)構(gòu)、注意事項(xiàng)等知識講起，制作的美食涵蓋了5大類共150道美食，包括冷飲、果蔬汁、湯、粥、漿、磨粉、醬料等的制作。全部以破壁機(jī)為主要工具制作，配備詳細(xì)的步驟圖和文字說明。

西鎮(zhèn)一嬸 ·菜譜 ·9.2萬字

巧婦家常菜
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巧婦家常菜

本書介紹的每道巧婦家常菜肴，取材容易、制作簡便、營養(yǎng)合理。對于一些重點(diǎn)菜肴中的關(guān)鍵步驟，還配以多幅彩圖的分步詳解。

張明亮 ·菜譜 ·9.2萬字

最新章節(jié) 第436章 棗蓮燉雪蛤 2015-04-21 18:15:38
家常清真菜
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家常清真菜

本書是為超市量身打造的菜譜圖書，書中推薦了300余款不同口味的家庭實(shí)用菜例，分步圖解，通俗易懂，方便實(shí)用。

張明亮主編 ·菜譜 ·9.2萬字

最具人氣的招牌主食
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最具人氣的招牌主食

在當(dāng)下這個紛繁復(fù)雜、快節(jié)奏的生活當(dāng)中充斥著無措、忙亂，時常面臨著來自生活、工作和社會各方面的壓力，當(dāng)拖著疲憊的身體回到家中時，每餐的內(nèi)容又成了讓我們苦惱迷茫的重點(diǎn)。筆者針對這一現(xiàn)象特編寫出了《最具人氣的炒菜·湯煲》和《最具人氣的金牌主食》兩本書?！栋僮冃N精選家常菜系列：最具人氣的招牌主食》中采用合理的搭配、簡明扼要的步驟敘述，讓曾經(jīng)每一餐前絞盡腦汁的痛苦思索變得溫馨而又快樂。《百變小廚精選家常菜系列：最具人氣的招牌主食》精選出多道取材方便、廣受讀者鐘愛的人氣菜品，以精美的圖片配上簡明扼要的文字，讓您在家中烹飪之余也能細(xì)細(xì)品味到幸福生活的點(diǎn)滴。生活是一門自修課，誰還能比自己更懂自己？同樣生活需要我們自己去創(chuàng)造，打開幸福之門讓我們從每一餐開始。

夏金龍主編 ·菜譜 ·9.1萬字

本味家常菜：涼拌、小炒、湯煲3688例
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本味家常菜：涼拌、小炒、湯煲3688例

這是一本非常非常有誠意的美食書。本書收錄300款令你念念不忘的經(jīng)典家常菜，讓菜譜圖書的閱讀也成為一種享受。內(nèi)容組成扎實(shí)而有分量，涼菜、熱菜、湯煲，全是接地氣的家常菜式；單獨(dú)辟出章節(jié)，為正在上學(xué)的孩子設(shè)計(jì)營養(yǎng)早餐，為各種家宴接待設(shè)計(jì)套餐方案。分步圖示近于啰嗦，從幾步到十幾步，鞭辟入里，步步演示；裝幀印制精美，鎖線膠訂帶護(hù)封；品質(zhì)銅版紙，強(qiáng)勢碾壓劣質(zhì)紙張。從此，家里餐桌上菜式充滿新意，吃得營養(yǎng)豐富。讓家人愛上在家吃飯，有這一本就夠了。

屈浩 ·菜譜 ·9.1萬字

家常燒燴菜
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家常燒燴菜

本書對家庭常用的烹飪技法加以重點(diǎn)講解。書中精選了近300種菜例，原料取材容易、操作簡便易行、營養(yǎng)搭配合理，每道菜肴不僅配有精美的成品圖片，更針對一些重點(diǎn)菜例加以多幅步驟分解圖示予以說明。

張恩來 ·菜譜 ·9.1萬字

最新章節(jié) 第255章 草魚燒豆腐 2015-04-21 18:15:41

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