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《301醫院營養專家：心腦血管疾病飲食營養一本通》由解放軍總醫院第一醫學中心營養科（301醫院營養科）和相關醫院營養學專家共同編寫。針對心腦血管疾病的特點，介紹營養學基礎知識，涵蓋常見類別食物的營養價值，以及心血管疾病基礎知識與各類營養物質的關系，提供最新的血管保健方式與新型營養素，簡述運動與心腦血管疾病的關系。《301醫院營養專家：心腦血管疾病飲食營養一本通》涵蓋心腦血管疾病涉及的營養各方面內容，力求讓有需求的人員都能從中有所收獲，做到“一本通”。可供心腦血管疾病患者及其家屬日常查閱，也可供臨床醫學工作者參考。

·9.6萬字

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國民營養科普叢書：職業人群營養膳食指導

職業人群是社會生產力發展的主導力量。由于職業人群的工作特點，例如腦力勞動人群生活節奏快、競爭激烈、精神壓力大、用眼時間長和強度大，體力勞動人群消耗能量多、需氧量高、體內物質代謝旺盛等，使職業人群的健康問題日益突出。本書針對一般腦力勞動的職業人群、一般體力勞動的職業人群、高溫和低溫工作環境下的職業人群、工作環境中接觸化學毒物的職業人群、工作環境中接觸電離輻射的職業人群、接觸粉塵的職業人群、專業運動員人群，從職業人群的職業特點、營養需求等方面入手，通過食譜舉例、常見的飲食誤區及問題解答，向職業人群普及通俗易懂又具有實用價值的營養科普知識。希望通過宣傳教育，普及膳食營養相關知識，促進職業人群的身體健康。

·4.8萬字

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不可不知的健康飲食宜忌

《不可不知的健康飲食宜忌》從家常食材宜忌、四季養生宜忌兩個方面入手，詳細介紹了日常生活中涉及到的飲食知識，有助于培養健康的飲食習慣。

·8828字

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國民營養科普叢書：糖尿病膳食指導

本書以國民營養計劃的問題為導向，綜合我國糖尿病相關防治指南和標準，糖尿病營養與膳食的概念、常見的糖尿病飲食誤區、糖尿病病人飲食和普通人群飲食的差異、糖尿病病人的合理飲食搭配和特殊糖尿病患者營養膳食等方面進行通俗、詳細的解釋。針對不同年齡、不同類型的糖尿病人講解營養與膳食的概念、飲食搭配原則和如何搭配各種食物，從膳食營養方面防治糖尿病，提高患者健康水平。

·8.7萬字

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父母懂營養，兒女更安心：老年人合理膳食

本書是“守護父母健康系列”圖書之一，專為老年人群及其家屬編寫，旨在普及科學的膳食營養知識。書中詳細介紹了老年人的生理特點、營養需求以及常見營養缺乏問題，并針對老年人的飲食習慣和常見誤區進行糾正。全書分為四個部分：老年人的生理特點與營養需求：介紹老年人身體成分變化、代謝功能變化及常見營養缺乏問題。老年人的營養素知識：講解能量、蛋白質、維生素、礦物質等營養素的攝入要點，并結合健康案例和謠言破除。老年人膳食指南與健康食譜：提供合理的飲食搭配建議、常見慢性病的營養指導以及四季食譜參考。保健品的選擇與誤區：幫助老年人正確認識保健品的功效，避免盲目進補。

·2.7萬字

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國民營養科普叢書：2～5歲兒童營養膳食指導

兒童營養和健康是每一位家長都非常關注的問題。從2歲起，孩子踏上成長新階段，尤其是學齡前（2～5歲）兒童，他們正處在生長發育的關鍵時期，科學合理的營養不僅有益于他們的生長發育，而且對孩子未來發展至關重要，將為他們日后的健康成長打下良好的基礎。學齡前兒童生長發育速率和嬰幼兒相比略有下降，但仍處于較高水平，這個階段的膳食營養不僅直接關系到兒童時期的生長發育，還可影響兒童少年乃至成人后發生營養相關疾病的風險。學齡前兒童攝入的食物種類和膳食結構已開始接近成人，這一階段是飲食行為和生活方式形成的關鍵時期。本書包括實際生活和工作中常見的學齡前兒童家長或其他看護人關心的常見飲食問題，力圖用通俗易懂的語言一一解答，希望能對廣大學齡前兒童家長和看護人有所幫助。

·6.5萬字

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燕麥生活

腸道是人體的“第二大腦”，健康的身體始于健康的腸道！本書由日本消化內科醫生和燕麥美食達人聯合打造，帶你發現燕麥的神奇作用。書中詳細介紹了燕麥的營養價值和吃燕麥對腸道的益處，以及腸道環境的好壞對身體健康的影響等。更有55款燕麥清腸美食，包括炒飯、配菜、甜品和湯類等7大類，健康美味、省時省力。除此之外，還有開啟“燕麥生活Q&A”，解答你關于燕麥飲食的疑慮。本書能夠幫你迅速開啟燕麥生活，不僅能改善便秘、增強免疫力，還能改善皮膚狀態、打造易瘦體質！

·1.8萬字

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家常保健食譜（專家指導版）

301醫院營養專家：心腦血管疾病飲食營養一本通