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天天營(yíng)養(yǎng)百味：易學(xué)的家宴菜

逢年過(guò)節(jié)要準(zhǔn)備一大桌菜時(shí)可讓主婦們犯難了，那一桌子五花八門(mén)的菜式看似難學(xué)，但只要有方法，有指導(dǎo)，是能輕松拿下的。《易學(xué)的家宴菜》把握了家宴的特點(diǎn)，將繁瑣的做法簡(jiǎn)化，但注重保留菜本身的特點(diǎn)，還注重將菜做得漂亮大氣，讓您能快速地學(xué)會(huì)做家宴菜。

·1.8萬(wàn)字

米面雜糧做主食

本書(shū)按照成品類(lèi)型進(jìn)行分類(lèi)，共分為六個(gè)篇章，分別是百變米飯、營(yíng)養(yǎng)米粥、美味面條、中式面餅、饅頭花卷和包子餃子。本書(shū)兼顧了營(yíng)養(yǎng)和飲食需求，選取常見(jiàn)的食材進(jìn)行實(shí)例講解，輕松易學(xué)，非常適合烹飪愛(ài)好者使用。

·8.5萬(wàn)字

念念不忘家常菜

你正在為了每天該吃些什么而傷透腦筋嗎？《念念不忘家常菜》為你提供，煎、炒、燒將近250道家常煎炒燒佳肴快速上菜；拌、淋、蘸超過(guò)100道家常拌淋蘸佳肴清爽開(kāi)胃；煮、燉、鹵超過(guò)100道家常煮燉鹵佳肴濃郁下飯；炸、烤、蒸等超過(guò)100道家常蒸烤佳肴簡(jiǎn)單美味。琳瑯滿目的菜色不可錯(cuò)過(guò)，讓你一窺美味。

·13.9萬(wàn)字

品味私房菜

《品味私房菜》圖文并茂，書(shū)中的菜式，不僅配有精美的成品彩圖，更對(duì)制作中的關(guān)鍵步驟配以分解圖片加以說(shuō)明，讓您更直觀地理解并且掌握。《品味私房菜》按照技法分類(lèi)，分別為涼菜、小炒、湯煲、主食，先介紹基礎(chǔ)常識(shí)，然后安排菜肴，共介紹適宜家庭制作的菜肴300余款。《品味私房菜》圖文并茂，書(shū)中的菜式，不僅配有精美的成品彩圖，更對(duì)制作中的關(guān)鍵步驟配以分解圖片加以說(shuō)明，讓您更直觀地理解并且掌握。《品味私房菜》按照技法分類(lèi)，分別為涼菜、小炒、湯煲、主食，先介紹基礎(chǔ)常識(shí)，然后安排菜肴，共介紹適宜家庭制作的菜肴300余款。

·6.3萬(wàn)字

花式營(yíng)養(yǎng)早餐（視頻版）

營(yíng)養(yǎng)早餐分分鐘搞定，暖胃湯粥、家常熱面、快手三明治、飽腹感面點(diǎn)……元?dú)庠绮徒行涯悖和癄I(yíng)養(yǎng)餐、懶人速食、老人養(yǎng)胃食譜，近百道零失敗食譜，簡(jiǎn)單而豐盛，每一道都是滿滿的幸福。

·3.1萬(wàn)字

家常徽菜（賀師傅中國(guó)菜）

本書(shū)是一本介紹家常徽菜的菜譜書(shū)，書(shū)中介紹了各種經(jīng)典徽菜，讓每一個(gè)徽菜愛(ài)好者都能做出屬于自己美味佳肴。書(shū)中詳細(xì)的食材、調(diào)料用量，準(zhǔn)確的制作分解步驟，讓廚盲們也能輕松做出家常徽菜。

·42字

飯?jiān)庋?/h4>

總會(huì)有這樣幾道菜，讓我們看到后就有一種端碗米飯來(lái)配著吃的沖動(dòng)。本書(shū)就是這樣一本菜譜，收錄了多款讓人胃口大開(kāi)的下飯菜，并詳細(xì)介紹了制作方法和步驟，圖文并茂，簡(jiǎn)單實(shí)用。此外，無(wú)論是色澤誘人的素菜，還是濃香四溢的葷菜，本書(shū)都有涉獵，無(wú)論讀者喜愛(ài)怎樣的口味，都能從中找到心動(dòng)的菜品。

·3.4萬(wàn)字

本味家常菜：涼拌、小炒、湯煲3688例

這是一本非常非常有誠(chéng)意的美食書(shū)。本書(shū)收錄300款令你念念不忘的經(jīng)典家常菜，讓菜譜圖書(shū)的閱讀也成為一種享受。內(nèi)容組成扎實(shí)而有分量，涼菜、熱菜、湯煲，全是接地氣的家常菜式；單獨(dú)辟出章節(jié)，為正在上學(xué)的孩子設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)早餐，為各種家宴接待設(shè)計(jì)套餐方案。分步圖示近于啰嗦，從幾步到十幾步，鞭辟入里，步步演示；裝幀印制精美，鎖線膠訂帶護(hù)封；品質(zhì)銅版紙，強(qiáng)勢(shì)碾壓劣質(zhì)紙張。從此，家里餐桌上菜式充滿新意，吃得營(yíng)養(yǎng)豐富。讓家人愛(ài)上在家吃飯，有這一本就夠了。

·9.1萬(wàn)字

大眾美食系列1：新編大眾菜譜

你可能會(huì)做飯，但卻不知如何將飯做得最富有營(yíng)養(yǎng)、最節(jié)約時(shí)間、最輕松愉悅、最別具風(fēng)味；你也可能會(huì)炒菜，但卻不知如何將菜炒得味鮮嫩、最有食用價(jià)值、最讓人贊不絕口。實(shí)際上，只要掌握一些廚房里的小竅門(mén)，上述所有問(wèn)題都可以迎刃而解，各種菜譜里的佳肴也可以信手拈來(lái)。廚房，它不僅僅是一間做菜的屋子，更是生活中的一隅。廚房不竅門(mén)，不僅是讓菜肴變得美味的調(diào)料，更是讓生活變得有條不紊的方略所在。這是一本實(shí)用、全面、的廚房參考用書(shū)，能讓您的廚房絕技不斷升級(jí)。我們以日常生活為中心，針對(duì)人們?cè)谥谱骷央鹊倪^(guò)程中經(jīng)常遇見(jiàn)的形形色色的問(wèn)題，簡(jiǎn)單明確地傳授解決這些難題的小常識(shí)、小知識(shí)。幫助廣大家庭“煮”婦積極地應(yīng)對(duì)廚房中的各種挑戰(zhàn)。

·51字

家常菜（賀師傅私房菜）

“賀師傅私房菜”之《家常菜》為大家?guī)?lái)了豐富、獨(dú)特的菜肴，抱著一本書(shū)吃遍大江南北，把全中國(guó)的好菜都搬進(jìn)你的廚房。東北之地三鮮、齊魯之油燜大蝦、淮揚(yáng)之上湯娃娃菜、蜀地之酸菜魚(yú)、重慶之麻辣烤魚(yú)……所有你愛(ài)的私房菜味道，都能在這本書(shū)中找到，60道特色肉菜美味全都屬于你。賀師傅親自傳授做菜秘訣，保證你做出讓家人朋友都贊不絕口的好菜，讓美味與健康同行。賀師傅知道，每一道菜都是一份濃濃的美食情緣，牽動(dòng)每個(gè)愛(ài)美食的心，賀師傅愿傾其所有，把美味帶給每一位有緣人。

·42字

再忙，也要給孩子做晚餐：4~12歲孩子的花樣健康晚餐

該書(shū)詳細(xì)講解了4~12歲兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，收錄了各類(lèi)別的美味菜品100余款。內(nèi)容更加注重健康和實(shí)用性，

·5.5萬(wàn)字

金版孩子愛(ài)吃的菜

本書(shū)是為家中有孩子的爸媽量身定制的愛(ài)心食譜。從每日?qǐng)鼍俺霭l(fā)，幫您合理規(guī)劃孩子的一日三餐，更有補(bǔ)充各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的特效食譜，讓您信手拈來(lái)，輕松搞定。所選菜品尊重孩子的口味，用健康營(yíng)養(yǎng)的方式烹調(diào)，并且網(wǎng)羅了各種可愛(ài)的食物造型，一定會(huì)讓孩子眼前一亮，胃口大開(kāi)。本書(shū)還具備視頻+音頻功能，全書(shū)176道菜品都制作了精美音頻，可以隨時(shí)隨地掃碼收聽(tīng)，解放雙手，部分菜品還配有分步詳解的烹飪過(guò)程視頻，讓做飯不再是難事。

·8萬(wàn)字

全家人的營(yíng)養(yǎng)早餐周計(jì)劃

早餐是目前飲食這一分類(lèi)中較受關(guān)注的一個(gè)點(diǎn)，本書(shū)打破市場(chǎng)上很多早餐圖書(shū)按照食物品種進(jìn)行分類(lèi)的方式，采用一周不重樣的早餐搭配的形式，免去讀者在閱讀時(shí)選擇的麻煩，直接給出每日早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配方案；餐品選擇上不局限于中式早餐，西式早餐也有很多介紹；同時(shí)又考慮到家人中的特殊人群的特殊需求，如對(duì)營(yíng)養(yǎng)需要很大的兒童，對(duì)熱量攝有要求的減肥的人群，以及適合亞健康人群的早餐等，內(nèi)容全面，營(yíng)養(yǎng)搭配合理、靈活多樣。作者簡(jiǎn)介：李月英，資深生活圖書(shū)類(lèi)策劃、出版人，美食愛(ài)好者，中央電視臺(tái)《回家吃飯》常駐嘉賓。出版有《10分鐘花樣早餐》、《10分鐘全家營(yíng)養(yǎng)早餐》、《給全家人的10分鐘營(yíng)養(yǎng)早餐》等圖書(shū)。

·3.9萬(wàn)字

美味四季便當(dāng)：手把手教你做76款快捷營(yíng)養(yǎng)便當(dāng)

《美味四季便當(dāng)》用淺顯易懂的語(yǔ)言和直觀清晰的圖片，從簡(jiǎn)單地煮出可口米飯、保持蔬菜顏色，到更高層次的口福便當(dāng)、素食便當(dāng)，再到花樣豐富的造型便當(dāng)?shù)龋瑢?shí)例講解了近百種快捷營(yíng)養(yǎng)便當(dāng)?shù)闹谱鞣椒ê筒襟E。《美味四季便當(dāng)》圖片豐富、步驟清晰，讀者可以根據(jù)示例一步步學(xué)習(xí)搭配食材、制作便當(dāng)、加熱便當(dāng)?shù)确椒āＷ屇阒饾u愛(ài)上制作便當(dāng)，愛(ài)上便當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)美味。

·4.5萬(wàn)字

芒小果MAMA的私房創(chuàng)意營(yíng)養(yǎng)餐（套裝共2冊(cè)）

本套裝收藏了微博和博客熱捧的“最牛輔食媽”的暢銷(xiāo)書(shū)《寶寶，吃輔食啦》《寶寶，吃飯啦》。針對(duì)寶寶不同年齡階段的營(yíng)養(yǎng)需求和身體發(fā)育特點(diǎn)，獨(dú)家精選200余道芒小果MAMA傾心研究的超人氣創(chuàng)意寶寶營(yíng)養(yǎng)餐，寶貝吃得安全放心。營(yíng)養(yǎng)搭配的食材，加上可愛(ài)誘人的造型，不僅寶貝愛(ài)吃，媽媽更愛(ài)做！

·9.8萬(wàn)字

最佳營(yíng)養(yǎng)搭配家常菜（美食天下·第1輯）

《美食天下(第1輯):最佳營(yíng)養(yǎng)搭配家常菜》中不僅分門(mén)別類(lèi)地對(duì)食物本身以及食物搭配后的營(yíng)養(yǎng)功效作了科學(xué)論述，而且還將相對(duì)應(yīng)的食物搭配落實(shí)到具體的食譜，使讀者不僅知道怎樣搭配食物更營(yíng)養(yǎng)，還知道如何使家常菜烹調(diào)得既有營(yíng)養(yǎng)又色香味俱全，從而更健康地享受美食，享受生活。

·2.3萬(wàn)字

最具人氣的招牌主食

在當(dāng)下這個(gè)紛繁復(fù)雜、快節(jié)奏的生活當(dāng)中充斥著無(wú)措、忙亂，時(shí)常面臨著來(lái)自生活、工作和社會(huì)各方面的壓力，當(dāng)拖著疲憊的身體回到家中時(shí)，每餐的內(nèi)容又成了讓我們苦惱迷茫的重點(diǎn)。筆者針對(duì)這一現(xiàn)象特編寫(xiě)出了《最具人氣的炒菜·湯煲》和《最具人氣的金牌主食》兩本書(shū)。《百變小廚精選家常菜系列：最具人氣的招牌主食》中采用合理的搭配、簡(jiǎn)明扼要的步驟敘述，讓曾經(jīng)每一餐前絞盡腦汁的痛苦思索變得溫馨而又快樂(lè)。《百變小廚精選家常菜系列：最具人氣的招牌主食》精選出多道取材方便、廣受讀者鐘愛(ài)的人氣菜品，以精美的圖片配上簡(jiǎn)明扼要的文字，讓您在家中烹飪之余也能細(xì)細(xì)品味到幸福生活的點(diǎn)滴。生活是一門(mén)自修課，誰(shuí)還能比自己更懂自己？同樣生活需要我們自己去創(chuàng)造，打開(kāi)幸福之門(mén)讓我們從每一餐開(kāi)始。

·9.1萬(wàn)字

經(jīng)典川菜教室

《經(jīng)典川菜教室》圖文并茂，以家常川菜為主，既有傳統(tǒng)名菜，又有新派創(chuàng)新菜。全書(shū)分為“涼菜”“畜肉”“水產(chǎn)”“禽蛋”“豆制品、蔬菜”“湯羹、燉品”“甜品”“火鍋”“燕鮑參翅”“主食”共10大類(lèi)，500款菜品，簡(jiǎn)單易學(xué)，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。讓您足不出戶，盡享地道的川菜美味。川菜與魯菜、粵菜、淮揚(yáng)菜并稱為中國(guó)四大菜系，起源于古代的巴國(guó)、蜀國(guó)，到漢晉時(shí)期就已形成了自己的特色。川菜歷經(jīng)兩千多年的凝練，吸收南北名家烹飪之長(zhǎng)，逐漸形成了一套成熟而獨(dú)特的烹飪藝術(shù)，尤以“一菜一格，百菜百味”最為叫絕。川菜注重調(diào)味，少使用單一味，多使用復(fù)合味。有家常型、魚(yú)香型；各味皆具的怪味型；以及不同層次、不同風(fēng)格的紅油型、酸辣型、煳辣型、椒麻型、椒鹽型等。品嘗過(guò)川菜的人，都會(huì)強(qiáng)烈地感覺(jué)到，川菜味型多變，配合巧妙，相得益彰，故有“味在四川”的美譽(yù)。

·11.6萬(wàn)字

家常淮揚(yáng)菜（賀師傅中國(guó)菜）

本書(shū)是一本介紹家常淮揚(yáng)菜的菜譜書(shū)，書(shū)中介紹了56道經(jīng)典淮揚(yáng)菜，不僅步驟詳細(xì)，食材用量精確，還附有精美菜肴圖片，讓廚盲們也能輕松做出家常淮揚(yáng)菜。

·43字

美味蔬菜的360種做法

作為日常生活中最常吃的食材，蔬菜在菜色、口感、味道、營(yíng)養(yǎng)上并不遜于肉類(lèi)，但卻極易因?yàn)樽龅眠^(guò)于清淡而讓人提不起食欲，更會(huì)因?yàn)榕腼兎绞竭^(guò)少而讓人產(chǎn)生厭倦。《美味蔬菜的360種做法》為你全面解決這些煩惱，精心挑選1000道營(yíng)養(yǎng)可口的蔬菜。無(wú)論是鮮爽脆嫩的涼拌蔬菜、油亮下飯的熱炒蔬菜，還是清香嫩滑的蒸煮蔬菜，都能讓家人食欲大增、胃口大開(kāi)。

·4.9萬(wàn)字