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本書面向咖啡愛好者,不僅是咖啡知識的入門指南,更是咖啡文化、咖啡生活方式的解讀與實踐指南,內容包括世界各地的咖啡文化特色、咖啡烘焙與風味品鑒、咖啡豆的甄別與選擇、咖啡的沖泡與萃取、手沖咖啡的制作,以及咖啡師、時尚生活達人的咖啡生活體驗。本書是作者40年品味咖啡、制作咖啡的經驗積淀,是作者行走于世界各地的咖啡生活感悟。不管你是剛開始接觸咖啡,還是早已將咖啡作為日常,本書可以帶你領略到咖啡生活別樣的美好。
臨風君 ·茶酒飲料 ·4.9萬字
《健康美食館:家常營養粥》介紹了薏米南瓜粥、豆角麥仁粥、木耳海米粥、什錦牛肉粥等實例做法,全書講解詳細,步步分解,簡單容易學,人人都會做,而且科學搭配,口味多種多樣,味道不一般,味道美味又營養,書中還給我們介紹了做飯的小竅門,可以邊學邊做,方便又實用。
夏金龍 ·菜譜 ·2.7萬字
一本完整、全面的介紹茶文化,實用的識茶、泡茶、品茶知識,一本徹底讓您明白喝茶門道,輕松談茶論道的實用經典!穿越時空,與茶圣陸羽共享一杯好茶!
鐘強 ·茶酒飲料 ·12.4萬字
最簡單的家常料理,莫過于一只炒鍋就可以解決的家??斐戳?。不僅簡單又快速,調味也十分下飯。不過,或許有些婆婆媽媽已經發現,簡單歸簡單,但同一道菜,每個人炒出來的滋味就是不一樣?!犊斐匆槐揪蛪颉饭彩珍浟?65道家常快炒料理,各種肉類、海鮮、蔬食一應俱全,除了與餐廳相同的料理配方外,還要教大家許多料理小訣竅,不論是廚房新手或是喜愛烹飪的您,都能一學就會,簡單上手、輕松料理。
楊桃美食編輯部 ·菜譜 ·9.7萬字
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