二十四節(jié)氣健康吃法
現在,大家過慣了冷了開暖氣、熱了吹空調的日子,對自然氣候的感知越來越差,選購食材時,根本不關心應季不應季。其實,反季節(jié)菜多由大棚種植,光合作用不足會使菜沒味道,營養(yǎng)打折扣,大棚的生長環(huán)境也不利于有害物質的散發(fā),而應季菜在最適合它生長的環(huán)境中培育,露天種,少蟲害少農藥,自然品質好,更營養(yǎng)美味。要想吃到應季健康菜,你首先得知道什么季節(jié)吃什么菜?,怎么吃更健康,怎么搭配功效加倍.....這正是本書為大家提供的。
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