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我國很早就提出了“天人合一”的養生觀念，主張養生保健必須順應四時，與自然生態形成和諧統一的狀態，這就是所謂的四季養生，它是中華民族傳統養生文化的精髓之一本書以《黃帝內經》中提出的春季養“生”、夏季養“長”、秋季養“收”、冬季養“藏”為基礎，闡釋了四季養生對人體健康的影響，四季養生的原則及其核心，四季藥膳養生的重點及注意事項，常用藥膳以及各季常見病癥的對癥藥膳。本書內容豐富、全面，養生方法權威、實用，讓廣大讀者在自然界的四季變遷中更懂得如何順時養生，人人都擁有健康的好身體！

·8.3萬字

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巧吃肉食更健康

本書是“巧吃”系列中的一本，主要從“怎樣吃肉食更健康”的角度介紹了我們日常生活中經常會吃到的豬肉、羊肉、牛肉、雞肉和魚肉的巧吃方法。對每種肉食分部位進行介紹，包括“食用宜忌”“巧吃食譜”和“營養師推薦”等內容，幫助大家在輕松閱讀之余，獲得更多巧吃肉食的常識，吃得營養又健康！

·7.5萬字

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飲食術2：實踐寶典

本書是得到廣大讀者支持的《醫生親授飲食術：最強教科書》（中文譯名：《飲食術：風靡日本的科學飲食教科書》，2020年10月由中國中醫藥出版社出版）一書之續篇。第一部出版后，許多讀者紛紛咨詢“具體該吃什么、怎么吃”。針對讀者的這些問題決定出版本書。書中內容豐富，融入了各種食材的具體食用方法，以及馬上可以實施的方法等。為了使本書內容能夠符合喜歡汲取最新知識的職場人士閱讀，內容將依托上一本書出版后、近期才剛剛被證明的最新研究成果及臨床案例，從嶄新的視點剖析飲食。請您千萬不要跟著感覺走，盲目選擇錯誤的信息，務必掌握“符合醫學規律的正確飲食”這一基本能力。

·9.9萬字

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吃對食物，輕松調理氣血

血是生命的根本，氣血充足與否，和飲食、穴位、運動、季節等方面息息相關。本書詳細介紹了各種有效調理氣血的方法，助您調好氣血，還健康好膚色。

·7.7萬字

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舌尖上的元素

保健品廣告中對各類微量元素的療效，有哪些不實宣傳？在日常生活環境中，存在哪些潛在的有毒、有害元素？人體必需元素攝入不足或過量，會產生怎樣嚴重的健康后果？如何從化學角度，看待吃的歷史，科學規劃日常飲食結構？本書以研究結果為依據，以循證醫學為準則，展現108種元素在人體中的作用和毒性。

·18萬字

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好茶方勝過好藥方

眾所周知，茶療是一種傳統結合時尚的養生方式。與中藥相比，茶療省去了費時費力的熬制時間，以芬芳代替苦澀；與當前眾多的養生菜譜相比，茶療又顯出卓爾不群的簡便與節約。除了茶葉以外，我們可以將廚房里常見的食材，或幾味安全有效的中藥加入其中，做成茶方。用泡茶的方式來飲用，如人參茶、菊花茶、枸杞茶、決明子茶等，既享受飲茶之樂，又能起到治病強身的功效。此外，一杯帶著藥香的茶，還可以愉悅我們的心情。全面的原文，妙處橫生的典故，不可多得的典藏。結合本藥典，全面了解不同藥材性味、功效n現代手法解讀，內容詳實，能讓你快速了解各種茶方的全貌以及正確涵義，好看易懂！

·11.8萬字

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二十四節氣與食療

隨著自然界的運動變化，人體的臟腑經絡、氣血津液也會隨之發生相應變化，并且這種變化有著嚴格的季節性，所以在二十四節氣中科學合理地安排膳食，針對不同的節氣選用不同的食物來制作飲膳，就能起到利用有利因素，實現“天人合一”，抵抗不利因素，“扶正祛邪”，從而達到保健強身、防病治病、延年益壽的目的。本書正是根據二十四節氣對人體的影響，系統地闡述了順應節氣并科學地進行食療方面的知識，適合各階層的讀者閱讀，是關注健康者的必讀之書，也是家庭必備的食療寶典。

·18.1萬字

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舌尖上的豆類食物

《舌尖上的豆類食物》根據營養學專家的專業指導，嚴格按照營養學的觀點，細分十章，第一章至第六章主要介紹豆類飲品。從肺腑調養、對癥去病、排毒養顏、體質調養、不同人群和四季養生方面，介紹各種具有保健功效的豆漿、豆奶的做法，您想要的應有盡有；第七章至第十章從不同的食療養生、防病治病方面，介紹了豆類養生菜、豆腐養生菜、豆香風味菜、豆皮、豆干美味菜的做法。在不失去營養的基礎上，以色、香、味俱全為標準，嚴格甄選每一道菜肴，內容詳盡，圖片優美。相信通過此書，您將會做出一桌美味養顏的豆類風味菜品。另外，《舌尖上的豆類食物》的附錄部分還將常見的豆類及豆制品營養分析表以供您參考。

·10.9萬字

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何裕民精準飲食抗癌智慧：生了卵巢癌，怎么吃

我們根據何裕民教授40余年看診5萬余癌癥患者的飲食抗癌經驗，結合自己20余年從事腫瘤與飲食營養研究的成果，在暢銷書《生了癌，怎么吃：何裕民教授飲食抗癌新視點》的基礎上，專門針對卵巢癌患者的手術、放療、化療、康復等不同階段，因人、因時、因地，提出科學、有效、實用、易行、價廉的個性化全方面飲食治療方案，幫助患者早日康復！本書先從女性朋友認識自己卵巢的位置、功能等說起，介紹了引起卵巢癌發生的主要危險因素，并分別從卵巢癌的飲食保護性因素和危險因素角度進行闡述，指出臨床中須因人、因時、因地，采用辨證施膳的飲食原則。針對患者出現的不同癥狀，提出了對癥施膳的飲食原則和食療方法。詳細介紹了卵巢癌患者在手術期、化療期、放療期、內分泌治療期、靶向治療期以及康復期的精準飲食方案。最后針對患者常見的飲食誤區進行一一辨析，并對社會上一些錯誤的卵巢調理方法予以糾正，告訴女性正確保護卵巢的知識。

·7.8萬字

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吃出高分大腦

本書專門針對考生而寫，具體內容包括“給考生家長的話——再這樣補，孩子就毀了，考分高不高，先看吃得對不對，考生必吃的5類食物，考前復習，飲食調出備考好狀態，考試期間，怎么吃才有助于過關斬將一舉奪魁，照著做，讓你考高分的食譜，鎮定應考——吃出最佳情緒”等等，內容實用通俗，十分適合備考的考生家長參閱。

·10.3萬字

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不吃糖的理由：上癮、疾病與糖的故事

暢銷書《我們為什么會發胖》作者在本書中提出一個開創性的、使人大開眼界的觀點：糖是新世紀的煙草，在強大游說集團的支持下，盤踞在我們的生活中，使我們生病。在美國人中，糖尿病現在已經非常普遍了，肥胖已經達到了流行病的比例。糖是這一切的根源，也是其他與健康相關問題的根源。作者用他標志性的既科學又直白的語言風格，深入到美國用糖的歷史中：糖的使用非常廣泛，而且具有成癮性，像煙草一樣。他解釋了什么研究表明我們對糖上癮，清晰地表明了反對糖的觀點，糾正了對糖與減重的關系的錯誤理解，并為個人與社會提供了做出更多關于糖的明智決定的視角。

·14.4萬字

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會吃才養人

盡管人們已經有了很多關于健康的基礎概念，但怎樣才能吃對食物、找到最適合自己的飲食，讓吃進的營養最大化卻是人們亟待解決和面對的問題。本書將介紹一些飲食搭配、烹飪等方面的概念和理論；詳細介紹百余種餐桌常見食材，以及這些食材的最佳吃法和食用禁忌等；還將針對各種常見的疾病，給出合適的飲食料理建議，等等。全書將就讓正常人吃好、吃對，讓某些疾病患者注重通過飲食料理來控制病情這一更深層次的問題來介紹飲食內容，讓人們對飲食健康的理解更上一層樓。

·5.2萬字

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中國人就該這樣吃

隨著社會的發展，生活水平逐漸提高，更多的人開始關注飲食營養。如何選擇安全的食材？如何讀懂食物標簽和食品安全標志？食物中的主要營養素都有哪些獨特的功效？如何在保證美味的基礎上控制全家人食鹽和油脂的攝入量？怎樣讓不同年齡段的家人吃出健康的身體？……這是現代人迫切需要了解的問題。本書就從這一系列的疑惑入手，為讀者介紹最科學、最經濟、最安全的飲食原則和相關知識。

·11.1萬字

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“三高”人群如何選擇保健食品

《三高人群如何選擇保健食品》的撰寫目的是通過深入淺出的科普宣傳、消費者上當受騙的典型案例和誤聽誤信耽誤治病影響健康的教訓來告知消費者，保健食品雖對人體具有一定的保健功能，但它不是藥品，不能治療疾病；不講科學亂吃保健品，不僅不能起到保健功效，還有可能損害消費者的健康。

·3.3萬字

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陽臺上的鮮藥房

《陽臺上的鮮藥房》內容簡介：“藥食同源、食療養生”是中華傳統文化的重要組成部分。古時由于條件所限，大多藥膳都以干陳之品入膳，但干陳之品口感差，枯而無味。而鮮藥入膳，最大限度地提高了菜品的鮮味和美味。大部分鮮藥含有大量的活性酶和揮發油，有效成分極易被人體吸收。而如今中藥市場混亂，讓大家擔心買到“黑心藥”。本書針對以上兩點，精選了60余種功效顯著、使用方便、極具觀賞性的家庭必備鮮藥，從選種、栽培、適用人群、使用方法等方面，詳細介紹了每味鮮藥。本書圖文并茂，極具觀賞性的鮮藥圖鑒，不輸給陽臺上的每朵花卉。辨識度高，方便零中草藥知識的讀者辨認，同時也可作為從事中藥研究和學習的讀者參考使用；容易成活的鮮藥，輕松栽培收獲快；極具針對性的適用范圍，讓每位讀者都能從找到最適合自己的養生方案；極簡的使用方法，泡著吃、嚼著吃，或者烹飪出一道美味藥膳，在享受收獲的同時，更能補養一家老小的健康。用綠色裝點陽臺，用美味補養健康。

·7.9萬字

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家常菜里的對癥食療小偏方

書中共介紹68種常見病癥，326道對癥小偏方，有助改善癥狀、預防疾病。本書涉及病癥：口臭、口腔潰瘍、嘔吐、頭痛、消化不良、牙痛、牙過敏、牙周炎、咽炎、痱子、小兒腹瀉、小兒感冒、小兒高熱、小兒咳嗽、胃痛、脫發、糖尿病、失眠、慢性腰痛、慢性胃炎、頸椎病、肩周炎、高脂血癥、高血壓、肝硬化、膽囊炎、便秘、小兒營養不良、小兒遺尿、小兒厭食、小兒水痘、小兒暑熱、小兒鰓腺炎、小兒麻疹、小兒口腔潰瘍、凍傷、痛風、痔瘡、燙傷、中暑、陽痿、產后腹痛、帶下、貧血、痛經、陰道炎、月經不調、甲狀腺功能亢進癥、妊娠嘔吐、痤瘡、帶狀皰疹、黃褐斑、雞眼、酒渣鼻、蕁麻疹、雀斑、盜汗、耳鳴、耳聾、風濕性關節炎、更年期綜合征、眩暈、帕金森病、視力下降。特點：原料調料均家庭常用，易購易得；純食材配方，安全可靠；制作簡單，無需復雜烹制過程。功效：有助于改善病癥、預防疾病。

·9.5萬字

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食物就是大醫生

這是一本介紹食材如何防治疾病的書，選取菜市場常見的近百種食材，重點介紹其能防治哪些疾病。每種食材之下，綜述其養生功效，提煉可防治的4~5種疾病，分別介紹怎么吃、怎么搭配、怎么烹調能防治該種疾病。

·5.8萬字

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黃帝內經與本草綱目健康食典

《黃帝內經》與《本草綱目》是兩部中國歷史上偉大的中醫學著作，蘊藏著豐富的養生文化，指導著世世代代的人們日常養生，從而達到健康長壽的目的。本書以這兩部著作為藍本，深入淺出地解讀了其中最基本的理論知識和養生原則，從腦、心、肝膽、脾胃、肺、腎等人體重要臟腑展開全面討論，詳細介紹了日常食物和本草中藥中蘊藏的養生奧秘和食療方法，方便讀者學習和利用。

·10萬字

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健康語錄·家庭飲食烹調生活

本書主要包括服飾穿戴、飲食營養、睡眠住宿、運動保健、美容化妝、日常用品、社交處事、醫療用藥以及不同人群的宜忌等，非常全面、系統，具有很強的科學性和實用性，非常易懂和易用，是廣大讀者用以指導現代生活、創造幸福家庭的良師益友。

·14.9萬字

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把中國人的營養裝進“盤子”

本書通過“我的盤子”介紹了關于營養素的基本知識，告訴我們什么是應該多吃的食物、什么是不利于健康的食物，介紹了對合理膳食的不同觀點和許多新的概念，以及如何利用“盤子”來預防一些常見的慢性病的發生、發展及發病早期的應對策略。讓我們一起端起這個“盤子”，掌握好這把金鑰匙，一起分享健康！

·14.7萬字

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飲食健康

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四季養生這樣吃就對了