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解既健康又有營養的五谷雜糧。最值得一提的是，書中精選了多種科學營養的，并且色、香、味俱全的菜肴，讓您每天吃到健康,為您及您家人的生活增添健康，遠離疾病困擾。本書重在樹立一個科學合理的營養飲食觀念，以此引導人們正確飲食、合理養身，為強健全民族貢獻微薄之力。全書以觀點新穎、知識面廣、簡單實用為特點，是一本看得懂、學得會、記得住、能養生的好書。

·6.6萬字

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女人這樣做吃不胖、曬不黑、人不老

本書從“女人這樣做吃不胖”“女人這樣做曬不黑”和“女人這樣做人不老”三方面詳細解讀女人保持身材苗條、肌膚白皙、身體健康有活力的秘密。手把手地教你日常塑身、養顏、防衰的方方面面，全方面、多角度地闡述女人的美麗秘籍。愿本書成為女性獲得苗條身材、白皙肌膚、持久青春的枕邊書，幫你找到適合自己的塑身、美白、防衰老的駐顏方案，真正由內而外地綻放自己的美麗。

·43.4萬字

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吃出健康：100道美味湯品

一碗美味的湯可以增加飽腹感，適當控制食欲，讓你一連幾小時保持精力充沛。湯是一年四季都合適的餐品，所用食材非常豐富，還可以幫助減脂或維持體重。湯品的烹飪也十分簡便，準備好原料放進鍋里，蓋上蓋子選定模式，營養美味的湯品就可以新鮮出爐了。

·2.2萬字

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舌尖上的豆類食物

《舌尖上的豆類食物》根據營養學專家的專業指導，嚴格按照營養學的觀點，細分十章，第一章至第六章主要介紹豆類飲品。從肺腑調養、對癥去病、排毒養顏、體質調養、不同人群和四季養生方面，介紹各種具有保健功效的豆漿、豆奶的做法，您想要的應有盡有；第七章至第十章從不同的食療養生、防病治病方面，介紹了豆類養生菜、豆腐養生菜、豆香風味菜、豆皮、豆干美味菜的做法。在不失去營養的基礎上，以色、香、味俱全為標準，嚴格甄選每一道菜肴，內容詳盡，圖片優美。相信通過此書，您將會做出一桌美味養顏的豆類風味菜品。另外，《舌尖上的豆類食物》的附錄部分還將常見的豆類及豆制品營養分析表以供您參考。

·10.9萬字

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全家福養生菜譜

全家福，本是一道菜名，是全家人在佳節良辰聚于一起時特意烹制的菜肴。當菜肴端上桌來的時候，親朋好友相聚一堂，盡情品嘗，充滿了喜慶和吉祥的味道，更是人間真情的美好寄托。中醫有“天人合一”的養生觀念，認為根據四季節氣的變化，人體內的五臟六腑也在發生著潛移默化的改變。在生活上、飲食上，也要隨著節氣相應變化，才能夠保證身體的健康。這就是中醫“因時”養生的觀。不僅如此，老人與孩子、男人與女人，不同人群的養生方法也是不一樣的。“因人”而異，也是中醫的養生觀之一。將中醫“因時養生”、“因人養生”的觀念，與家常美食相結合，融營養、飲食、養生知識，再加上節氣故事，這些元素組合起來，就變成了這本《全家福養生菜譜》，貫穿春夏秋冬四季，適合一家三代使用。這樣一本集飲食、養生、文化于一身的養生菜譜，為您的家庭帶來方便的同時，也是一份來自我們的祝福!

·11.7萬字

吃的藝術：崔玉濤醫生的健康飲食指南

這是一本家教書。內容是向家長傳遞科學的養育知識。第一部分以年齡為線索，介紹兒科診室里那些關于吃的故事。第二部分介紹專業知識。包括母乳、配方粉、輔食添加、觀察便便、營養補充等。飲食能給孩子提供生長所需要的營養，這一點無可厚非，大家都認可。然而大家不知道的是，吃給孩子帶來的遠非營養這么簡單，吃與孩子的語言、認知、運動等方面的發育都有著至關重要的作用。吃得好，吃得對，能夠讓孩子發音更清晰、精細運動更穩更準、社會交往更融洽、認知更開闊。這套書會從兒科醫生、養育專家和營養師的角度，對如何吃，怎么吃以及正確的吃給予家長全面的指導。

·18.3萬字

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家常菜里的對癥食療小偏方

書中共介紹68種常見病癥，326道對癥小偏方，有助改善癥狀、預防疾病。本書涉及病癥：口臭、口腔潰瘍、嘔吐、頭痛、消化不良、牙痛、牙過敏、牙周炎、咽炎、痱子、小兒腹瀉、小兒感冒、小兒高熱、小兒咳嗽、胃痛、脫發、糖尿病、失眠、慢性腰痛、慢性胃炎、頸椎病、肩周炎、高脂血癥、高血壓、肝硬化、膽囊炎、便秘、小兒營養不良、小兒遺尿、小兒厭食、小兒水痘、小兒暑熱、小兒鰓腺炎、小兒麻疹、小兒口腔潰瘍、凍傷、痛風、痔瘡、燙傷、中暑、陽痿、產后腹痛、帶下、貧血、痛經、陰道炎、月經不調、甲狀腺功能亢進癥、妊娠嘔吐、痤瘡、帶狀皰疹、黃褐斑、雞眼、酒渣鼻、蕁麻疹、雀斑、盜汗、耳鳴、耳聾、風濕性關節炎、更年期綜合征、眩暈、帕金森病、視力下降。特點：原料調料均家庭常用，易購易得；純食材配方，安全可靠；制作簡單，無需復雜烹制過程。功效：有助于改善病癥、預防疾病。

·9.5萬字

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家常菜里的降血脂小偏方

菜名：降血脂家常菜原料：降脂、低脂食材，如蔬菜、菌類、豆類……調料：常備調料，如精鹽、醬油、醋……做法：將原料洗凈、切好，經武火快炒、蒸煮，輔以調料調味，出鍋即可食用。特點：原料、調料均家庭常用，易購易得；純食材配方，安全可靠；制作簡單，無需復雜烹制過程。功效：有助于控制血脂，平緩血脂波動，減少降脂藥物用量。小竅門：書中共介紹48種有助控制血脂的好食物，需按照個人情況控制用量，再好的食物也不能盲目、隨意食用。

·9.7萬字

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吃出精氣神

《吃出精氣神》內容簡介：從中醫學講，“精”是維持人體生命活動的物質基礎，“氣”是生命活動的原動力，“神”是生命的體現，所以說精充氣就足，氣足神就旺：精虧氣就虛，氣虛神也就少。反過來說，氣足說明精充，神旺說日月氣足、，而中醫評定一個人的健康情況，或是疾病的順逆，都是從“精、氣、神”三方面考慮的。藥補不如食補，吃出來的“精、氣、神”最健康也最安全。《吃出精氣神》為您提供了200種補精、益氣、凝神的食材以及做法，300個有益于“精、氣、神”的健康知識指導以及常見病患者補養“精、氣、神”的要點等，全方位為您及家人提升身體免疫力，讓全家人“精、氣、神”十足！

·15.6萬字

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父母懂營養，兒女更安心：老年人合理膳食

本書是“守護父母健康系列”圖書之一，專為老年人群及其家屬編寫，旨在普及科學的膳食營養知識。書中詳細介紹了老年人的生理特點、營養需求以及常見營養缺乏問題，并針對老年人的飲食習慣和常見誤區進行糾正。全書分為四個部分：老年人的生理特點與營養需求：介紹老年人身體成分變化、代謝功能變化及常見營養缺乏問題。老年人的營養素知識：講解能量、蛋白質、維生素、礦物質等營養素的攝入要點，并結合健康案例和謠言破除。老年人膳食指南與健康食譜：提供合理的飲食搭配建議、常見慢性病的營養指導以及四季食譜參考。保健品的選擇與誤區：幫助老年人正確認識保健品的功效，避免盲目進補。

·2.7萬字

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做好家人的營養師

本書以家庭飲食為核心內容，主要面向“媽媽們”等家庭飲食管理者，旨在幫助讀者了解家庭成員不同年齡段的營養需求，糾正常見的營養誤區，并關注廚房內的飲食安全。本書適合關注家庭健康、希望為家人提供科學營養飲食的普通大眾，尤其是家庭主婦或主夫。

·14.1萬字

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愛上豆漿，喝出豆漿新花樣

彩色暢銷版，營養專家力作，開啟豆漿飲品新風尚，驚喜不斷的豆漿書，讓你天天喝出新花樣！想喝豆漿？看這本就足夠了！

·5.6萬字

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會吃才養人

盡管人們已經有了很多關于健康的基礎概念，但怎樣才能吃對食物、找到最適合自己的飲食，讓吃進的營養最大化卻是人們亟待解決和面對的問題。本書將介紹一些飲食搭配、烹飪等方面的概念和理論；詳細介紹百余種餐桌常見食材，以及這些食材的最佳吃法和食用禁忌等；還將針對各種常見的疾病，給出合適的飲食料理建議，等等。全書將就讓正常人吃好、吃對，讓某些疾病患者注重通過飲食料理來控制病情這一更深層次的問題來介紹飲食內容，讓人們對飲食健康的理解更上一層樓。

·5.2萬字

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掌好勺：守護全家的健康知識

本書內容主要分為三個篇章。第一個篇章為這些食物該這么吃，介紹有關一些食物吃法的問答問題，包括水果、蔬菜、飲品、糧食、禽蛋肉等內容。第二個篇章為這些特殊生理階段人群應該這么吃，介紹一些特殊生理階段人群在吃飯時需要注意問題的問題，包括孕婦、產婦、嬰幼兒等。第三個篇章為這些疾病人群應該這么吃，包括痛風、糖尿病等患者的飲食注意事項。全書對挑選出的關于營養的熱門問題進行科學解釋，以一問一答的形式對大眾人群進行科普，貼近百姓生活，能夠滿足現實生活需要。

·10.8萬字

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中國孩子該怎么吃

本書內容主要包括：孩子如何從小養成健康的飲食習慣，“得谷者昌，失谷者亡；食五谷治百病”；“食不可無綠”，“三天不吃青，兩眼冒金星”；“遍食水果能成仙”；“可一日無肉，不可一日無豆”；“吃四條腿的、不如吃二條腿的，吃兩條腿的、不如吃一條腿的”；“廚中百味油為貴”；為什么飲料不能當水喝？；為什么零食對健康有害？為什麼不能多吃快餐食品？等極具兒童針對性的話題。特點：①主題突出、針對性強，②編寫體例新穎，以輕松的聊天的形式進行講解，③書配盤，增加視覺效果，④作者權威、電視直播，宣傳力度大。

·13.3萬字

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家常便飯最養人

隨著生活水平的提高以及營養知識的普及，人們在吃得好、吃得放心的同時，也開始追求“吃得明白”，人們渴望了解更多的關于食物的秘密。此書在介紹給人們怎么吃的同時，告訴讀者如何實現營養均衡和合理搭配。本書前兩章普及基礎知識，后幾章則跟據不同的保健需求、防治疾病需求、人群需求等介紹相宜的營養餐。

·7.3萬字

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國民營養科普叢書：2～5歲兒童營養膳食指導

兒童營養和健康是每一位家長都非常關注的問題。從2歲起，孩子踏上成長新階段，尤其是學齡前（2～5歲）兒童，他們正處在生長發育的關鍵時期，科學合理的營養不僅有益于他們的生長發育，而且對孩子未來發展至關重要，將為他們日后的健康成長打下良好的基礎。學齡前兒童生長發育速率和嬰幼兒相比略有下降，但仍處于較高水平，這個階段的膳食營養不僅直接關系到兒童時期的生長發育，還可影響兒童少年乃至成人后發生營養相關疾病的風險。學齡前兒童攝入的食物種類和膳食結構已開始接近成人，這一階段是飲食行為和生活方式形成的關鍵時期。本書包括實際生活和工作中常見的學齡前兒童家長或其他看護人關心的常見飲食問題，力圖用通俗易懂的語言一一解答，希望能對廣大學齡前兒童家長和看護人有所幫助。

·6.5萬字

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