天天捕鱼官方正版

本書是專為肝病患者定制的科普讀物，全書共分七章，主要介紹慢性乙型肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化及肝癌治療中的熱點(diǎn)問題，以及患者應(yīng)當(dāng)知曉的自我調(diào)養(yǎng)知識，包括飲食、營養(yǎng)、運(yùn)動、心理調(diào)攝等。作者站在患者的角度提出問題，通過科學(xué)系統(tǒng)的解答，幫助患者正確認(rèn)識肝病，避免常見誤區(qū)，終樹立戰(zhàn)勝肝病的信心。全書內(nèi)容全面，闡釋清楚，可供肝病患者及其家屬閱讀，參考性強(qiáng)，通俗易懂，操作性強(qiáng)。

·8.7萬字

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上班族每天養(yǎng)生法：飲出好體質(zhì)

UBS瑞銀最新一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，香港人平均每周工作超過50小時，工時冠絕全球。白領(lǐng)經(jīng)常處于久坐、壓力等狀態(tài)中；而藍(lán)領(lǐng)的朋友，多從事體力勞動的工作，體力虛耗、勞損等等，從事兩種不同的工種朋友，如保健養(yǎng)生不足，會容易引起多方面的身體不適、體形改變、膚色不佳，身體處于亞健康。想擁有健康的體魄，那么我們就應(yīng)該一點(diǎn)一滴的改善都不要放過，首先從飲食開始吧！

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糖中毒

人為什么會變胖呢？為什么慢性病纏身？那不是你的錯。因?yàn)槟愕拇竽X在不知不覺中，被糖分侵害，對“糖分中毒”。只要改變“中毒”的大腦就可以成功減肥、擺脫慢性病的困擾。本書詳述了糖分對身體的危害有多大，是如何成為各種疾病的根源，以及引起肥胖的機(jī)理。然后，提供了擺脫糖中毒狀態(tài)的方法。另外，還詳細(xì)講解吃什么好，什么是絕對不能吃或喝的東西，甚至是用什么樣的吃法會有效果。

·4.5萬字

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瘦身蔬果汁速查輕圖典

時下減肥、美容成了每個女性關(guān)注的話題，本書是一本幫助人們美容、減肥，引領(lǐng)大家追逐健康生活的實(shí)用工具書。書中介紹了200多款鮮榨蔬果汁，選材均為家庭常用蔬果，并根據(jù)讀者的需求增加了速查功能，并配豐富誘人的蔬果及果汁圖片，讓讀者看起來更有學(xué)習(xí)制作和飲用的欲望。書中的各種小版塊，如營養(yǎng)成分表、品飲小貼士等，更增加了本書的實(shí)用性，也更直觀易懂，以便讀者輕松簡單地瘦身塑形。

·6.1萬字

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戒糖：改變一生的科學(xué)飲食法

“戒糖”是不是不吃糖？代糖不含糖，可不可以隨便吃？“戒糖”就能讓人變瘦、皮膚變好嗎？……關(guān)于“戒糖”這一熱門話題，人們有很多困惑與問題。由于大量對“糖”危害的解讀以及“戒糖”前后對比案例的出現(xiàn)，在理解原理之前，很多人就已經(jīng)熱情加入了“戒糖打卡”的行列……可是為什么吃糖會讓我們感到愉悅并且一吃就停不下來，有沒有理性與糖相處的健康飲食法呢？你困惑的問題，在本書中都將得到解答。作者綜合多年?duì)I養(yǎng)學(xué)研究、從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，以“戒糖”為核心，從科學(xué)理解糖在體內(nèi)的代謝原理，到淀粉、主食、碳水化合物之間的關(guān)系，再到糖的形式和來源，全面梳理戒糖的底層邏輯與背后原理，為你積累“戒糖”基礎(chǔ)知識。此外，還將為你提供食品標(biāo)簽怎么看、4種不同熱量需求的美食食譜、喝了不發(fā)胖的甜蜜飲料、正確的買菜順序等實(shí)用科學(xué)飲食解決方案。本書將助你找到飲食與身體的節(jié)律，學(xué)會用一種審慎的態(tài)度看待糖，逐漸養(yǎng)成受用一生的健康飲食習(xí)慣。

·11.7萬字

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大眾食品安全指南

食品安全對人類健康至關(guān)重要，而食品安全也包括很多方面，有食品"添加物”、食物中毒、轉(zhuǎn)基因食品、。但是很多人對食品安全情況并不了解，如購買食品時從不看標(biāo)簽，不知道食品和保健品的區(qū)別，但隨著生活水平的提高，人們對健康認(rèn)識的提高，逐漸意識到食品安全的重要性。關(guān)注食品安全就是關(guān)注自身安全，為了能遲到健康的食品。我們需要了解食品中的不安全因素。

·6.7萬字

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中國人就該這樣吃

隨著社會的發(fā)展，生活水平逐漸提高，更多的人開始關(guān)注飲食營養(yǎng)。如何選擇安全的食材？如何讀懂食物標(biāo)簽和食品安全標(biāo)志？食物中的主要營養(yǎng)素都有哪些獨(dú)特的功效？如何在保證美味的基礎(chǔ)上控制全家人食鹽和油脂的攝入量？怎樣讓不同年齡段的家人吃出健康的身體？……這是現(xiàn)代人迫切需要了解的問題。本書就從這一系列的疑惑入手，為讀者介紹最科學(xué)、最經(jīng)濟(jì)、最安全的飲食原則和相關(guān)知識。

·11.1萬字

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節(jié)氣時令吃什么

本書詳細(xì)介紹了24節(jié)氣的民間食俗，分析了食材的營養(yǎng)價值和飲食禁忌，并結(jié)合食俗介紹了簡單易上手的特色養(yǎng)生食譜，古法新做，常吃常新。在每個節(jié)氣的開頭介紹了應(yīng)季蔬果，指導(dǎo)讀者選擇正確的食材，讓反季節(jié)食品無處遁尋，確保吃得正確、吃得健康。除了24節(jié)氣，本書還介紹了其他農(nóng)歷節(jié)日的食俗文化，更有趣味橫生的食俗傳說故事，文化底蘊(yùn)濃厚，可讀性強(qiáng)。隨書附贈的《24節(jié)氣應(yīng)季食物速查》掛圖，該吃什么隨手查，方便又高效，食譜詳細(xì)描述了食材、做法和功效，簡單易讀好上手。

·8.1萬字

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百姓開門七件事

本書詳述了糖、米、油、鹽、醬、醋、茶的基本來歷、組成成分、質(zhì)量鑒別、分類、特性、妙用、注意事項(xiàng)、營養(yǎng)價值以及食療功效等，糾正并豐富了一般人對于調(diào)味料的使用觀念。這七種調(diào)味料不僅是廚房的必備材料，還是生活中不可缺少的營養(yǎng)要素，本書讓讀者重新認(rèn)識這七種潛伏在身邊默默無聞的調(diào)味料，重新開啟糖米油鹽醬醋茶的健康生活。

·10.5萬字

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天然蔬果養(yǎng)生速查圖解

本書以圖文方式詳盡列舉了日常生活中常見的、最具代表性的90種蔬果，從中醫(yī)學(xué)性味歸經(jīng)理論和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)角度對各種蔬果的功效、飲食宜忌、食療舉例及治病方等方面作了全方位解析，闡述了各種蔬果的食療價值及對人體的營養(yǎng)補(bǔ)益作用。并針對對各種不同體質(zhì)、不同疾病人群介紹了實(shí)用易做的蔬果食療保健方。

·10萬字

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養(yǎng)肺：抗霾潤燥防癌

霧霾這個詞，以前是陌生的，現(xiàn)在則是恐懼的。每每霧霾肆虐以后，我們才驚覺：似乎已經(jīng)很久沒有保養(yǎng)過肺！那么，還猶豫什么呢？請立即翻閱《養(yǎng)肺——抗霾潤燥防癌》一書。書中不僅揭示了日常生活中傷肺的眾多因素，提示了肺臟求救的各種信號，還提供了眾多簡單有效的養(yǎng)肺方法，如食療、運(yùn)動及其他生活細(xì)節(jié)等，最后書中還對孩子、老人、駕車族等幾類人群的肺部養(yǎng)護(hù)給予了特別關(guān)注。

·8.4萬字

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養(yǎng)肺食療方：防霾潤肺這樣吃

《養(yǎng)肺食療方：防霾潤肺這樣吃》以養(yǎng)肺清肺為切入點(diǎn)，向廣大讀者仔細(xì)解讀40種食材和150種食療方在肺部保健上的使用和功效，同時本書還提供呼吸道基本食療速查表和常見食材功效速查表，便于讀者快速查閱。

·7.5萬字

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健康素食，看這本就夠了

吃素一定比吃肉更健康嗎？吃素會不會讓人沒力氣？吃素會不會造成營養(yǎng)不良？吃素是不是餓得快？….可見吃素并不是不吃肉那么簡單，事實(shí)上吃素需要“智慧”，如果盲目吃素，極易導(dǎo)致營養(yǎng)不良，引發(fā)各種問題，反而危害身心健康。本書從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)出發(fā)，解決素食者的各種困惑，教會大家如何吃素才養(yǎng)生。健康素食不在于不吃什么，而在于知道該吃什么、怎樣吃，客觀地分析素食的利整，以倡導(dǎo)科學(xué)的素食觀。中醫(yī)學(xué)家楊力老師打造私家營養(yǎng)素食，為不同人群、不同疾病患者提供最恰當(dāng)?shù)乃厥硨Σ摺?/p>

·5.7萬字

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小種子大能量

本書共分為七章。第一章，全面而系統(tǒng)地總結(jié)了胡維勤教授“逢籽必?fù)v”的飲食理念；第二章，針對十余種常見病，如高血壓、糖尿病、高血脂等，胡維勤教授用生動的生活實(shí)例詳細(xì)介紹了五谷食療的醫(yī)理與方法；第三章至第六章，分別介紹了兒童、男性、女性、老年人的常見病癥的食療方法，用五谷百籽幫助機(jī)體提高自愈力、補(bǔ)充正能量；第七章，詳細(xì)介紹了使身材勻稱、容貌恒美的五谷磨食方。通過五谷百籽的磨食食療法，可讓家庭中各成員常保健康、幸福安康。

·10.6萬字

救命飲食3：營養(yǎng)學(xué)的未來

“救命飲食”系列整體圍繞一個長期以來困擾公眾的核心問題，給出作者潛心研究營養(yǎng)學(xué)60余年的答案：什么值得吃？什么是好的營養(yǎng)？飲食與疾病和健康究竟有什么關(guān)系？這本書是“救命飲食”三部曲的收官篇，也是作者基于數(shù)十年研究成果的全新力作，在書中，作者將人們十年來對“天然蔬食論”的爭議歸為三類：挑戰(zhàn)了人們對疾病的一貫看法。挑戰(zhàn)了人們對營養(yǎng)本身的一貫看法。挑戰(zhàn)了人們對什么是可靠的科學(xué)以及科學(xué)證據(jù)的一貫看法。對此，作者在這本書中逐一進(jìn)行了正面回應(yīng)。最后，他針對未來如何發(fā)展，如何完善具有科學(xué)影響力的機(jī)構(gòu)提出一系列的建議，意在通過為公眾賦能，改善人們自身的健康、社會的健康及全球的健康狀況。這本書所關(guān)注的話題關(guān)乎人類的健康生活，也關(guān)乎營養(yǎng)學(xué)的思維范式、制度改革，這些都是我們在當(dāng)下所處的時代面臨和需要正視的。

·18.1萬字

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考生營養(yǎng)吃點(diǎn)啥：專家支招助考營養(yǎng)全攻略

全書共有"究竟是什么營養(yǎng)、營養(yǎng)的核心是什么、健康大腦吃點(diǎn)啥、健康大腦喝點(diǎn)啥、考生大腦吃點(diǎn)啥、考生營養(yǎng)怎樣吃、考生菜肴怎樣做、考生營養(yǎng)忌諱啥、考生營養(yǎng)絕招有點(diǎn)啥、保健食品考生到底要不要"等10章117節(jié)組成，同時附還有"考生營養(yǎng)食譜30天（套）實(shí)例簡介"。

·12.9萬字

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三高人群營養(yǎng)配餐方案

本書從“三高”人群的自我飲食調(diào)養(yǎng)入手，首先分類講解了“三高”人群的營養(yǎng)素需求，然后分別列出了“三高”各個群體的營養(yǎng)配餐方案。本書內(nèi)容以實(shí)用為主，三高自測、飲食指導(dǎo)、配餐方案等內(nèi)容緊緊抓住“三高”人群最為關(guān)注的營養(yǎng)和配餐方案進(jìn)行論述，能夠滿足“三高”人群對健康飲食的特定需求。本書文字精練，并配有精美的圖片，可作為中老年人日常生活中自我營養(yǎng)指導(dǎo)的手冊，具有非常實(shí)用的效果。

·12.9萬字

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圖解瘦身養(yǎng)顏蔬果汁速查全書

聯(lián)合日本最有權(quán)威生活書出版社高橋書店共同出版：引進(jìn)日本暢銷97萬冊的《野菜の便利帳》設(shè)計思路：吸取日本最流行的健康蔬果飲食理念；打造中國最健康、最綠色、最權(quán)威的生活書◆一段美味創(chuàng)作之旅，亦是養(yǎng)顏瘦身的制勝秘訣。◆百余種鮮榨蔬果汁，全彩實(shí)拍配圖，手把手教你制作好喝蔬果汁，為職場白領(lǐng)增添生活情趣的同時，又能纖體美容，一舉多得。◆綠色的果汁書，百分百實(shí)物拍攝，全方位解析各種蔬果的養(yǎng)生作用，每個家庭都值得擁有的果汁書。◆美時美刻盡享美味生活，原來減肥瘦身也可以有滋有味。

·7.2萬字

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總覺得餓？：來自哈佛醫(yī)學(xué)院教授的科學(xué)飲食法

吃飽了才能減肥，竟然是真的；你以為是自己中年危機(jī)春困秋乏，很可能其實(shí)是不懂得吃。本書是一本真正來自醫(yī)學(xué)界的科學(xué)飲食方法的科普書，建立在美國資深臨床醫(yī)生與營養(yǎng)專家大衛(wèi)·路德維希的幾十年臨床經(jīng)驗(yàn)和前期試驗(yàn)數(shù)據(jù)上，綜合了眾多全球科研成果，完全顛覆了以“控制熱量攝入”為核心的各式減肥概念，并獲得眾多業(yè)內(nèi)人士和媒體的背書。雖然重點(diǎn)針對的是減肥人群，但是任何人都會從中獲益，因?yàn)楸緯淌诘氖且环N選擇正確食物的方法。吃對了東西，減重只是外在表現(xiàn)，最重要的是身體精力水平的上升，以及慢性疾病的減緩和消失。本書共兩冊，第2冊含一百多頁健康菜譜，實(shí)用性強(qiáng)，方便讀者反復(fù)使用。

·15.5萬字

飲食的悖論：你以為健康的食物可能并不健康

在這本書中告訴我們，很多食物中都含有一種叫作凝集素的不利于身體健康的蛋白，比如某些谷物、水果、蔬菜、堅(jiān)果、豆類和奶制品。這些存在于谷物、植物表皮和種子中的蛋白質(zhì)被植物用來抵抗外敵。一旦攝入了這種物質(zhì)，它就會在你的身體里興風(fēng)作浪，制造各種炎癥，從而引發(fā)肥胖《紐約時報》暢銷書作者岡德里博士和其他嚴(yán)重的健康問題。為了避開這種物質(zhì)，岡德里博士提供了幾種有效的應(yīng)對方法：吃蔬菜先去皮。大多數(shù)凝集素都存在于植物的表皮和種子中，給植物去皮或去除種子能夠有效降低它的含量。只吃當(dāng)季水果。自然成熟的水果的凝集素含量最低，所以在蘋果、漿果和其他富含凝集素的水果自然成熟后再食用，可以最大限度地降低凝集素的攝入量。多吃精米，少吃糙米。全麥谷物和外皮堅(jiān)硬的種子可能引起消化問題，它們中的凝集素含量都很高。他告訴我們，只要避開食物中的凝集素，就能獲得真正的健康；即便不控制熱量攝入、不運(yùn)動，也可以擁有健康的身體和苗條的身材。

·15萬字

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飲食健康

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吃對食物，輕松調(diào)理肝病