健康素食,看這本就夠了
吃素一定比吃肉更健康嗎?吃素會(huì)不會(huì)讓人沒(méi)力氣?吃素會(huì)不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良?吃素是不是餓得快?….可見(jiàn)吃素并不是不吃肉那么簡(jiǎn)單,事實(shí)上吃素需要“智慧”,如果盲目吃素,極易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,引發(fā)各種問(wèn)題,反而危害身心健康。本書從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)出發(fā),解決素食者的各種困惑,教會(huì)大家如何吃素才養(yǎng)生。健康素食不在于不吃什么,而在于知道該吃什么、怎樣吃,客觀地分析素食的利整,以倡導(dǎo)科學(xué)的素食觀。中醫(yī)學(xué)家楊力老師打造私家營(yíng)養(yǎng)素食,為不同人群、不同疾病患者提供最恰當(dāng)?shù)乃厥硨?duì)策。
·5.7萬(wàn)字