森林夺宝老虎机说明书

你想燒制幾道與眾不同的特色風味拿手菜嗎？你想看到親朋好友因為你的廚藝而大飽口福嗎？本書匯百家之所長，讓您可以在自家的廚房里，利用最簡單的器具，輕松制作出好吃、好看、好營養(yǎng)、好創(chuàng)意的各種美味、風味拿手菜。您只需要舉一反三，便能讓普通的家常菜因獨特的做法而與眾不同。愛上拿手菜，愛上新生活。

·1.8萬字

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家常湘菜（賀師傅中國菜）

本書是一本介紹家常湘菜的菜譜書，書中介紹了各種經(jīng)典湘菜：外婆菜、發(fā)絲牛百葉、左宗棠雞、豉椒拆骨肉、干鍋臘肉茶樹菇、糖油粑粑……讓每一個湘菜菜愛好者都能分分鐘做出屬于自己的美味佳肴。書中詳細的食材、調(diào)料用量，準確的制作分解步驟，讓湘菜變得不再困難，照著做就好吃。

·42字

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一看就會的家常炒菜

家常菜，顧名思義就是我們家庭生活中日常制作并食用的菜肴，而家常菜中最為常見的不外乎炒菜、湯羹、主食。一兩道有滋有味的炒菜，一道暖融融的湯羹，再加上幾款精美的主食，幾乎構(gòu)成我們?nèi)粘ｏ嬍车娜俊Ｖ袊腼兇髱煛I養(yǎng)專家以綠色健康、營養(yǎng)科學、家常易做為主題，為家庭精心造的全新版實用烹飪手冊。四大類烹飪原料、一百五十款精選炒菜，帶您步家庭烹飪的百花園。炒菜選料廣泛、南北皆宜，步步圖解、易學易懂，營養(yǎng)提示、科學健康，烹飪筆記、變化多多。

·8.5萬字

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四季時蔬家常菜（美食天下·第2輯）

《美食天下（第2輯）：四季時蔬家常菜》教你做四季時蔬家常菜，一學就會！53種應(yīng)季蔬菜的健康吃法，春生、夏長、秋收、冬藏，這是四季氣候的變化規(guī)律，也是萬物生長規(guī)律，更是順時養(yǎng)生的原則，吃應(yīng)季時蔬，更能守護身體健康。

·2.4萬字

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家常下飯菜

《家常下飯菜》由夏金龍主編，是掌中寶的口袋菜譜，其內(nèi)容：酸菜炒銀芽、茼蒿炒肉絲、雪菜毛豆雞丁、絲瓜炒雞蛋、魚香菜心、青椒炒蛋、茭白炒肉絲、香干炒芹菜、麻辣萵筍、魚香肉絲、韭黃炒肚絲、爆炒豬肝、顯豉牛肉等。

·3萬字

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營養(yǎng)早餐365

本著方便實用、好學易做、面向家庭的宗旨，我們?yōu)槟帉懥恕对缎N》系列叢書。《原味小廚》系列叢書既有介紹我國各地富有特色早餐和飲品的《營養(yǎng)早餐365》《健康果蔬汁365》，又有按照家庭常用的技法編寫而成的《爽口涼菜王》《滋養(yǎng)湯煲王》《精美小炒王》，還有選料講究、制作精細、味道獨特的《秘制私房菜》，招待親朋好友小聚的《美味家常菜》和面向烹飪新手的《新手入門菜》。教您輕松烹調(diào)出餐桌上的美味盛宴，使您從中享受到家的溫馨、醇美和幸福。本書由馬長海主編。

·7.3萬字

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中國名菜（西班牙文）

中國烹飪以技藝精湛、風味多樣、食療結(jié)合、暢神悅情著稱于世，是中國乃至全世界文化的寶貴財富。中國各地由于氣候、地形、歷史、物產(chǎn)及飲食風俗的不同，經(jīng)過漫長的歷史演變形成了各具特色的飲食流派，其中最有影響和代表性的有八大菜系，即魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽。本書主要介紹了這八大菜系的起源和代表性名菜，可以讓更多的國際友人了解中國餐飲，加深對中國美食文化，尤其是對中國名菜的認識。書中每道菜均配有詳細的文字和圖片介紹，步驟清晰，解說到位。本書采用西班牙語的方式呈現(xiàn)，可以讓更多的國際友人了解中國餐飲，有利于弘揚和傳播中國傳統(tǒng)飲食文化。

·2.8萬字

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梅子的寫食日記：小廚大愛

《梅子的寫食日記:小廚大愛》是超級網(wǎng)絡(luò)美食達人的傾情力作。它以寫日記的形式，介紹了烹飪技法，與您分享小小廚房中凝聚的大愛。

·5.9萬字

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餡

《餡:150種家庭常用餡料》是國內(nèi)第一本原創(chuàng)餡料圖書，全書首先為讀者介紹了自制家常餡料的各種基礎(chǔ)常識，如家常餡料常用原料、家常餡料必知面團、家常餡料實例等。然后我們按照家常餡料的原料加以分類，詳細介紹了近150種常用餡料。

·5.7萬字

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超300款系列：吃不胖的下飯菜

發(fā)胖并不是源于吃多了，關(guān)鍵在于怎么吃，吃什么。有些可口美味的下飯菜吃了真的不會發(fā)胖。本書針對愛吃又擔心會發(fā)胖的美食家，讓你可以在短時間內(nèi)學會美味可口又不會發(fā)胖的下飯菜，讓你天天都有好胃口，不必擔心吃了會發(fā)胖，簡單易懂的步驟說明，清晰明了的圖文講解，讓你光看圖片就想端起飯碗有想吃飯的沖動。還在猶豫什么，現(xiàn)在行動，下一道上餐桌的就是你親手制作的健康美味吃不胖的下飯菜！

·5.2萬字

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美味清真菜

《美味清真菜》是美味清真菜詳步圖解版書藉，內(nèi)容有蔥油拌苦瓜、西藍花炒雞塊、汽鍋酸菜鴨、牛肉腸、炒荷蘭豆等。美味、營養(yǎng)又健康，是每一位愛好美食熱愛生活人士必不可少的書藉。

·2.8萬字

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地道經(jīng)典川菜100道

這是一本零基礎(chǔ)的菜譜圖書。精選川菜100道，制作過程詳細，操作步驟簡單，圖文并茂，跟著名廚學做地道爽口川菜。

·2.3萬字

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家用烤箱食譜

《家用烤箱食譜》一書，由中國烹飪大師夏金龍先生精心策劃了幾年時間，現(xiàn)在終于要和大家見面了，這是一件非常讓人高興的事情！在國外，烤箱是每個家庭必不可少的烹飪工具，它以其使用方便和獨特的口味深受人們的喜愛。在圣誕節(jié)烤制火雞，在日常生活中烤制蛋糕、比薩……，家庭一的喜慶氛圍其樂融融。改革開放以來，中國人的生活水平有了巨大改觀，高科技的日用產(chǎn)品不斷走八普通家庭，促使人們的生活理念日新月異。烤箱，這一舶來品，中國人過去陌生的烹飪工具，在這幾年中已悄悄走進了萬戶干家。烤箱食品的烹制說來簡單，其實也有其特殊性。首先，你要了解烤箱的操作性能，知道如何選購適合自己使用的烤箱，以及使用中應(yīng)注意的諸多司題；其次，要掌握食材烤制的技巧，針對不同食材應(yīng)采用何種不同的技法。只要精通了這兩種技能，每個人都能成為烤箱料理的專家。最具人氣的《家用烤箱食譜》一書，由中國烹飪大師夏金龍先生精心策劃了幾年時間，現(xiàn)在終于要和大家見面了，這是一件非常讓人高興的事情！在國外，烤箱是每個家庭必不可少的烹飪工具，它以其使用方便和獨特的口味深受人們的喜愛。在圣誕節(jié)烤制火雞，在日常生活中烤制蛋糕、比薩……，家庭一的喜慶氛圍其樂融融。改革放以來，中國人的生活水平有了巨大改觀，高科技的日用產(chǎn)品不斷走八普通家庭，促使人們的生活理念日新月異。烤箱，這一舶來品，中國人過去陌生的烹飪工具，在這幾年中已悄悄走了萬戶干家。烤箱食品的烹制說來簡單，其實也有其特殊性。首先，你要了解烤箱的操作性能，知道如何選適合自己使用的烤箱，以及使用中應(yīng)注意的諸多司題；其次，要掌握食材烤制的技巧，針對不同食材應(yīng)采用何種不同的技法。只要精通了這兩種技能，每個人都能成為烤箱料理的專家。

·4.3萬字

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醬料制作秘籍

想要燒出一手好菜，調(diào)味料是必不可少的。醬料是調(diào)味料中的最常用的，無論你是烹飪高手還是廚房菜鳥，只要能善用醬料，都能為你做出的菜加分不少。當今社會的食品安全問題層出不窮，即便我們在家里吃也不敢說完全放心。為什么呢？因為那些醬料不是我們自己做的。越來越多的無良商家為了追求暴利，在一些半成品食品和調(diào)味料制作中濫用化學添加劑。那么，沒有添加劑那些美味的醬料就做不出來了嗎？當然不是。這本書會告訴你，不但可以做出來，而且沒有了添加劑的醬料會更原汁原味！

·6.8萬字

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川菜美食菜譜（美食與保健）

川菜為中華八大菜系之一，歷史悠久，美味可品，深受國人喜愛。具有麻、辣、香、鮮、味厚等特點。本書選取了綠色的、天然的、健康的食材，配以簡單的制作方式，烹飪出風味獨特的美味菜肴。本書是川菜愛好者們的家庭美食首選菜譜。

·10.9萬字

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玩轉(zhuǎn)廚房：做出家常好味道

誰沒有一個回家好好吃飯的想法呢？誰不想在親朋聚會中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢？畢竟在外面吃飯多貴啊！但理想很豐滿，現(xiàn)實太骨感，下廚房的熱情往往因為自己的手殘、食材處理的困難與菜譜的復(fù)雜而漸漸喪失。快來看看這本書，美食大V孔瑤十年精選102道家常菜，食材易得，上桌率高，每道菜都有詳細的步驟圖。從選擇鍋具、廚具，到食材購買、清洗，最后下鍋盛盤，字里行間全是幸福的味道。有些食譜，更是別出心裁一鍋多用，一菜多做，讓家里閑置小家電都動起來。怕自己照著文字也學不會？書中每道菜都附贈視頻食譜，每條視頻都是作者親手拍攝，精心剪輯。如果看完視頻還有做菜疑問，還能加入微信粉絲群，面對面與作者交流解惑。每道菜都經(jīng)過上萬粉絲跟學實踐，“下廚房”等美食網(wǎng)站首頁推薦，寶貝愛吃，宴客有面子，上班一人食，下班快手菜，頓頓都能好好吃飯，倍有成就感。

·4.6萬字

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365天家常菜

繼《念念不忘的面食》《回家吃飯：新手家常菜》之后，新浪元老級美食博主、下廚房美食達人劉哲菲（馨月）用心拍攝一整年的私家菜譜大公開！食譜書好看但菜不家常？從手撕蒜薹、上湯娃娃菜到蒜泥白肉、糖醋里脊，200多道家人好友“親口”驗證的餐桌美食，從圖到文，滿滿都是誘人的美味，看著就想吃，一學就上手！沒時間下廚房，懶得動手？香椿拌豆腐五分鐘就好，蕓豆蒸面晚餐一鍋出，就連刷爆朋友圈的面子菜“烤羊排”，也只需提前腌制，剩下的交給烤箱就行，誰說懶人不能做美食！一人食太孤單？順應(yīng)時令更迭，用心抒寫的日食筆記，與你共享烹飪時的點滴心得。用愛與美食，溫暖每一位孤單的食客。共享365天的飲食時光，伴你做好一蔬一飯，還原記憶中的家常滋味！

·6.5萬字

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經(jīng)典烤箱菜

本書烤箱的使用方法開始，沒用過也無需擔心，材料簡單，做法詳細，內(nèi)容豐富，有美味肉類烤箱菜、經(jīng)典海鮮烤箱菜和濃情烤主食小吃，助你烤出美味！

·3.2萬字

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我的早餐不重樣兒

隨著生活壓力的加大，人們的生活節(jié)奏越來越快，對于上班族來說好好吃早餐已經(jīng)成為了一種奢望。本書倡導讀者認真吃早餐，每天擠出10分鐘，把早餐吃的豐富多彩、營養(yǎng)均衡。在繁忙的生活中，能給自己一頓不重樣兒的早餐，就是對自己最好的嘉獎，也是幸福生活的來源。本書共分為六個部分，包括粥、面、米飯、饅頭花卷、包子餃子餛飩和西式面包，方便多年齡段讀者根據(jù)口味愛好選擇不同的早餐。