國(guó)民營(yíng)養(yǎng)科普叢書：職業(yè)人群營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)
職業(yè)人群是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的主導(dǎo)力量。由于職業(yè)人群的工作特點(diǎn)，例如腦力勞動(dòng)人群生活節(jié)奏快、競(jìng)爭(zhēng)激烈、精神壓力大、用眼時(shí)間長(zhǎng)和強(qiáng)度大，體力勞動(dòng)人群消耗能量多、需氧量高、體內(nèi)物質(zhì)代謝旺盛等，使職業(yè)人群的健康問(wèn)題日益突出。本書針對(duì)一般腦力勞動(dòng)的職業(yè)人群、一般體力勞動(dòng)的職業(yè)人群、高溫和低溫工作環(huán)境下的職業(yè)人群、工作環(huán)境中接觸化學(xué)毒物的職業(yè)人群、工作環(huán)境中接觸電離輻射的職業(yè)人群、接觸粉塵的職業(yè)人群、專業(yè)運(yùn)動(dòng)員人群，從職業(yè)人群的職業(yè)特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)需求等方面入手，通過(guò)食譜舉例、常見(jiàn)的飲食誤區(qū)及問(wèn)題解答，向職業(yè)人群普及通俗易懂又具有實(shí)用價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)科普知識(shí)。希望通過(guò)宣傳教育，普及膳食營(yíng)養(yǎng)相關(guān)知識(shí)，促進(jìn)職業(yè)人群的身體健康。
·4.8萬(wàn)字
